关于蒸出来的绿豆汤怎么做的餐饮精选

“这碗绿豆汤干净到粒粒分明，但又能清爽到，瞬间凉翻你的天灵盖！通过蒸，绿豆绵密软糯，偏硬Q弹的糯米和薏米，让人越嚼越上瘾~”食材明细主料绿豆（适量）薏米（适量）糯米（适量）糖桂花（1/2勺）冰糖（1.6斤）辅料薄荷（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

挖出来的土豆不要用水清洗，将土豆放在纸箱上，然后放在太阳下，晒一两天，再移到干燥，太阳直射不到的地方，将黑色的塑料袋盖在土豆上，进行避光处理；也可以在存放土豆的容器中，放上一两个苹果，防止土豆发芽，再移动到阴凉避光的地方，防...

用绿豆泥做出来的。做法不是很复杂，就是把绿豆煮熟压成绿豆泥，然后倒在不粘锅中，加入适量白糖、黄油进行翻炒搅拌成团即可；再在模具中放入少许炒熟的糯米粉，再把之前制作好的成团的绿豆泥揉捏合适大小放入模具中，压实再翻转...

经过高温烹饪，和水有关。一般自来水煮红豆粥就会变绿，桶装水或者矿泉水就不会，那是因为自来水中含有一种成分，所以导致粥煮出来是绿色。红豆可以做很多的美食，比如，红豆糕，红豆豆浆，红豆奶茶，红豆饼，薏米红豆莲子粥，抹茶红豆蛋糕...

半小时以上。蒸的时间和绿豆提前浸泡的时间有关，绿豆浸泡时间越久蒸的时间就越短。浸泡一夜的绿豆需要蒸半小时左右，浸泡4小时的绿豆需要蒸一个小时。判断绿豆是否可以出锅，可以捻一颗绿豆，看是否能轻易捏成沙，可以的话绿...

青花素遇碱变色。紫薯汤圆煮出来之所以是绿色的是因为紫薯中含有虾青素，而煮汤圆的水偏碱性，所以当煮紫薯汤圆时汤就会变色，这是一种正常现象，并不会影响食用，可以在煮汤圆时加入几滴白醋，这样就可以使汤变成紫色，煮汤圆时一...

用铁锅熬制。绿豆性温，口感清淡，。一般煮绿豆汤时，家里使用的一般是铁锅，所以就会导致绿豆的皮与铁锅产生反应生出黑色的物周日，从而导致熬出的绿豆汤呈现黑色，这是一种正常的现象，并不会影响绿豆汤的口感。绿豆汤中还可以加...

紫薯中含有花青素，花青素属于水溶性色素，可以溶解在水中，遇见碱性物质，就会呈现蓝绿色。紫薯是甘薯的特殊品种，别名黑薯等，肉质呈紫色至深紫色，分布在广东、广西、湖南、湖北等地。紫薯的吃法和用途广泛，可以用于制作紫薯泥、...

不能吃。海胆蒸出来为橙黄色或黄色。海胆别名海刺猬，外观颜色比较深，包括橄榄色、紫色、黑色、棕色等。选购海胆时可以闻一下味道，新鲜的海胆闻起来没有异味，不新鲜的海胆腥味比较重。挑选海胆时，可以用工具触碰一下海胆，新...

半斤。绿豆糕是传统的特色糕点，属于消暑小食，制作的食材包括绿豆粉、绵白糖、植物油、桂花糖等。绿豆糕的种类比较多，包括普通绿豆糕、京式绿豆糕、苏式绿豆糕、震远同绿豆糕、樟林绿豆糕、越南绿豆糕。吃不完的绿豆糕，需...

因为紫薯汤圆中的紫薯含有大量的花青素，花青素是一种十分不稳定且易溶于水的物质，在其遇到碱性水质的时候就会发生化学反应而呈现出蓝色或绿色。当花青素在遇到呈酸性的水质时也会让水变成粉色或者红色，花青素有很轻的抗...

“比做蛋糕简单，网上有人叫“马拉糕”，名字蛮好听的。味道也很棒。老少皆宜。”食材明细主料低筋面粉（130克）鸡蛋（2个）辅料牛奶（100克）白糖（70克）猪油（30克）泡打粉（7克）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸出来的蛋糕的做法步骤1、...

