关于怎样卤煮豆子的餐饮精选

“我们都知道黄豆富含高植物蛋白，营养极其丰富，除了做豆腐，豆奶，还有很多的豆制品。今天我们来直接利用豆子不做任何加工，原汁原味的豆子产品。口感软糯，即可做茶肴又可做咸菜，很不错的早餐菜。”食材明细主料黄豆（2斤）辅料鲜...

“爸爸爱吃面条，尤其喜欢这碗朴素的卤子面。每到夏天，家里餐桌上出镜率极高。”食材明细主料豆角（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角卤子面的做法步骤1、豆...

食材明细主料豆皮（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）香叶（适量）山奈（适量）干姜（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白棉线（几根）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤煮豆皮的做法步骤1、大料准备好2、电饭锅中放半锅水...

豆浆是我们经常吃的美食，怎样煮豆浆呢，我们可以从下面的文章学习到，煮豆浆的方式比较简单，所以好多人都爱煮豆浆，这款美食是可以经常吃的哟，这款美食是作为早餐来吃比较方便的美食，解决了大家早餐不知道吃什么的问题。怎样煮...

可以。卤豆腐比一般的豆腐食用起来口感会更加丰富也更加的入味，所以做出来的豆腐汤也更加的美味可口。卤豆腐是将豆腐经过特殊工艺处理后制作而成的，金黄的外皮下有着柔软的内心，食用起来口感也比较好。卤豆腐除了可以制...

鸭子不同于鸡肉，它是属于凉性的肉类，在夏天熬汤喝有清热去暑的功效。喜欢吃鸭肉的人也很多，所以怎样煮鸭子好吃？鸭肉的烹饪方法还是很多的，有海带炖鸭子、砂锅炖鸭子、冬瓜炖瑶柱鸭子、酸萝卜马蹄炖鸭子、啤酒鸭子以及八宝...

食材明细主料豆腐（300g）辅料香菜（适量）调料干辣椒（2个）姜片（3片）冰糖（5块）香叶（5片）花椒（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）盐（1勺）十三香（半勺）八角（5个）桂皮（10g）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）卤煮双拼豆腐的做法步骤1、将豆腐切成大厚片。2、厨房...

二十分钟左右。豆筋是一种豆制品，主要是以黄豆为主要原料制作而成的，煮制卤豆筋的适量长短要根据豆筋的软硬程度来决定。制作卤豆筋时可以先把葱姜蒜辣椒等炒香，注意要放入没过豆筋的水，最后加入调料放入豆筋煮制大约二十...

“我是一名准妈妈，自从怀孕后，妈妈就告诉我多吃豆类，后来我才查到豆类有助于宝宝脑部发育，还能增强记忆力，对宝宝的智力发育非常有帮助。我现在生活在福建，很难买到新鲜的嫩蚕豆，只能吃干蚕豆了，干蚕豆泡发可以炖排骨、筒骨之...

很多小伙伴们都十分爱吃卤煮，卤煮作为北京十分有特色与代表性的小吃，是很多人在吃饭时、聚餐喝酒时、闲时无聊煲剧时的美味食品，那么卤料该如何制作呢？它应该加入什么材料才会最美味呢？而且卤料要煮多久？下面我们就一起来看...

“自己煮，简单，美味，营养。”食材明细主料毛豆（适量）辅料八角（几颗）香叶（几片）丁香（几粒）蒜（几瓣）油（少许）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头，方便入味。2、剪好的毛豆洗干净。3、八...

“豆腐的营养好。可以和肉媲美，素食里边最好吃的，健康的食品。可以当作下酒，下饭也不错的，现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻，还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做，好吃又健康...

“煮毛豆，夏季的经典小吃。”食材明细主料新鲜嫩毛豆（500克）辅料水（适量）调料盐（2勺）五香卤料包（一小包）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香卤煮毛豆的做法步骤1、新鲜嫩毛豆清水洗净备用【如果时间比较充裕也可以清水提前...

