新挖出来的土豆怎么保存不变绿

挖出来的土豆不要用水清洗，将土豆放在纸箱上，然后放在太阳下，晒一两天，再移到干燥，太阳直射不到的地方，将黑色的塑料袋盖在土豆上，进行避光处理；也可以在存放土豆的容器中，放上一两个苹果，防止土豆发芽，再移动到阴凉避光的地方，防止太阳照射。