蒜爆肥牛片-打包回来的美味怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥牛片 ：适量
大蒜 ：适量
鲜香菇 ：适量

辅料

蒜片 ：适量
红尖椒 ：适量

具体步骤

1. 肥牛片用水淀粉，油，盐腌制15分钟

2. 香菇切片，大蒜切寸断，红尖椒切丝

3. 锅内入油放入肥牛片滑下即可

4. 另起锅放入蒜片，红尖椒爆香，加入香菇和大蒜头炒香

5. 加入蒜段 ，肥牛片翻炒均匀

6. 加入盐，蚝油，料酒，糖翻炒至收汁即可

烹饪技巧

舞语1.打包回来的肥牛片解冻后有很多水分，所以要实现过下油2.在炒制中鲜香菇和肥牛片还会出水，所以不要另外再加水了