食材明细主料毛豆（500g）辅料大蒜（2个）五香料（适量）干辣椒（20g）花椒（3g）盐（适量）冰糖（2颗）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两个角后洗净沥干水备用。（偷懒的话也可以不用剪豆角煮的时候多煮会）2、...

“周日，公婆从银座商场购物回家，说超市搞优惠活动，毛豆1.3元/斤，大家都在抢购，公婆也跟着抢了一大袋回来，准备煮着吃。看着一大袋的毛豆，我心想，毛豆不容易消化，若是全卤煮出来，还一次吃不完，放冰箱里冷藏反而不新鲜了，不如分两次...

15分钟左右。制作卤豆干的时候，煮15分钟就可以食用，喜欢吃口感入味的卤豆干可以多煮一会。卤豆干是豆干常见的吃法，制作的食材包括豆干、酱油、白糖、生姜、食用盐、丁香等香料。喜欢吃辣口的卤豆干，可以在烹饪的过程中酌...

“分享打卤面的卤茄子土豆卤，总做肉卤，这次换换口味。简单营养，素菜也美味。”食材明细主料绿茄子（1小个）土豆（1小个）辅料盐（2克）生抽（1汤勺）酱油（适量）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子土豆卤的做法步骤1、茄子洗干净，去头去...

一至两小时。卤豆腐干的时间尽量久一些，食材会更加入味。豆腐干在煮之前可以在表面切上斜刀，这样能使豆腐干充分入味。煮豆腐干的时候可以根据自己的口味酌情添加作料，例如食用盐、酱油、生姜、花椒等。煮好的豆腐干可以...

“做的油豆泡塞肉，获得了家人的一致好评和认可，油豆泡里的肉鲜香滑嫩，咬下去，混合着卤汤的香味，在口中溢开，唇齿生香。”食材明细主料肉馅（200g）油豆泡（15个）辅料卤汤（适量）盐（少许）鸡精（1勺）葱末（适量）姜末（适量）蚝油（1匙）淀粉（1勺）咸鲜（口味）...

很多人对于饺子这种食物都是挺喜爱的，但是有的时候却会因为做饺子的过程很复杂，所以就会有很多的人喜欢买冻饺子。那么这个时候就会有这样的一个问题，那就是这种不同于新鲜饺子的冻饺子要怎样煮才好吃。那你知道怎样煮冻...

面条，是大众非常喜欢的一种面食，在我国北方家庭，几乎每家每户每天都会吃上一顿热乎乎的面条，根据每个人对面条的喜好不同，面条的做法、种类也完全不同，比如有白面面条、绿豆面条、红薯面条等等，根据面条的种类不同，面条的做法...

“黄豆历来是咱们中国人的传统美食，它的好处数不胜数，因为太多，我也就不摘抄百科了，自己BD一下就好。黄豆的吃法多种多样，最常见的就是用来打成豆浆，但大部分人为了获得好的口感，喝豆浆时是滤掉豆渣的，这当然也损失掉了很大一...

将包好的粽子冷水下锅煮，水开后，转中小火焖煮即可。煮粽子添加的水要足，这样可以避免粽子受热不均，引起夹生的现象。煮粽子的时间不宜过短，以免影响粽子软糯的口感。煮好的粽子可以捞出来直接吃，也可以放在冷水中浸泡后再吃...

“麻辣咸香，佐餐小菜。”食材明细主料黄豆（适量）辅料八角（2个）红椒段（适量）盐（适量）麻椒（适量）姜（一块）青椒段（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤煮黄豆的做法步骤1、泡了一夜的黄豆。2、八角，青红椒，麻椒，姜。3、砂锅里水，卤料放...

8-10分钟。卤毛豆之前，需要将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟，用手反复搓洗，再用清水冲洗干净，这样可以将毛豆清洗的更加干净。卤毛豆的时候，可以根据口味酌情添加花椒、桂皮、生姜、干辣椒、香叶等佐料。毛豆卤好以后，可以关火...