关于家庭制作京味儿小点“萨其马”的餐饮精选

“萨其马，过去是满族的一种甜食小点，也是清代关外三陵祭祀的祭品之一。满族入关定都北京后，萨其马演变成北京著名京式四季糕点之一，也是京八件中不可缺少的一款美食。在文字书写上，过去在北京亦曾写做“沙琪玛”或“赛利马...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料披萨酱（适量）青椒丁（适量）红椒丁（适量）芝士碎（适量）洋葱丁（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版小披萨的做法步骤1、饺子皮放入平底锅中用叉子扎眼。2、刷上披萨酱。3、撒上芝士。4、放洋葱...

“我家很少买零食吃，偶尔想吃时就自己动手做点，喜欢甜食的小伙伴们可以试试。”食材明细主料中筋粉（400克）鸡蛋（3个）辅料白糖（90g）麦芽糖（一盒230g）调料葡萄干（适量）黑芝麻（适量）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萨其马的做法步骤1...

“上次做了一次披萨，是用外面买来的披萨饼，总体来说简单方便，但相对于味道来说还是不太理想。这次亲手从制作饼皮开始、馅料的升级，大大提升了对披萨的喜爱和满足感，香肠和鸡胸肉的搭配，粒粒飘香，美味至极。”食材明细主料高...

“四川担担面把我和老公撑坏了，买了一斤的面条怎么也吃不完了，剩了一些又舍不得扔，就做成萨其马吧，我是第一次做，不过味道很好，很甜很酥。你也试试吧！！！！！！！！”食材明细主料剩面条（2两）辅料熟芝麻（适量）配料糖（一大汤勺）油（适量）甜味（口味）炸（...

小伙伴都喜欢吃糕点吧，不同的糕点店的糕点都有非常的不同，各式各样口味也非常好，因此受到很多小伙伴的喜欢，但是呢我们菜有八大系，糕点也分很多，种的。今天我们就来了解一下京式糕点。京式糕点主要以重油重糖为主，我们去北京...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料精制面粉：450鸡蛋：3个手粉：适量炒熟芝麻：适量葡萄干：适量桂圆干：适量果丹皮：适量辅料姜汁水：１小碗幼砂糖：150黄油：适量蜂蜜：适量具体步骤1.将面粉与鸡蛋混合，揉面，...

“特别迷恋咱中国的各种传统点心比如萨其马、绿豆糕、桃酥……想认真学习这方面的知识自己钻研也好拜师学艺也好想做出像模像样的、色香味俱全的糕点觉得这是老一辈传承下来的东西经过了历史的变迁它们被一代又一代的...

“一直想给女儿做，却总是失败，功夫不负有心人，终于成功啦！”食材明细主料中筋面粉（150g）鸡蛋（2个）辅料糖（90g）油（适量）泡打粉（1g）玉米淀粉（少许）盐（1g）麦芽糖（90g）水（40g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制萨其马的做法步骤1、面粉加泡...

“萨其马原本是满族祭祀的祭品，《燕京岁时记》中记载：“萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油和白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”随着清朝的建立，萨其马也跟着入关，由北向南，传遍全国，成为了一种民间流行食品...

食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（150克）砂糖（160克）水麦芽（100克）辅料泡打粉（5克）粟粉（适量）熟芝麻（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）萨其马的做法步骤1、鸡蛋液151克2、面粉160,泡打粉5克3、砂糖160克4、加入100克麦...

“红糖马拉糕外观跟红糖发糕很像，不过口感跟红糖发糕有着很大的区别，因为含有大量木薯淀粉所以马拉糕吃起来口感很Q弹，不管是热吃冷吃都好吃。木薯淀粉是什么？木薯淀粉是木薯块根中提炼出来的淀粉。木薯淀粉颜色白，无异味，...

“第一次在美天发美食呢，在这里见识到了什么是“美食的天下”，原来自己还真的知道其实美食可以自己动手做的，这也是我第一次做萨其马，没想到会这么成功，还在等什么，你也试试吧，嘿嘿，家里的某人可是赞不绝口的哦”食材明细主料...

食材明细主料高筋面粉（100克）牛奶（50ml）辅料盐（3克）酵母（3克）口蘑（5个）香肠（1条）洋葱（0.5个）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家庭自制披萨的做法步骤1、面粉2、黄油，牛奶，盐，酵母混合微波30秒3、揉成面团4、香肠，鱼饼，洋葱，番茄切片和...

相信有很多人都喜欢吃披萨，披萨来自于西方，口味独特，馅料丰富又充足，尤其受到现在很多年轻人的喜爱。但是外面披萨制作的好吃，价格难免就会比较高。而且也不是每天都有机会到外面吃饭，披萨口味非常好，很多热爱的人想每天都吃...

现在有很多妈妈们在闲暇时都特别喜欢给家里人制作一些美味别致的小糕点。不同于外边市场上大批量生产的糕点，妈妈们所制作的这一些不仅是她们对家里人爱的体现，而且也更加营养和健康，绝对没有乱七八糟的各类防腐剂添加剂...

“小时候老是缠着妈妈让她买萨其🐴～儿时回忆中的味道～自己动手就能在家做啦！萨其马系由广州人制作，却深得满族人喜爱。相传，清代驻防广州的满族将军姓萨，喜骑马打猎，爱吃点心。每次打猎，必备点心，且不重样。长此以往，厨师难以再...

每当路过琳琅满目的蛋糕店，孩子们望着橱窗里美味的小点心，都不愿意挪开自己的步伐，深深地被吸引住了。可是作为家长的你是不是总是担心外面的小点心不卫生，今天，小编就教大家几个家庭小点心的制作方法，希望您跟孩子们能够喜...

“北京的“褡裢火烧”很是有名。提起褡裢火烧，老北京人没有不知道的。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。据考证，1876年，顺义人氏姚春宣夫妻俩在北京的老东安市场内摆了一小食摊，在京城首次供应此种食品。它是...

“萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是将面条炸熟后，用糖混合压切成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一，具有色泽米黄，松软香甜、入口即化的优点。时至今日，萨其马的制作方法已...

“萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一，过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感...

“如果喜欢吃甜的可以增加糖的用量”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（100克）辅料冰糖（60克）水（150克）蜂蜜（25克）黑芝麻（适量）葡萄干（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香甜萨其马的做法步骤1、鸡蛋面粉揉成团，用保鲜膜包好待用2、把...

“一直对萨其马有种亲切的感觉，缘于原来在家的时候就喜欢上了它，还是在上学的时候吧，喜欢它的香甜酥软，每次一入口就能给我带来极大的满足感。现在成家在外，把对萨其马的喜欢也延续在这里，自己又何止单单把它看作一种糕点，那...

“一直喜欢甜食，今天有空，教侄女做萨其马，看到她一脸的兴奋，我就开心！”食材明细主料面粉（适量）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萨其马的做法步骤1、面粉里加入6个鸡蛋，调匀，揉成面团，装入保鲜膜，静置30分钟。2...

萨其马，可谓是我们大小朋友都喜欢吃的一种小零食了，好吃又美味。我今天做的这道是原味萨其马，也没有特意去添加其他的，非常简单，把东西准备齐全就可以直接操作啦。要注意的是面皮不用擀得太薄，只要炸的时候炸黄些就可以了。...