关于茶笋的餐饮精选

食材明细主料茶笋（半袋）瘦肉（1块）辅料玉米油（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶笋炒肉的做法步骤1、准备茶笋和肉。2、瘦肉切片。3、肉片用盐，料酒，团粉腌制10分钟。4、茶笋切片用水泡半小时。5、锅中放油炒...

“前段时间有朋自远方来，带来几盒当地的特产，说是黄山特产腌制茶笋，真空包装的笋还有淡淡的绿色，一直不晓得怎么吃，被我收在冰箱里；北方人对于生长在南方的笋，有点束手无策，每年刚开春的时候，菜市场里也有卖笋的，绝大部分人都是...

“黄山地区笋资源丰富，每年春天在茶叶开采前鲜嫩的春笋已欣然上市，因采茶时节正是拔笋的最旺季，故名茶笋，其肉质鲜嫩、脆香爽口，且荤且素，可炒菜，红烧、煲汤、凉拌，是当地农家餐桌上招待亲友不可缺少的特色菜肴。鲜笋采集后，为...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茶笋炖排骨的做法比较简单的，而且也比较节约时间，大家都可以去尝试一下，肉质细腻，味道鲜美，入口柔滑，很好的保留了其原有的味道，对身体非常好，体弱体虚的人可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料笋：适量辅料盐：适量具体步骤1.笋切片2.切好的洋葱3.化好的肥牛片,姜切片，锅中倒入适量的油4.加入排骨，煮至30分钟即可...

食材明细主料茶笋（1袋）猪瘦肉（3两）辅料生抽（5ml）料酒（5ml）白糖（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茶笋炒肉片的做法步骤1、茶笋拆包泡洗半小时，肉切片2、锅中放油炒肉片至变色3、放入茶笋大火煸炒3分钟，放生抽，料酒，白糖4、炒匀5...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芦笋：适量培根：适量新鲜茶树菇：适量辅料大蒜：适量黑胡椒碎：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材。2.芦笋刮去根部老皮，切成寸段。3.入开水锅中焯水半分钟后，...

芦笋是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢喝芦笋茶。不仅仅因为芦笋是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于芦笋茶的功效与作用，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芦笋：适量鲜茶树菇或干茶树菇泡开：适量培根：3条蒜几瓣：适量盐：一小勺辅料具体步骤1.芦笋削去老皮，掰成段，用开水略焯一下。2.培根切小段、蒜切片3.热锅倒少...

“茶树菇是一种茶树枯枝上生长的食用菌，营养丰富，味道香浓，具有补肾利尿健脾的功效。茶树菇是高血压心和肥胖者的理想食品。茶树菇炒芦笋营养好吃，是下酒好菜。”食材明细主料茶树菇（100克）芦笋（10根）元葱（半个）辅料油（少许）盐（少...

食材明细主料笋尖（2根）莴笋叶（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）、莴笋叶（已清洗）2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芦笋：适量鲜虾：适量文蛤：适量辅料百里香：适量沙茶酱：适量辣酱：适量葱姜：适量盐：适量胡椒粉：适量白葡萄酒：适量具体步骤1.鲜虾去皮留尾挑去虾线，用盐、胡椒粉、百...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茶自古就是中国人的喜爱，茶可以养身，可以养性。茶是中国古代传下来的精品，现在茶也是人们生活中的必须品。芦笋茶以芦笋为原料，保留了芦笋的全部功效，而且...

“莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬...

“现在的菜真不好买~~~不管应不应季，蔬菜的品种倒是数不胜数，但是价格就让人咋舌了~~~平常最多两三块的菜，都涨成八九块~~~~而长期下馆子的朋友更是肉疼，一顿几十块去了，却还吃不出个什么味儿~~在这个物价飞涨的节奏中~~~...

是。细竹有一个名称叫野山笋，野山笋的种类比较多，所以它们会统称为野山笋。细笋是由于季节和竹子的种类不同还有生长的环境状态和其它的笋类不同，所以它长的比较细，因此而有细笋这一名称。细笋是一种很好的煲汤原料，不管是...

“茶树菇，十几年的茶树菇种植，让我对它有着特殊的感情。茶树菇排骨汤也是一个很经典的菜。”食材明细主料茶树菇（20g）冬笋（500g）排骨（250g）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茶树菇冬笋排骨汤的做法步骤1、...

在我们平时生活中的冬笋和竹笋都是属于营养价值含量极高的食材，经常都被大家用做食材，是一道大家十分喜欢吃的菜肴，平时在食用的时候可以获得缺失的营养物质，然而相信大家都不知道，冬笋是竹笋吗?如何挑选冬笋?小编为大家介...

不知道各位读者了不了解什么叫做水生蔬菜?其中高笋就是水生蔬菜中最为普通的一种，这种笋存在的地区非常少。如果您也不知道，那么就跟随小编的步伐，一起来看看水生蔬菜到底是什么东西。一起走进水生蔬菜的世界，看看什么叫...

食材明细主料羊尾笋（110克）莴笋（1根）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）羊尾笋拌莴笋的做法步骤1、食材：羊尾笋、莴笋（已去皮清洗）。2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3、将浸泡好的...

食材明细主料莴笋（1根）熟猪肉（110克）辅料沙茶酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱肉片炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）、熟猪肉、沙茶酱2、将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。3、将熟猪肉...

食材明细主料莴笋（半根）笋尖（两根）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下，捞出4、放在案板上切开，待用。5、将笋尖放...

是。竹笋指的是幼嫩的竹子，但不是所有竹子的幼竹笋都能作为蔬菜食用，毛竹、淡竹、斑竹、刚竹、早竹、水竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹等才能左右蔬菜型竹笋食用，这些竹笋主要生长于长江流域和江南水乡。根据其采摘时间分...

“猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料竹笋：900辅料沙拉酱：1包绿茶粉：2茶匙花生粉：适量具体步骤1.将竹笋洗净，连外壳用冷水以大火煮开，改用小火继续煮约50分钟至熟，去掉外皮切成块状装盘，放凉后置...