秋刀鱼的做法 秋刀鱼怎么做
食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料洋葱（适量）白酒（适量）葱丝（适量）白芝麻（适量）柠檬（适量）味噌（适量）怪味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼事先解冻洗净之后沥干水分备用，洋葱切成大片备用。然后在烤盘上铺上铝箔...
秋刀鱼的做法 【芸芸小厨】猫和我都想了解的——秋刀鱼滋味 秋刀鱼怎么做
“周董的一首《七里香》，唱出了秋刀鱼略带苦涩的香味，每当听到这首歌的旋律，总会想起秋刀鱼的滋味。秋刀鱼，正如其名，秋天的时候肉质最为鲜美。但是秋刀鱼营养丰富，而且还有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用，四季的饭桌...
秋刀鱼的做法 用电饼铛制作富有日本民风的秋刀鱼 秋刀鱼怎么做
“用电饼铛制作秋刀鱼，味道很赞哦”食材明细主料秋刀鱼（8条）辅料盐（2茶匙）料酒（5茶匙）蚝油（2茶匙）生抽（2茶匙）鸡粉（2茶匙）柠檬（1个）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秋刀鱼的做法步骤1、从冰箱取出秋刀鱼2、处理秋刀鱼，去腮，剖肚，掏干...
秋刀鱼的做法 德普烤箱食谱——秋刀鱼 秋刀鱼怎么做
“秋刀鱼还是烤着好吃”食材明细主料秋刀鱼（4条）酱油（适量）生姜（适量）辣椒粉（适量）辅料盐（适量）大葱（适量）黑胡椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼取出肠胃，冲洗干净；2、在鱼的两面，划几刀，便于腌制...
辣烤秋刀鱼的做法 辣烤秋刀鱼怎么做
食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料酱料（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱末（适量）姜末（适量）蒜头（适量）豆瓣酱（适量）超辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼两条，清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好，放进冰...
香煎秋刀鱼的做法 三姐香煎秋刀鱼 香煎秋刀鱼怎么做
食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去内脏，摊开，腌制半个小时，腌制调料根据个人口感，我放了盐、胡椒粉、...
煎秋刀鱼的做法 【苏菜】————煎秋刀鱼 煎秋刀鱼怎么做
“这个鱼算啥菜系还真不知道，希望苏菜收了它，谢谢！”食材明细主料油面筋（适量）肉馅（150克）辅料水（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼...
意风秋刀鱼的做法 意风秋刀鱼怎么做
食材明细主料番茄（适量）沙丁鱼（适量）秋刀鱼（适量）面粉（适量）辅料黑橄榄（适量）蒜末（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）意风秋刀鱼的做法步骤1、黑橄榄和沙丁鱼都切成小丁。2、蒜末下油锅（橄榄油）爆香。3、依次放入沙...
煎秋刀鱼的做法 煎秋刀鱼怎么做
食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎秋刀鱼的做法步骤1、食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片2、将已洗净的秋刀鱼去头剪开。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、加适量的盐。5、抓...
盐烧秋刀鱼的做法 秋天的味道——盐烧秋刀鱼 盐烧秋刀鱼怎么做
“秋季，是秋刀鱼收获的季节。昨天看电视，节目主持人街头采访，问一般的日本人，到了秋天想到什么？结果大部分的人都回答栗子和秋刀鱼，被大家说的我都想吃了。所以，今天就做这个了——盐烧秋刀鱼。”食材明细主料秋刀鱼（1条）紫甘...
香酥秋刀鱼的做法 香酥秋刀鱼怎么做
“皮酥肉香，味道鲜美。”食材明细主料秋刀鱼（5条）香菜（4枝）辅料菜籽油（5汤匙）烧烤粉（4茶匙）料酒（1茶匙）盐（1茶匙）味精（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼解冻、清洗、除去内脏，放...
柠香秋刀鱼的做法 柠香秋刀鱼怎么做
“日本人赞美秋刀鱼的味道：三分香，三分鲜，三分甜，剩下一分自己体味。秋刀鱼在日料理店里比较常见，近几年才逐渐的成为国人餐桌上的美食。日本人吃秋刀鱼是不去掉内脏的，吃的是秋刀鱼的原汁原味。不同的饮食文化差异，在我看来...
