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蒸出来的绿豆汤的做法 蒸出来的绿豆汤怎么做

蒸出来的绿豆汤的做法 蒸出来的绿豆汤怎么做

这碗绿豆汤干净到粒粒分明,

但又能清爽到,瞬间凉翻你的天灵盖!



通过蒸,绿豆绵密软糯,
偏硬Q弹的糯米和薏米,让人越嚼越上瘾~

食材明细

主料
  • 绿豆 (适量)
  • 薏米 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 糖桂花 (1/2勺)
  • 冰糖 (1.6斤)
辅料
  • 薄荷 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸出来的绿豆汤的做法步骤

  • 1、绿豆、薏米、糯米分别放清水里浸泡一晚上,泡好后撇去水分,清水洗净。
  • 2、绿豆中加半碗水,上锅蒸20分钟,绿豆开花、薏米和糯米蒸熟即可。
  • 3、800毫升水煮开后,加入1/2勺糖桂花、1.6斤冰糖,再加入100毫升薄荷泡出的汁水,煮好后自然放凉,就成糖浆!
  • 4、每次吃的时候你只需碗里依次加入:一勺糯米、一勺薏米、两勺绿豆、一勺糖浆,再用冰水泡开。