米酒的制作的做法 米酒的制作怎么做 飘香香 饮品 2.41W 大中小设置文字大小 “味道好极了” 食材明细主料糯米 (1500克)安㙋甜酒曲 (二袋)辅料冷开水 (1升)甜香 (口味)其他 (工艺)数天 (耗时)简单 (难度)米酒的制作的做法步骤1、糯米浸泡6一8小时2、淘一下米沥干水份3、准备一碗冷开水4、糯米放在锅上蒸半小时到熟5、蒸好的糯米放在容器中冷却至35度左右,这步开始不能碰生水或油,不然以后米上要出黑头,温度不能太高,影响发酵6、糯米冷却在拌入酒曲,充分搅拌,然后装入容器压紧,中间开个小洞7、放入箱子中保温,本人放一瓶开水,用棉毯裹紧,一天换二次水保持温度8、过二十四小时酒酿好了,过一星期米酒好了 TAG标签:米酒 米酒的制作怎么做 米酒的制作怎么做好吃 米酒的制作的家常做法 米酒的制作的做法步骤 米酒的制作 米酒的制作的做法 米酒的制作的最正宗做法 #