关于桂花糖芋艿的最正宗做法的餐饮精选

“今天准备做桂花糖芋艿，它是一道南京的著名传统甜点，也是南京最有人情味的街头小食。我先把芋艿清洗干净后，放入臻米脱糖电饭煲的内胆中蒸一下，这次蒸主要是为了剥去它的外皮，所以不用蒸软。蒸过的芋艿很轻松就能剥皮，把剥...

“江南传统甜品~桂花糖芋艿，甜蜜糯香，温热暖凉透清甜，老少皆宜。软糯的芋艿浸透了红糖的滋味汤汁酱红鲜亮，加入了藕粉更是绵绸，入口即化。”食材明细主料毛芋艿（509g）藕粉（1包）辅料桂花（5g）小苏打粉（3g）调料红糖（1勺）生姜粉（1g）甜味（口...

食材明细主料红芋头（两个）辅料自制糖桂花（适量）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖桂花蒸芋头的做法步骤1、自制糖桂花备用2、芋头清洗干净3、去皮切块备用4、放入适量糖桂花5、上开水锅蒸三十分钟6、静等美味出锅7、香...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常桂花糖芋艿听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子，就名字而言就可以吸引很多的人。桂花糖芋艿里面含有芋头、糖桂花，还有全白糖等营养物质，吃了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟芋头含有非常优质的淀粉，因这种特性，芋头香糯可口，营养丰富，有关芋头的做法很多，这道美味桂花芋艿就是选用芋头做为主要食材制作的一道美味甜品料理，做法简...

食材明细主料五花肉（适量）辅料芋艿（适量）配料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋艿焖五花肉的做法步骤1、先将五花肉切成薄片，过一下热水去除血水。2、把芋艿切成两半，用水煮成七成熟。3、用油...

“桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。我们这里管芋苗叫芋艿，芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美...

“寒露，雾雨寒，山绚烂。秋季养生以滋阴润燥为宜，桂花和芋头皆是应节当令的食材。桂花性温，入肺经和大肠经，具有降逆的作用，可缓解寒气上冲，气火上逆等导致的咽喉不适，烦躁不安等症状，食用亦可清肺润喉、生津利咽。芋头又称芋、...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“毛芋是一种碱性食品，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素等多种成分。医学认为，毛芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。毛芋头的营养价值很高...

湖北咸宁。制作桂花糕时需要糯米粉、小麦淀粉、白糖、油还有糖桂花。将其做好后放入锅中蒸上四十分钟即可出锅。做好的桂花糕口感香甜软糯，保存时，要将其放置在常温下保存，能保存三天左右。不宜冷冻保存，冷冻会使其含有的...

食材明细主料小芋头（500g）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红糖桂花蜜芋头的做法步骤1、食材，新鲜小芋头，2、洗净，加水煮3、煮至筷子能轻松戳动4、晾凉剥皮备用5、起锅放水加入红糖6、放入剥好的芋头7、熬煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟桂花芋艿是江南汉族的一道传统甜品，芋艿软糯可口，汁浓而甘甜，口感细软，桂花香扑鼻，即可做甜菜，也可做甜点，加上桂花悠长的香味，闻起来就很不错！做起来也十分简...

“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...

“自己制作的桂花糖可以做馒头，加入汤圆，小元宵，放入汤中反正都可以，无防腐剂，健康。”食材明细主料桂花（适量）糖（适量）辅料盐（适量）甜味（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）桂花糖的做法步骤1、这是我自己家院子里的桂花树，也有不少年...

食材明细主料山芋（适量）糖桂花（适量）冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖桂花山芋汤的做法步骤1、山芋洗净去皮（也可以不去皮）。2、切滚刀块。3、锅中加水，煮至山芋软烂，加入冰糖煮至冰糖化开。4、再放入糖桂花即可。...

“香甜粉糯，桂花浓郁。”食材明细主料荔浦芋头（一块）米饭（适量）辅料红糖（2勺）桂花（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖桂花芋头粥的做法步骤1、荔浦竽头一块(选用尾部口感更香糯)。2、切成小丁。3、米饭适量。4、砂锅...

“相信南京的盆友们对于这一碗糖芋苗都有着不同的温馨回忆，对于我，就是小时候幼儿园回家路上奶奶牵着我的手买的那一碗甜甜的糖芋苗。虽然现在很多事情早已改变，但不变的依旧是那一份温情、以前的糖芋苗按照老人的法子煮...

糯米粉、白砂糖、蜜桂花、熟油。桂花糕的品种比较多，制作的食材稍有不同。制作椰汁桂花糕时，需要用到椰浆、牛奶、白砂糖、吉利丁片等。制作南瓜糯米桂花糕时，需要用到南瓜、桂花蜜、糯米粉等。制作大米桂花糕时，需要用到...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟桂花糖芋艿是江南汉族的一道传统甜品，芋艿软糯可口，红糖熬制的酱汁呈红色，鲜亮诱人，加上桂花悠长的香味，闻起来就很不错！做起来也十分简单，香芋闷熟，佐以红糖...

食材明细主料芋艿（适量）五花肉（适量）辅料盐（一勺）玉米油（一小勺）老干妈（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋艿烧五花肉的做法步骤1、炸好的五花肉切片备用2、芋艿去皮煮熟备用3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸...

食材明细主料五花肉（适量）艿芋（适量）葱花（几根）调料豆瓣酱（2大勺）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五花肉焖艿芋的做法步骤1、所需材料大集合。艿芋去皮洗干净切块，五花肉提前油炸切片，豆瓣酱，生抽，适量清水搅拌均匀。2...

食材明细主料芋艿（500克）辅料油（适量）盐（少许）葱（适量）味精（少许）葱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱花芋艿的做法步骤1、芋艿2、芋艿洗净3、把洗净的芋艿放入锅里煮30分钟4、煮好后去皮切块5、起油锅6、放入芋艿煸炒1分钟7、...

食材明细主料芋头（约500克）辅料红豆（一把）藕粉（一包）桂花蜜（一勺）碱（3g）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆桂花糖芋苗的做法步骤1、红豆难煮，提前泡好2、芋头削皮洗净，切块可以切大一点，这样不会煮碎。3、砂锅烧开水，放冰糖，芋头...

“芋头、桂花的组合，健康又美味。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于各种传统小吃糕饼和点心的辅助原料，色美...