关于制米酒的餐饮精选

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时香醇的自制米酒，又称之位醪糟，这个制作过程有点儿难，如果做的不好，成功也不会轻易的成功，所以做的时候，可以先取少量的试一试手，米酒是非常有营养，因为米酒含有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时市面上卖米酒的有许多，但是由于各种因素，即使再好吃，也会忍住，对于难以抵抗美食的我，这都是小事，因为自己会做。制米酒的做法简单，只需轻轻松松就能吃上美味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟米酒作为酒精度较低，口感偏甜的视频，受到很多人的喜爱。它适合于中老年人及产妇食用，一些年轻人也偏爱这种口感。它还可以促进血液循环，润肤。那么，我们在...

“自己蒸的酒～放心”食材明细主料老米（3斤）酒种（12克）井水（4.5斤）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、洗米煮饭，用电饭煲就行（当然有材火饭就更好，不能用蒸饭，酒不香）2、倒岀摊凉至温32～38度，撒入酒种，1斤米...

食材明细主料江米（500克）辅料矿泉水（1.5升）酒曲（8克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制江米酒的做法步骤1、江米用水浸泡５个小时2、江米蒸３０分钟，不要放水3、米饭蒸熟后凉至３５度左右4、用温水冲开酒曲，边到酒曲水边搅拌，5、把酒...

食材明细主料糯米（500g）辅料凉开水（350ml）安琪甜酒曲（8g）糟香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟米酒的做法步骤1、糯米淘洗干净，放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中...

“糯米酒（又称：江米酒、甜酒、酒酿、醪糟）温中益气、补气养颜。除了喝米酒羹以外，还可以做酵母发面，做馒头面包、煮汤圆。糯米酒在我们湖南很普遍，依然记得小时候，母亲经常做的味道是那么香甜醇美，甜到了心底.......糯米酒甘...

食材明细主料糯米（1斤）紫米（半斤）辅料凉开水（适量）调料甜酒曲（5g）甜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制紫米甜酒的做法步骤1、黑米浸泡一夜。2、糯米浸泡一夜，用手能搓碎。3、甜酒曲准备就绪。4、浸泡后的米冲洗干净。5、放...

食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血，安眠的作用小窍门米要...

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）凉白开（250克左右）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制米酒的做法步骤1、准备好糯米，清洗干净。2、用水泡一个晚上(现在天热，放入冰箱)。3、第二天早上，泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用筷...

我们很多人现在都很喜欢放松自己，但是放松的方法有很多种，每个人都不一样。比如说有的人喜欢睡觉，有的人就喜欢听音乐。当然有的人喜欢喝酒来放松。但是有一种酒我们是喝不醉的，那就是米酒，有很多人就想要问一个问题，米酒是...

食材明细主料糯米（适量）辅料酒曲（1袋）凉开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3...

“米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开胃提神，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活...

“醪糟，有活血化气的作用。能够有效的促进血液循环。我们在日常生活中经常用到这个醪糟。煮荷包蛋煮汤圆。可以说是每家人都必备的一道家用食材。要用对方法，在家也能做出好吃的醪糟。”食材明细主料糯米（半斤）枸杞（10颗）辅...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸学的，没结婚前一直没自已做过都是和老爸一起弄，结婚后就开始自已做，可能是看过N次每次都很成功。有时老爸还会做了让我拿回婆家，我说我也会做，可他还是要坚持拿他的，这就是父亲的爱...

“我们老家冬天和过年的时候喜欢吃酒糟（老家话），具体的这个怎么叫我也不太清楚，有的人叫酒酿又名醪糟、米酒等等。不过吃起来真的好吃，特别是冬天可以去寒，我们过年的时候都要吃一碗的，可以去除湿寒。不过这东西好吃但会上火...

“米酒：米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。”食材明细主料糯米（2杯）辅料安琪甜酒曲（2克）原味（口味）蒸（工艺）半...

“过新年，团团圆圆，小聚一杯，是传统中国年。以前的新年就都自家酿的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒，补血，健...

“从小就喜欢米酒，家乡也叫醪糟。做法秀简单，自己做的比买的味道好得我。”食材明细主料糯米（2斤左右）凉白开（2碗）辅料洒曲（按说明）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制米酒的做法步骤1、把糯米泡在冷水中，水量淹过米就可以...

“收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢？尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最爱之一，但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中，当然也有米酒功能，二话不说米酒做起...

蒸酒的过程中同时蒸下一次的谷物。米酒酿制后，需要密封好，放在常温保存，同时需要避免阳光直射，以免米酒变质。米酒是传统特产酒，也叫做酒酿、甜酒，制作的主要材料为糯米，成品后口感清甜。米酒可以直接吃，也可以用于制作米酒汤...

现在很多人每餐饭的时候都已经离不开酒了，有些人会在吃饭的时候适量的喝一些红酒，或者喝一些白酒，啤酒，当然米酒也是非常不错的一种选择，米酒可以在外面买现成的，当然我们也可以自己来制作米酒，所以接下来小编会向大家介绍一...

“米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效，一年四季均可饮用。”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（3g）凉开水（适量）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制米酒的做法步骤1、糯米洗净加清水泡一夜。2、糯...

“味道好极了”食材明细主料糯米（1500克）安㙋甜酒曲（二袋）辅料冷开水（1升）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）米酒的制作的做法步骤1、糯米浸泡6一8小时2、淘一下米沥干水份3、准备一碗冷开水4、糯米放在锅上蒸半小时到熟5、...

“米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。米酒只用糯米或大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。米酒适宜范围很广，一年四季均...