关于猪蹄筋的的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄筋：适量辅料辣椒：适量葱：适量具体步骤1.蹄筋用温水泡软、去油皮和杂质，放在90度开水中焖至软。2.炒锅至旺火上，放油烧至四成热。下泡辣椒、姜，葱炒香，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发牛蹄筋：200g朝天椒：80g杭椒：100g姜丝：1茶匙（5g）蒜茸：1茶匙（5g）水淀粉：2汤匙（30ml）头道鲜特级生抽：1汤匙（绍酒：1汤匙（盐：1茶匙（5g）油：20ml辅料具体步骤1.将杭椒和朝天...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.食材：蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。2.把所有食材洗净，切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。3.调料：蚝油、生抽、少...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料葱：姜：猪化油：酱油：料酒：胡椒粉：克醋：香油：水豆粉：5g好汤：具体步骤1.猪蹄筋油发后去尽油质，改成长约3厘米的节，用鲜汤喂汆一次，猪瘦肉剁成细粒，葱切花，姜切细末；2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将已发好的猪蹄筋洗净备用。葱切段与蒜头、姜片一起爆香，加入其他的调味料，再放入猪蹄筋，一起卤至蹄筋入味软烂后，即可捞起，沥干卤汁后备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄筋：300公克辅料胡椒粉：1/4小匙具体步骤1.将蹄筋洗净，切适当大小，入滚水汆烫后捞起；山药去皮，切成与蹄筋相当大小之长条状；青蒜、辣椒、葱分别洗净切段备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料竹笋：大葱：黄酒：5g盐：克味精：克淀粉(豌豆)：克猪油（炼制）：具体步骤1.将蹄筋均分两段，每剖成两半，沥干水；2.竹笋焯至八成熟，切成薄片备用；3.火腿切成薄片；4.炒锅置...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪蹄筋的做法：今天给大家带来一款特别好吃的美食，这一款美食最大的亮点我们在与猪蹄筋的口感，级可以做的非常的脆爽，也可以制作出来非常的软糯，富含很多对...

准备时间:14分钟　　　　烹饪时间:44分钟猪蹄筋的做法简单，不算很难制作的一道佳肴，虽然耗时长，但是可以一次炖很多的猪蹄供全家食用。鲜美的猪蹄，配合料汁的香甜，这是一道很经典的菜，喜欢吃甜的朋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟火腿：25g水发兰片：25g蘑菇：25g姜米：15g胡椒粉：3g精盐：7g醋：25g葱花：5g酱油：5g味精：0.5克香油：3g水豆粉：25g鲜汤：750g猪油：50g辅料具体步骤1.火腿、兰片、蘑菇均切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.泡发好的猪蹄筋：500公克竹笋块：100公克蒜头：1颗姜：30公克青葱：1支B.姜片：20公克青葱段：2支A.豆瓣酱：2大匙甜辣酱：1小匙料理米酒：1小匙糖：1小匙白醋1/2茶匙：1/2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蹄筋：适量黑木耳：适量辅料葱：适量盐：适量味精：适量糖：适量具体步骤1.冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片2.水蹄筋（已经发好了的）洗净3.黑木耳泡发，洗净，撕...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄筋：300公克山药：150公克青蒜：1根辣椒：1根葱：2根老姜：2片酱油：1大匙绍兴酒：1大匙蒜香卤肉汁：300cc胡椒粉：1/4小匙辅料具体步骤1.将蹄筋洗净，切适当大小，入滚水汆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄筋：适量虾仁：适量丝瓜：适量火腿：适量蚕豆：适量辅料淀粉：适量盐：适量具体步骤1.将干猪蹄筋投入三成热温油中，炸至收缩透明、内部水分排尽后捞出；2.用碱水洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水发蹄筋：适量杏鲍菇：2个辅料姜：适量蒜：适量葱：适量黑胡椒：适量蚝油：适量糖：适量老抽：适量具体步骤1.杏鲍菇洗净，切片，焯水，取出沥干2.蹄筋洗净，切小段。3.姜切片...

食材明细主料猪蹄筋干货（4到5根）辅料姜（少于）蒜（少许）酱油（少于）盐（少于）葱（少于）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱炒猪蹄筋的做法步骤1、自家做滋补品，所以从店里拿回来😊分享给大家😁猪蹄筋几根，用铁锤把猪蹄筋敲打几下。让后...

猪踢筋是一种营养价值非常高的食物，同时也是许多人都爱吃的美味佳肴，它不筋味道好，口感也十分不错，咬起来十分有弹性，所以平时对食物口感要求比较高的人可以考虑经常食用。那么，猪蹄筋的营养价值有哪些呢？我们一起来看一下吧...

“咸香Q弹”食材明细主料猪脚（适量）牛筋（适量）鸡蛋（适量）面（适量）辅料八角（适量）葱（适量）老姜（适量）腌制梅子（适量）沙姜（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）香菜（适量）小葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪蹄牛筋面...

中国的美食是举世闻名的，不仅色香味俱全，而且食材多样，就算是同一种食材也有好几种做法。猪肉是我们日常食材之一，不过猪全身都是宝，除了猪肉还有很多美味的地方。比如说猪蹄筋，今天就给大家分享下猪蹄筋的做法。一、猪蹄筋...

猪蹄富含胶原蛋白，而且口感佳，颇受大家喜欢，而且还有美容养颜的功效，猪蹄的做法也很多，每个人的口味不同，所以做法便不同了。小编今天要跟大家分享的是猪蹄筋怎么做好吃，希望能帮助到你完成一个美食的制作哦。猪蹄筋怎么做好...

猪蹄筋顾名思义就是指连接猪关节的腱子。猪蹄筋的构成要素是胶原蛋白与弹性蛋白，营养丰富。有着养血补肝、强筋壮骨的功效，这只是它的一种功效，那么猪蹄筋的功效与作用还有哪些呢？让我们根据下文一起来了解下吧。一、猪蹄...

猪蹄筋，顾名思义就是猪蹄！我们都知道猪蹄有很多的制作方法，平常吃过的也不少，那么我们今天就来好好切磋一下，看看谁知道的猪蹄的烹饪做法比较多呢。为表诚意，作者我就以接下来的文章展示猪蹄筋的做法大全啦！！一.猪蹄筋的做法...

食材明细主料猪蹄（约750克）面筋（适量）辅料姜片（少许）红葱头（少许）干辣椒（少许）八角（少许）香叶（少许）草果（少许）甘草（少许）山楂片（少许）调料油（少许）酱油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）面筋焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄。2、干面筋，需要用...

“好吃的卤味，满满的胶原蛋白！”食材明细主料猪脚（500g）牛肉（500g）牛蹄筋（300g）辅料小茴香（1小把）老卤汁（500ml）草果（1个）八角（2个）花椒（1小把）桂皮（1片）蒜末（适量）青辣椒（1个）老抽（适量）香叶（10多片）盐（适量）咖喱叶（1小把）红辣椒（1个）油（适量）酱香（口味）卤（...

猪是我们大家日常生活中吃的最多的肉类，猪肉的美味也是我们大家都知道的。猪身上可以吃的部位有很多：猪头、猪皮、猪脚等等都是十分美味的肉类。这些肉类也有许多不同的吃法，接下来的这篇文章将会告诉您猪蹄筋最好吃的做...