易做的拌芹菜叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜叶 ：200

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
黑芝麻末 ：适量
油 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.大蒜捣成末备用。

2.备少许黑芝麻末。

3.点火做锅，倒入凉水。

4.水烧八成开，然后把洗净的芹菜叶倒入水中焯一下。

5.挤干水的芹菜叶中加入盐、蒜末。

6.加入炸好的辣椒油和黑芝麻末拌匀。

7.成品降压小拌菜——芹菜叶。

烹饪技巧

用水焯时，注意不要时间过长，以免芹菜叶发黄受影响。少加入芝麻末，有种别样的特殊味道。