关于蒸鱼尾的家常做法的餐饮精选

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鱼尾（1条）辅料剁辣椒（30g）姜（2块）香葱（1棵）调料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（适量）蒸鱼豉油（1勺）盐（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蒸鱼尾的做法步骤1、鱼尾去骨，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:23分钟主料叉尾鱼：1条蒜蓉：50豆豉：20生姜：适量蒸鱼豉油：适量鸡粉：适量油：适量盐：适量葱花：少许辅料具体步骤1.叉尾鱼连骨不切断，背后均匀划开2.豆豉，蒜和生姜一齐剁碎，...

“鸦片鱼，肉质细嫩，鱼刺大而少，很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉（200g）辅料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净，改成厚约1cm的厚片装盘2...

食材明细主料带鱼（400克）辅料葱（10克）姜（10克）调料料酒（15克）蒸鱼酱油（15克）原汁酱油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净，葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、...

食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘...

“每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）料酒（少许...

“一道普普通通的家常菜，家乡风味十足。”食材明细主料大鱼尾（500克）榄角（50克）姜丝（小许）葱花（小许）辅料花生油（小许）食盐（1茶匙）白糖（1茶匙）生粉（1茶匙）蚝油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榄角蒸鱼尾的做法步骤1、准备食材2、...

食材明细主料草鱼头（1个）草鱼尾（1节）辅料姜丝（少许）生粉（2茶匙）料酒（1汤匙）鸡精（1茶匙）花生油（少许）盐（半茶匙）酱油（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾，斩块。2、加酱油、盐、料酒...

食材明细主料鲩鱼尾（1条）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净。2、摸上少许盐，腌10分钟，加入姜丝，放入锅蒸20分钟。3、蒸好的鱼尾，把多余的水倒掉。...

食材明细主料草鱼尾（5只）剁椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鱼尾的做法步骤1、草鱼尾洗净开三边（这样蒸起来会比较容易熟，也比较入味），剁椒与姜、蒜末入锅...

“由于单位办家，现在午饭不在原来的饭堂吃了。现在的饭堂好差，又不能大老远的跑来跑去，还真怀念原来的饭堂，虽然以前对它评价不怎么样，哈哈。饭堂有道菜豉汁蒸叉尾鱼，非常的好吃。叉尾鱼学名叫斑点叉尾鮰，应该属于鲶鱼的一种...

“【清蒸马哈鱼尾】选用的咸马哈鱼的尾巴，配料用的是胡萝卜丝，一是色泽搭配、二是荤素搭配，菜肴的味道咸鲜适度，制作方法简单，是一道下饭的家常菜肴。”食材明细主料咸马哈鱼尾（500克）辅料胡萝卜（1个）调料橄榄油（适量）盐（少许）葱（适...

“继续我的清蒸料理，上次那个培根鱼糕卷味道鲜美，今天又来了一个清蒸菜系。这次选用了低脂鱼糕，95%的鱼肉和少量的肥肉等其他材料，和虾肉香菇搭配，更清新，吃起来不会那么腻味，简简单单的材料，零厨艺，在家做洋气小菜。很多人都...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾尾脐鱼：1斤辅料姜：适量花生油：适量盐：适量酱油：适量葱花：适量具体步骤1.去掉鱼腮内脏，脐鱼一般尾部会有一串硬的鱼鳞（用刀去掉）；2.洒上姜丝，盐，花生油，酱油；3...

食材明细主料鱼尾（一个）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净，用刀划几刀口子(这样容易入味)3、准备调料：葱、...

食材明细主料鱼尾巴干（适量）辅料料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼尾巴的做法步骤1、鱼尾巴干，洗净，对半切开，码放在碗中。2、洒上料酒，上锅蒸。3、蒸熟后，出锅即可。4、蒸熟后，出锅即可。...

食材明细主料红尾鱼（1斤）辅料姜（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧红尾鱼的做法步骤1、1.红尾鱼洗净，腌制1小时2、2.锅中放入适量的油，炸鱼3、3.依次把鱼全部放入，炸...

食材明细主料鱼尾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、把葱姜蒜切好备用。2、鱼尾买来后记...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...

“做法简单，失败率几乎为零，可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩，鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。”食材明细主料茄子（两根）凤尾鱼罐头（半罐）辅料香葱（适量）蒜末（适量）姜丝（适量）红辣椒丝（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、...

食材明细主料鲳鱼（200克）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）花椒（几粒）料酒（适量）盐（少许）蒸油豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鱼尾的做法步骤1、说是鲈鱼，标签打印的鲳鱼，鱼新鲜就行了。2、清洗干净，鱼有600多克，先蒸三分...

食材明细主料鸦片鱼头（285克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材：鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中，加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适...

“买的鲈鱼有些大，分为两段吃了，这鲈鱼尾，加一些粉丝蒸一蒸，挺好的呢，鱼嫩粉丝鲜美。食材：鲈鱼1段、龙口粉丝50克配料：姜适量、葱适量、红椒丁适量、蒸鱼豉油适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料鲈鱼（1段）龙口粉丝（50克）辅...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...