芝士牛油蛋糕的做法 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕 芝士牛油蛋糕怎么做

“想到做牛油蛋糕，可是无意看到芝士粉。说起着芝士粉买了很久，当初也忘了要买来做什么。不用也浪费，就直接用做牛油蛋糕吧！说真的蛋糕在烤的时候，散发出来稍微有一些清香的芝士味道。很喜欢那种淡淡又清香的味道。告诉自己选择是对的。蛋糕口感也很不错。牛油夹着淡淡芝士香味。一个字...赞!呵呵...别说我卖花赞花香咯！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士牛油蛋糕的做法步骤

• 1、原料：(A)250克牛油，180克细纱糖(B)4个蛋(C)250克，2小匙30克芝士粉(D)4大匙鲜奶，1小匙云尼拉(E)1小匙可可粉，1/2小匙咖啡精，2大匙热水搅匀。

• 2、把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。

• 3、加入第一粒蛋，拌匀。每加一粒蛋必须打至完全均匀。

• 4、继续拌打成光滑的奶油状。

• 5、将面粉，双倍发粉及芝士粉放入一个碗拌均。

• 6、分3次加入(C)。

• 7、慢速拌匀。

• 8、最后加入鲜奶及。

• 9、加入云尼拉。

• 10、慢速拌匀。

• 11、可可粉及啡精加热水搅匀。

• 12、留一些面糊，加入(11)。

• 13、搅拌均匀。

• 14、把一汤匙的面糊倒入纸杯，再把一汤匙可可面糊倒上原面糊上，抹平。

• 15、送入烤箱，用180度烤约25分钟即可。

• 16、成品图@@很香啊。