准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 :
185 辅料
盐 :
2糖 :
10酵母 :
4 黄油 :
20奶酪丝 :
80 培根 :
3片水 :
110 具体步骤
1.准备好主料
2.面粉,酵母,温水,盐,黄油温水揉成光滑面团,放在面包机内发酵2-2.5倍大
3.取出排气,醒发20分钟左右
4.面团擀至圆形,放入披萨盘内,用叉子在上面叉满小孔
5.抹上披萨酱,披萨酱的制作看这里:
6.铺上三分之一奶酪丝
7.放入培根
8.再撒上三分之一奶酪丝,烤箱预热200℃,上下火,入烤箱烤15分钟即可
烹饪技巧
披萨要趁热吃,拉的丝可长了。