烤秋刀鱼的做法 烤秋刀鱼怎么做
食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料姜丝（适量）调料料酒（1勺）盐（适量）单山蘸水料（3g）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，在鱼身上划花刀，加盐、姜丝、料酒腌制入味。2、放入锡纸盘，表面刷一层油，放入烤箱中...
干煎秋刀鱼的做法 干煎秋刀鱼怎么做
食材明细主料秋刀鱼（3条）辅料姜（5g）葱（2颗）小米辣（3个）淀粉（15g）调料油（20g）盐（3g）料酒（20g）烧烤粉（5g）中辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）干煎秋刀鱼的做法步骤1、把小米辣，姜，葱，洗干净，切成丁备用。2、秋刀鱼，去掉内脏，洗干净。3、秋刀鱼北...
清煎秋刀鱼的做法 清煎秋刀鱼怎么做
食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料柠檬（适量）青菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清煎秋刀鱼的做法步骤1、切些柠檬碎和柠檬片。2、秋刀鱼清理干净，把柠檬粒塞进鱼肚里，鱼身用盐抹匀，淋上料酒腌制1...
香煎秋刀鱼的做法 香煎秋刀鱼怎么做
“去吃日本料理，煎秋刀鱼，是经常会点的菜，家里也很喜欢煎这个鱼吃。”食材明细主料秋刀鱼（2条）生粉（适量）辅料柠檬（4分之1个）调料盐（少许）油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，去...
盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做
“记得之前看《孤独的美食家》，五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”（似乎是第二季里面的一集，那集里还有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼，我们这内陆地区是买不到的。我在超市见到的秋刀鱼，大部分...
干煎秋刀鱼的做法 【干煎秋刀鱼】 干煎秋刀鱼怎么做
“做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点，这两点都完全可以避免哦。下面就...
清蒸秋刀鱼的做法 清蒸秋刀鱼怎么做
食材明细主料秋刀鱼（3条）辅料姜片（适量）盐（2勺）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸秋刀鱼的做法步骤1、食材：秋刀鱼、姜片2、将秋刀鱼去头去尾去内脏洗净。3、用剪刀剪成段放入盘中，加2勺盐。4、抹匀，腌制数小时。5...
蒜烤秋刀鱼的做法 蒜烤秋刀鱼怎么做
“秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。”食材明细主料秋刀鱼（500克）辅料生姜（适量）葱（适...
洋葱秋刀鱼的做法 洋葱秋刀鱼怎么做
“冰箱里还有几条秋刀鱼，秋刀鱼的肉质比较厚，骨头也不多，我很喜欢，但是，我们这里秋刀鱼很少见，一般去大的超市才有。我每次都多买几条存入冰箱，想吃了，就取出来，很方便。”食材明细主料秋刀鱼（400克）洋葱（150克）辅料油（适量）盐（适量）糖...
孜然秋刀鱼的做法 孜然秋刀鱼怎么做
“外面的烤秋刀鱼卖得越来越贵。自己做也是几分钟的事啊，而且还吃着更放心~”食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料油（适量）盐（适量）酸桔（3个）黑胡椒粉（少许）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去...
香柠秋刀鱼的做法 香柠秋刀鱼---挑逗你胃蕾的秋刀鱼做法 香柠秋刀鱼怎么做
“秋刀鱼身上脂肪多，鱼喜欢用煎或烤的方法来制作，用中小火慢慢煎，煎至金黄金黄的，把鱼本的身的油脂逼出来，再融回鱼肉中，最后浇上柠檬汁.....一口咬下，啧啧啧，一点都不油腻，反还觉得滑溜、清爽，味道特鲜美。”食材明细主料秋刀...
老酱秋刀鱼的做法 老酱秋刀鱼怎么做
“简单，用不粘锅，很方便。家常菜，不过秋刀鱼没人这么做。夏天厨房在那里呆的时间短就好，简简单单的。”食材明细主料秋刀鱼（200g）辅料油（5ml）老酱（30g）糖（5g）姜（5g）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老酱秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼...
秋刀鱼的做法？
秋刀鱼又名竹刀鱼，在日剧中经常看到的食物，是经典的日本料理之一，体内含有丰富的蛋白质和脂肪，味道肥美。而且属于经济鱼类。所以也同时作为很多大型鱼类的宠物饲料。我们在日料中，看到最多的是考秋刀鱼，那么除了烤，秋刀鱼还...