关于素鸡炒蒜薹的做法步骤的餐饮精选

“蒜薹是大蒜长出的花莛，是人们喜欢吃的蔬菜之一，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素...

食材明细主料剩饭（1碗）蒜薹（3根）鸡蛋（1只）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、蒜薹。3、鸡蛋。4、将鸡蛋打在碗里，加点料酒。5、打成蛋液，待用。6、将蒜薹清...

食材明细主料蒜薹（适量）鸡蛋（几个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、准备主要材料待用。2、大火烧开倒入蒜薹煮几分钟。3、捞出来沥干水分备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉...

食材明细主料木耳（一把）鸡蛋（2个）蒜薹（一把）辅料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素煸蒜薹的做法步骤1、一把干木耳,用凉水泡发.2、蒜薹摘好,洗干净后切段.3、鸡蛋打散,搅匀后加盐调至有淡淡咸味.4、锅内烧...

食材明细主料蒜薹（90克）鸡翅（2个）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡翅的做法步骤1、食材：蒜薹2、鸡翅（已清洗）3、姜片4、将蒜薹折成段清洗一下，捞出待用。5、将已清洗的鸡...

食材明细主料蒜薹（适量）鸡蛋（2个）葱（适量）辅料盐（适量）生抽（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹切小段，葱切碎2、鸡蛋打散，放入葱末3、锅放稍多点油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋定型后盛出4、底油炒蒜薹，翻...

“蒜薹鸡蛋杂炒”食材明细主料鸡蛋（1个）蒜薹（200克）胡萝卜（20克）猪肉（20克）辅料油（15克）盐（2克）酱油（5克）鸡精（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹鸡蛋杂炒的做法步骤1、鸡蛋炒熟备用2、锅中加入适量的油，加入猪肉和葱炒香3、加...

“周一晚餐(2019，7，22)鸡肉丁炒蒜薹，味道超级不错，好吃美味！”食材明细主料熟鸡肉（50克）蒜薹（400克）大蒜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（半勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉丁炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹去老根，切小段，大蒜去皮切块，...

“家常菜~~~~~~蒜薹炒小素鸡”食材明细主料小素鸡（135克）蒜薹（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、蒜薹（已清洗切段）2、将小素鸡放在案板上切成片，待用。3、烧...

食材明细主料蒜薹（适量）鸡胸肉（适量）辅料红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净切块，加入盐、生粉、油、蚝油抓匀腌制10分钟左右。2、蒜薹切成段。...

食材明细主料蒜黄（适量）辅料鸡脯肉（适量）配料盐（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）香油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡脯肉的做法步骤1、蒜黄摘洗干净去泥根。切小段。2、鸡肉用水淀粉，料酒腌一下，起油锅...

“简单的炒饭，原汁原味更好吃。”食材明细主料鸡蛋（2个）蒜薹（适量）剩米饭（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒜薹炒饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡蛋搅拌均匀，蒜薹洗净切好。3、锅内放油...

“蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。既然这么多好处...

“这道素炒蒜薹清香可口，油少不腻，用料简单，方便省时。”食材明细主料蒜薹（300g）辅料干辣椒（2个）盐（适量）生抽（适量）花生油（15g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切寸节。2、锅中加入油，爆香辣椒。3...

食材明细主料鸡肉（适量）蒜薹（适量）米饭（一碗）辅料辣椒（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉蒜薹炒饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入蒜薹，鸡肉，辣椒大火快速翻炒...

食材明细主料炸鸡柳（适量）蒜薹（适量）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡柳的做法步骤1、炸鸡柳半碗。2、蒜薹洗净，切成寸段。3、过热水淖一下。4、锅里放油，放入...

食材明细主料鸡腿肉（一块）蒜薹（一把）辅料辣椒（2个）花椒（少许）葱末（少许）姜末（少许）淀粉（少许）料酒（少许）盐（少许）花生油（2勺）蚝油（半勺）酱油（一勺）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉洗净，切丁，放入淀粉，...

“每个用料都是用厨房秤称的，可根据自己的习惯适当增减~”食材明细主料蒜薹丁（320g）鸡蛋（220g）辅料盐（4g）生抽（5g）蚝油（7g）鸡精（1g）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜薹丁炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净，切掉头尾不能吃的；2、把蒜薹...

食材明细主料鸡胗（195克）蒜薹（145克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已洗净）、蒜薹（已清洗切段）、姜片。2、将鸡胗放在案板上切成片。3、...

“一道美味下饭菜，下酒也是绝配，喜欢吃鸡杂的朋友可以试试！”食材明细主料蒜薹（1把）辅料鸡心（200g）鸡胗（200g）小米辣（3个）葱（适量）姜（适量）蒜（3瓣）玉米淀粉（2勺）调料盐（适量）胡椒粉（少许）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）油（适量）鸡精（少许）白糖（1勺）咸鲜（口味...

食材明细主料蒜薹（适量）鸡胸肉（适量）香菇（适量）辅料玉米淀粉（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡肉的做法步骤1、准备了，鸡胸肉切块，用玉米切粒，生抽腌制十分钟，香菇提前浸泡，蒜薹切断...

“鸡肉好吃，加蒜台更加美味”食材明细主料蒜薹（250g）鸡小腿（500g左右）辅料酱（10g）大葱（1根）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡小腿炒蒜薹的做法步骤1、把鸡小腿煮好2、准备材料3、蒜台切段4、煮好的鸡小腿放在凉水里5、鸡小...

食材明细主料鸡蛋（2个,）蒜薹（200克）油（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加...

“忙碌的生活，我们需要一些简单又有营养的食物，鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”食材明细主料鸡蛋干（200克）蒜薹（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋干的做...

食材明细主料蒜薹（一把）鸡蛋（两个）干木耳（10克）辅料花椒水（少许）盐（6克）鸡精（3克）大葱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段，大葱切葱花。4、用开水焯一...