我们最喜欢的汉堡是不是属于垃圾食品呢？

汉堡这一食品在各个国家都受到很多人的喜爱，这样一个小小的快餐食品，在地区口味差异巨大的世界各地，竟然能满足各地的人们，在我们中国更是馋哭了许多的大朋友小朋友。不管我们是聚会、出门郊游都可以随身带一个，不仅味道不错，可以填饱你的胃为你提供能量。但是这样一个火热快餐食品很多人对它的营养成分还是很关心的。

汉堡是不是属于垃圾食品呢

汉堡起初是在美国，因为美国人的生活节奏比我们快很多，当时汉堡作为快餐食品是当时最富盛名的食物之一，从当今的首富、白领、再到一些非常平常的百姓，都是这个食品的消费者。汉堡的做法很简单，主要用两片圆圆的面包中间加上一块肉，其次在中间加上酱料、蔬菜等等，食用方便并且美味可口，并且看起来里面的每一种食材配料都是非常健康的，但还是很多人在质疑汉堡是不是属于垃圾食品。

我们首先世界卫生组织对于垃圾食的定义为热量很高，并且高油、高糖的食品。提供超过人体的需要，会成为我们人体的多成分的食品。我们吃的汉堡没有一百克的热量是456千卡，汉堡中的碳水化合物有57.89g、脂肪有15.79g、蛋白质有22.81g对于有的食品来g说的话，也是不算很高的。(注：不同种类的汉堡包热量不同，此处数据仅供参考)这样看来汉堡并没有属于垃圾食品中。

并且，汉堡的做法有多种，里面的肉类并非一定要用油炸出来作为材料，肉类也可以用水煮、还有烧烤等多种方法做出来，而且这样做出来味道不比油炸的差。加入自己家里面的材料也是非常美味的。这也就是很多专业机构没有吧汉堡列入垃圾食品的原因之一吧。

但是我们在日常生活中，汉堡虽然没有定性为垃圾食品，但按照《中国居民平衡膳食宝塔指南(2016版)》里面要求的的膳食营养要求，汉堡中加入的蔬菜和水果，微量元素还有维生素等这些能身体的提供营养的成分明显不足。假设我们长期不吃米饭饭菜这些，每日主食都用汉堡代替，肯定会导致热量过剩、营养不均衡、身体慢慢会缺乏维生素、膳食纤维等等的问题，这些就是许多慢性疾病在人类体内存在的的重要诱因。

相信很多小伙伴们读到这里，已经明白了汉堡是不是属于垃圾食品了。但是要提醒大家的是，汉堡虽然方便又好吃，但是不适合减肥人群或高血压、高血脂人群还有减肥人群的过量食用。更不能长期作为主食，我们不管吃什么食物都不能忘了饮食健康最重要的核心：适量和均衡。