风味番茄味虾仁螺旋粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄味虾仁螺旋粉，来到南方，接触到各种粉，变着法儿吃。对着吃面的我，是一种味觉刺激。换换口味，也有新发现。相比较，粉更加爽滑，另一种特色。今天做这种螺旋粉，加入挚爱的番茄酱、虾仁等各种配料，美味丰富。口感独特，爱上美食爱上番茄味虾仁螺旋粉。

主料

番茄 ：2个
大虾仁 ：8个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
糖 ：适量
番茄沙司 ：适量

具体步骤

1.虾仁解冻，用料酒、蛋清、盐浆1个小时；

2、番茄洗净切成小丁；

3、取一小碗，用水、淀粉、少许盐调成芡汁；

4、锅中下油，滑熟虾仁，沥油捞出；

5、余油不用倒出，放入番茄，炒至完全酥烂，加入番茄沙司，炒匀；

6、放入虾仁，炒匀，加入盐和糖调味（也可以不加，按个人口味）；

7、加入芡汁勾芡，变的浓稠后装盘即可。