在家如何给糙米发芽呢

说到糙米不少朋友们想必应该都感到十分熟悉吧，对于很多年轻的朋友们来说，不太喜欢吃口感软糯的米，因此就有人会选择食用糙米，只是蒸煮糙米的时候要比普通的米花费时间更长，那么，在家如何给糙米发芽呢？不妨我们一起去了解看看吧。

一、在家如何给糙米发芽呢

把糙米放入水中它就会自动发芽了。如果想让它们早点发芽，可以把它们浸泡在30度左右的温水中，大概一天的时间就能发芽了。但是，这种方法必须维持一定的温度，所以途中要多次更换新的温水，因为保温是很重要的。

二、糙米的功效与作用

1.减肥瘦身

糙米不但能为人体补充丰富营养，它还能减肥瘦身，因为它是一种低热量高纤维的健康食材，人们食用它以后能增加饱腹感并能加快身体代谢组织脂肪和胆固醇在身体内淤积，经常使用，能让人们的体重明显减轻。糙米中还含有一种能保护人类心脏的天然物质，能增强人类心脏功能，预防多种心脏病发生。

2.调节内分泌

糙米中含有的微量元素被人体吸收以后还能提高身体内分泌器官的功能，能维持人体内分泌功能稳定，预防内分泌失调。糙米中的植物蛋白和微量元素被人体吸收以后，还能增强人体抗病能力，阻止细胞癌变，而且它还含有一些抑制人体对有害物质吸收的重要成分，能减少人体内致癌物质生成，经常食用能预防癌症发生。

3.预防过敏

相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。

由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。

糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

4.增强体质

糙米有一定的活血造血功能，我们适当吃些糙米可以治疗贫血。它的胚芽当中含有维生素E，可以促进血液循环，可增强体质。

喜欢吃糙米的朋友们现在应该知道，在家如何给糙米发芽呢吧，其实方法也是比较简单，也不需要花太多时间，只要大家按照上面介绍的方法来做的话，就可以轻松让糙米发芽了哦，糙米的营养价值有很多，它的功效作用对保养身体是有一定效果的。