“从早上9点起来到现在一直都没闲，哪怕吃饭都是匆匆忙忙，说好的跑步还没进行，刚吃好晚饭不适合运动，收拾好锅碗瓢盆又来擦烤箱，烤箱今天烤了鸡腿，里面全溅的油，明天的任务也不轻松，这段时间炸的东西比较多，明天厨房要来彻底清...

在制作的时候，可以加入适量的柠檬汁或者白醋，在泡发绿豆的时候，延长浸泡的时间，或者加入一些牛奶，制成牛奶味的绿豆糕。自制绿豆糕时，要将浸泡后的绿豆的表皮去除干净，还要将绿豆用筛子过筛，这样制作出来的绿豆糕，口感更加的细...

不是，是黑色。超市里的梅菜扣肉里的梅菜是黑色的，如果仔细观察，它的本色是黑色，微微有点偏红。新鲜的梅干菜原本是绿色，超市里梅菜扣肉里的梅菜是经过晒干等一些列工艺制作而成，最后变成黑色。所以超市里梅菜扣肉蒸出来还是...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:38分钟绿豆是夏天的消暑佳品，绿豆糕也是常见的糕点，蒸出来的绿豆糕给人一种清新的感觉，其中绿豆清热解毒，口感细腻，可以制作成各种不同的甜品。蒸出来的豆糕口感...

“家里有煮好的玉米，没吃完，做晚饭时，把玉米切下来，和绿豆，大米煮在一起，煮至黏稠为好；”食材明细主料玉米（适量）绿豆（适量）大米（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米绿豆稀饭的做法步骤1、准备所需食材；2、玉米...

“看大家做的好像都是煎的，可我们家一直吃的都是蒸出来的。我觉得这样的更好吃，不只是方便，还更有韧劲和嚼头。真的很简单，大家试试看。”食材明细主料面粉（适量）辅料温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸出来的春饼...

1、控制好包入面皮中馅料和汤汁的量，若是包入的肉馅或是汤汁过多，容易使汁水流出后导致汤包皮破损。2、控制好蒸灌汤包的时间，若是蒸制的时间过长，导致面皮吸收过多的水蒸气而变得软烂不堪甚至破裂。3、控制好蒸汤包的火...

夏季了，喝绿豆汤也是可以解暑的。绿豆汤我们都不陌生了，日常生活中也经常饮用，绿豆汤清凉消渴，也是喝过绿豆汤的人所熟知的了。夏天不少人群尤其喜爱喝冰镇的绿豆汤，解渴的效果堪称前列。解暑绿豆汤喝起来爽口，但是也有不宜...

“奶味香浓的鸡蛋布丁，动手做吧！只要蒸锅就行。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250ml）糖（150克）水（30ml）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸出来的布丁的做法步骤1、糖150克，其中100克做焦糖用，50克加入牛奶中。2、牛奶250ml加热后...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢美食的你快点看过来，小编给大家带来好处的糕点啦。还是小编自己亲手制作的哦，请大家笑纳。将泡好的豆子拿去弄成粉，然后加水慢慢揉，揉成团做成一个个...

“盛夏将至，绿豆汤无疑是这个季节最解暑的汤品，绿豆汤看似简单，但为什么别人煮出的绿豆汤湛清碧绿，自己煮的却是红粽如茶？这里教您四招，碧绿清澈的绿豆汤您也轻松搞定！”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:38分钟蒸出来的绿豆糕主要是由绿豆通过蒸制作而成，其中绿豆清热解毒，口感细腻，可以制作成各种不同的甜品，蒸出来的绿豆糕形成独特的口感。蒸出来的绿豆糕口感清...

紫薯中的青花素遇碱。紫薯汤圆中的紫薯含有大量的花青素，这种花青素在碱性的水中呈现绿色，在偏酸性的液体中又会恢复紫色或紫蓝色，煮汤圆用的水偏碱性，则煮出来的汤就是绿色了，可在汤中滴入几滴白醋，汤的颜色便会变紫。汤水...