西红柿秋葵怎么做好吃

西红柿，属于是一种可以食用性的蔬果，其带给人体的好处是非常之多的。秋葵，跟其名一样多数成熟于秋天，其味道也是带有特色性。喜欢吃的人们也比较多，那么当这两种食材搭配在一起，怎么做才会好吃呢？以下小编就带着大家一起来看看做法吧！

一、西红柿秋葵怎么做好吃

1.鸡蛋4个，西红柿1个，秋葵6根，小葱少许;西红柿1个洗净，表层划十字花刀，用开水烫5分钟，去皮，切碎备用;

2.秋葵洗净去头尾，放入开水锅中焯熟备用;小葱洗净，切成葱花备用;

3.鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入少许盐，一小勺淀粉，搅拌均匀备用;

4.蛋清中加入少许盐，一小勺淀粉，葱花，西红柿碎，搅拌均匀备用;

5.热锅，锅中刷一层油，倒入一半的蛋清液，摊平，煎至定型，放入秋葵，轻轻卷起来;

6.卷好的蛋卷推至锅的一边，锅中再刷一层油，再倒入剩下的蛋清液，煎至定型，轻轻卷起来;

7.最后倒入全部的蛋黄液，煎至定型，轻轻卷起来，煎熟出锅;切块装盘完成;

二、西红柿秋葵带给人体的功效与作用

1.健胃消食，润肠通便

西红柿含有比较丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，经常吃西红柿可以促进我们的胃液分泌，能加快脂肪已经蛋白质的消化。还能够增加胃酸浓度，对于治疗肠胃疾病有不错的效果。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒

西红柿也可以清热生津、养阴凉血，如果我们没出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血等等的情况可以吃一点西红柿。并且它对于胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压，利尿排钠

经常吃西红柿也可以降低我们的胆固醇，有效的预防动脉硬化和冠心病的出现。西红柿中含风场丰富的钾及碱等物质，这些物质可有效的促进钠盐的排出，有并且也能有效的降压，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.补肾

秋葵也是大家口中常说的羊角豆，其实秋葵的功效可多了，明显的一个功效就是补肾了，如果男人吃了秋葵的话，就可以让男人的精力、体力全面提升，这和普通的温阳补肾的效果是不一样的。

5.补钙

一定没有想到吧，秋葵居然还可以补钙，秋葵里面含有的钙能量几乎是可以和鲜奶相媲美的，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。所以补钙的时候不妨吃一点秋葵哦。

以上为大家介绍到了西红柿秋葵好吃的做法，大家可有学到呢。在家里面，自己也可以制作哦。而且还可以起到一定性的预防疾病的功效，但是也不可以食用的过多哦，适量便可以将其功效发挥到最大的功效！当然身体上若是有一些疾病不可以食用的话，那可不要贪食哦！