关于红烧黑木耳鸡块的最正宗做法的餐饮精选

“我喜欢黑木耳，小时候家里常备有，有客人来也会上桌，有时还会在山上摘到一些野生呢，营养丰富，和肉、鸡、鱼搭配都美味可口。”食材明细主料鸡（半只）黑木耳（适量）辅料青蒜根（适量）香葱（适量）姜（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）素油（适量）老抽（适...

食材明细主料烤麸（275克）鸡爪（175克）黑木耳（5克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳鸡爪烧烤麸的做法步骤1、食材：烤麸（已撕开并焯水）、鸡爪（已清洗焯水并剁开）、黑...

食材明细主料鸡（一只）干香菇（适量）木耳（适量）辅料姜片（适量）酱油（适量）老抽（适量）糖（适量）葱末（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）香菇木耳红烧鸡的做法步骤1、姜切片。2、鸡放入开水里焯水一下，也可以不焯水，主要是把血水...

食材明细主料红椒（185克）黑木耳（10克）鸡蛋（5只）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳红椒炒鸡蛋的做法步骤1、食材：红椒、黑木耳（已提前30分钟泡发）、鸡蛋。2、将泡发好的黑木耳清洗干净捞出。3、将红椒去蒂去...

食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...

食材明细主料千岛湖鲫鱼（一条）黑木耳（适量）生姜（一小块）葱花（适量）辅料盐（少量）老抽（少量）生抽（少量）黄酒（适量）米醋（少量）可乐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑木耳红烧鲫鱼的做法步骤1、准备好原料：活杀好的千岛湖鲫...

食材明细主料鸡翅根（390克）黑木耳（3朵）雷笋（415克）辅料料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳雷笋烧鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发撕开清洗）、雷笋（已清洗切开）2、...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:55分钟黑木耳野山笋烧烤麸，这道美味佳肴名字有点长，都把主要的食材的名字用了上去。而且这道菜品对锅有些讲究，烤麸是一种烹饪起来，容易粘锅的食材。这样就有些...

食材明细主料鸡蛋（4只）黑木耳（10克）黄豆（50克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑木耳黄豆烧鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、黄豆（已泡发煮熟）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛...

“这道菜采用了无油做法，锅中不放油，直接倒入鸡块翻炒烧制而成，使菜品尽量低油，尽量用料简单。这道菜酱香浓郁，木耳软糯，原香的鸡味和姜味让人回味，是一道营养味道俱佳的菜品。这道菜也是挖掘了南方乡村家常做法，创新而成。”...

食材明细主料圆素鸡（350克）茭白（3株）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黑木耳茭白烧圆素鸡的做法步骤1、食材：圆素鸡、茭白、黑木耳（已提前泡发洗净）。2、将茭白剥壳清洗清洗...

食材明细主料鸡肉（适量）木耳（适量）鸡蛋（几个）紫米饭（一碗）红薯叶（适量）橘子（一个）西瓜（两块）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（适量）老抽（3毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）木耳红烧鸡盖烧饭的做法步骤1、准备材料，木耳提前浸泡，木耳吃不...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（...

食材明细主料鲜素鸡（250克）黑木耳（5克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳烧鲜素鸡的做法步骤1、食材：鲜素鸡、黑木耳（已泡发清洗）。2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料鸡翅（225克）黑木耳（10克）烤麸（240克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳鸡翅烧烤麸的做法步骤1、食材：鸡翅（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、烤麸、桂皮...

不需要。焯水过后的鸡肉做出来可能肉质太老，而没有鲜美的味道。只需要提前浸泡，同时放入木耳，香菇等，香菇将其切成四块，增大接触面积，加快成熟速度，使它更好的入味儿。浸泡好后，沥干水分放在一边备用。之后在锅中加入各种调味...

食材明细主料土鸡（半只）木耳（20g）辅料辣椒（适量）生姜（适量）八角（1个）甜米酒（2匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳红烧鸡的做法步骤1、木耳提前2小时泡发好。2、冷水下锅里焯水（还是过年回老家带回来的，一直冻着...

食材明细主料黑木耳（少许）鸡蛋（三个）番茄（两个）辅料蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳鸡蛋烧番茄的做法步骤1、准备:番茄2个，鸡蛋3个。2、泡好的黑木耳。3、番茄洗干净改刀切滚刀块，备点蒜末。...

食材明细主料鸡中翅（适量）黑木耳（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑木耳烧鸡翅的做法步骤1、黑木耳泡发。2、鸡中翅清洗。3、鸡中翅...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

食材明细主料红椒（3个）油炸素鸡（105克）黑木耳（5克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黑木耳油炸素鸡烧红椒的做法步骤1、食材：红椒、油炸素鸡、黑木耳（已泡发）。2、将浸泡好的黑木耳清洗...

“秋凉了来份鸡汤暖暖身，加点黑木耳也能清肺防秋燥。还放了几粒红枣，鲜美中带着红枣甘甜，不得不夸一下自己，这汤炖得这么美呢？哈哈。一般鸡汤中加入的菌菇都特别的鲜美好喝，这样不油腻，增鲜添味有营养，喜欢的就动手为家人炖汤...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料鸡块（505克）黑木耳（5克）黄花菜（30克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（2勺）酱油（3勺）蚝油（1勺）清水（5勺）盐（1小勺）五香粉（适量）冰糖（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳黄花菜焖鸡块的做法步骤1、食材：鸡块（已清洗焯水）、黑木...