糖桂花芋头蒸糕的做法 糖桂花芋头蒸糕怎么做
“芋头、桂花的组合,健康又美味。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于各种传统小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。这款蒸蛋糕味道清淡,做法简单,就是减肥的小伙伴也可以来一块哟。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糖桂花芋头蒸糕的做法步骤
1、除椰子油外的全部食材倒入厨师机面桶内。
2、启动厨师机,搅打顺滑即可。
3、然后加入室温软化好的椰子油,并且把桶壁挂干净,再次启动厨师机搅拌均匀。
4、把搅拌好的面糊放入模具内。
5、模具放入蒸锅,当出现大量水蒸气后,继续蒸15-20分钟即可。
6、蒸好后直接取出脱模,淋上一点糖桂花,我们的糖桂花芋头蒸糕就做好了。
小窍门
1.这里所用的芋头是荔浦芋头,事先蒸熟的,不可直接用生的芋头。
2.模具不是绝对的,可根据个人喜好随意替换,蒸蛋糕的时间需要根据蛋糕厚度灵活调整。