关于自制湖广咸鲜牛肉怎么做好吃的餐饮精选

“仿广东蚝油牛肉和湖南小炒肉做法，做出这道味咸肉嫩细腻质地，色泽光亮辣味沉睡带点甜香嘴下饭地道菜品，望大家能够喜欢…提示～了解饮食文化懂调味手法和实际经验者做出这道菜会得心应手！我是大锅菜制作的！”食材明细主料牛...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟腐乳真的是一种百搭的食品，它不仅仅可以用来伴着白粥或者米饭吃，还可以拿来作为各种各样的菜肴的辅助品，给它们提鲜，让它们的味道更加的美妙。但是有时候...

“西湖牛肉羹，是深受老百姓喜爱的江南名菜，是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看，很适合宝宝们吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐，种类不多，却营养丰富，堪称优质蛋白质“集中营”；做法简单，把材料丢进锅里煮一煮，勾芡、打蛋花而...

食材明细主料五花肉（2500g）辅料白糖（125g）玫瑰露酒（60g）生抽（125g）老抽（40g）盐（50g）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制广式腊肉的做法步骤1、五花肉切约1寸的厚长块。2、放入腌料抓捏均匀，放冰箱腌2-3天，期间翻拌几次。3、用绳子...

准备时间:43分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量辅料盐：适量具体步骤1.先把买来的五花肉分段切开，具体大小可根据自己喜好而定。2.把切好的五花肉放在大点的碗里并撒上食用盐，也可以直接...

“牛肉营养成分全面，高蛋白低脂肪，味道鲜美，有“肉中骄子”的美誉，而牛排就是牛身上优选出的口感好的部位。牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收，一般来说，8m+的宝宝就可以吃牛肉了。”食材明细主料雪花牛排（1块）柠檬（3-5片）...

“咸肉用处很多，例如想要做腌笃鲜，或者炒菜的时候配菜增添风味，或者煲汤，都用得上。这个咸肉做法超简单，肉+盐+时间就行了，随手做一点放在冰箱，要用的时候随用随取～”食材明细主料里脊肉（5片）辅料盐（肉上抹一层的用量）咸鲜（口味）腌（...

“用排骨上的瘦肉和后腿瘦肉都做过肉松，相比还是猪后腿瘦肉做的肉松丝长点，口感好些。”食材明细主料猪后腿瘦肉（750克）十三香（3勺）蚝油（4勺）辅料老抽（1勺）生抽（3勺）盐（半勺）味极鲜（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制咸味肉松...

“特别提醒：晒广式腊味在冬至前完成比较好，冬至后晒的据说没那么香，所以要注意时间哦。和很多家庭一样，秋冬会腌制腊肉、鱼干，腊鸭，全家人都好爱吃。”食材明细主料五花肉（数条）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（少量）辅料米酒（适量）咸...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时端午节的粽子是迪定要吃的。然而每个人的口味各异，所以吃法也就不一样啦。小编今天给大家介绍的是肉粽子。自制咸蛋黄鲜肉粽子，口感不腻，很清甜，吃起来很有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭蛋：20个辅料盐：200高度白酒：100ml具体步骤1.准备好高度白酒，我买的是二锅头，56度。2.把新鲜鸭蛋洗干净，晾干。3.把鸭蛋放在高度白酒里，浸泡1分钟左右...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：适量韧豆腐：适量香菜：少许蛋清：适量辅料盐：适量白胡椒粉：适量淀粉：适量具体步骤1.牛肉切碎末，韧豆腐切细条，香菜切碎2.起锅放一点点底油，炒香牛肉末。...

“端午节快到了，粽子可不能少啊，其实我们广西春节也习惯包粽子，广西虽是壮族自治区，但同样分布了很多个民族，每个地方的米粽都各有特色，这是我们南宁附近人的包法，称之四角粽！可能我们印象中包粽子的是妇女，但在我们那里，父辈也...

“咸肉粽只有腌制好的五花肉，咸蛋黄，还有绿豆红豆之类的豆类为辅。等五花肉的肥油浸入到糯米里面，肉香和糯米香完美的融合，也非常好吃。口感虽然稍微单一，但是却能吃出糯米和肉完美融合的香味。”食材明细主料五花肉（适量）去...

食材明细主料白酒（适量）鸭蛋（10个）盐（适量）辅料保鲜膜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料六月黄：4只咸肉：8片左右辅料葱：适量姜：适量料酒：少许具体步骤1.、蟹洗干净一切二，咸肉切片，姜切片，葱切断；将2片切好的咸肉片夹在一只蟹的中间肚朝上背朝下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.在烤架上热咸牛肉，并放置4个薄烙饼和盖上1/2的磨碎乳酪。有咸牛肉层，焦糖状洋葱，烤蒜头和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。2.每一薄烙饼...

“卤制九天的裹有香料的自制咸牛肉”食材明细主料牛胸肉（大约3kg）香菜（180g）黑胡椒（144g）芥菜籽（90g）莳萝子（90g）八角（40g）肉豆蔻（18g）丁香（18g）辣椒片（10g）茴香（适量）辅料盐（240g）锡盐（12g）红糖（140g）凉水（8L）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）咸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒肉是用尖椒、猪肉为主要食材制作而成的，对于爱吃辣的湖南人来说，是一道十分爽口的菜，但是对于不能吃辣的人来说，这道菜可能就不是那么可口了。主料猪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时客家咸蛋黄鲜肉粽。端午节又要到啦，想必大家都会少不了粽子吧。外面的粽子一般都是肉馅的，没有什么特色，我们客家的独特风味就是包咸蛋黄，粽子还是老妈包...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料五花肉：适量盐：适量辅料具体步骤1.肉不用洗放进盆里把盐直接均匀的涂抹在肉上，过二天后把肉翻个身，腌上一个星期。2.一个星期后盆里肉出了很多水，然后把...

“#腊味#在很多地方称腌制过后猪肉，为腊肉；不过在我们江浙一带则称之为咸肉。立秋过后，离冬天就不远了；冬天，腌点腊肉（或咸肉），或煮饭烧菜或蒸食等等，都非常地美味；不过咸肉是大盐的腌制品，每次还需尽量少吃为好。咸肉与腊肉有相...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟鲜香牛肉饺是以牛乳主要食材的菜肴，其主要是由牛肉搭配何种蔬菜和不同的调味料烹饪而成。饺子中肉类十分充足，提供大家所需要的能量。蔬菜的分量是合适...

“剁椒----湖南人的家常菜，没曾想到东北的老公最爱辣辣，以前都是回湖南妈妈家取原汁原味的剁椒，近两年妈妈身体不好，于是自己动手加了八角和桂皮改良版剁椒，味道超级无敌，去年腌好送给爱吃辣辣的朋友都说好吃好吃”食材明细...

“在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法，用来炒菜和豆干很美味，在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒，这样就比较能去肉腥味了，而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用，无添加剂、无防腐剂和无色素，安全健康。”食材明...