关于大长面包的餐饮精选

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时面包现在是人们餐桌上越来越常见的一种食品了，而且不管面包用来做什么都是一个很好的选择的。而且面包也是分了好多种类的，比如今天即将要制作的这一款DI...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟看电视剧的时候，经常看到外国人吃这种大长面包。他们把面包切成一片一片，然后放上一些打成泥的烟熏鱼肉，或者一些切成丁的番茄加柿子椒等，看起来相...

食材明细主料T65小麦粉（500g）20度净水（320g（揉面用））辅料精盐（10g）酵母（3g）净水（100g（溶解酵母用））水（50g左右（水浴法））生小麦粉（少量（装饰用））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）长棍面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉2、加入2/3的揉面用净水...

“现在的人工作都很繁忙，手工做面包很浪费时间，而且也没时间去折腾，如果有一款全自动的面包机，就算上班再忙，晚上回家的时间，把原料放进去，两个多小时面包就出炉了。第二天早上上班就能吃到松软香甜的面包，自己做的面包更大限...

20分钟。大面包蟹，在解冻之后通常只需要在水开后煮15分钟即可进行食用。煮好的大面包蟹，可以搭配辣椒油进行食用，这样搭配是可以使得大面包蟹吃起来更美味一些。而熟冻的大面包蟹，直接煮熟是需要适当地延长煮大面蟹的时间...

15钟左右。面包蟹需要开水上锅蒸，可使其肉质更加鲜嫩，肚子朝上蒸会更好。清蒸时放花椒、姜片及料酒可去腥，增加口感。烹饪面包蟹之前，用软毛刷洗净蟹腿绒毛脏物。面包蟹趁热吃，鲜味更浓。面包蟹可做成香辣味、椒盐味、咖喱...

15分钟左右。面包蟹需要自然解冻，泡水解冻会破坏其口感，建议放在冷藏室室解冻能保持蟹肉的鲜美。蒸制时把面包蟹肚皮朝上放入蒸锅，放入凉水，隔水蒸，水中可以放少许酒和姜片可以去掉面包蟹的腥味，15分钟左右就可以把面包蟹蒸...

15分钟左右。蒸大面包蟹的时候要将螃蟹的腿绑住，避免其针扎破损。在挑选大面包蟹的时候，建议选择母蟹，因为母蟹吃起来肉质会更加鲜美。在分辨母蟹和公蟹的时候，可以选择看大面包蟹的腹部，腹部图案呈现圆形代表是母蟹，尖形则...

水开后15分钟。熟冻的面包蟹需要提前将其从冰箱中拿出来进行解冻，这种熟冻的面包蟹蒸的时候需要掌握火候，蒸的时间也不能太长，不然会导致面包蟹中水分发生流失，这样会影响吃起来的口勇敢。蒸好的面包蟹最好是当天吃完，隔夜...

““这款面包为我们展示了另外一种控制结果的方式——控制温度。冰水混合和发酵周期延缓了酵母的活性，直到淀粉酶开始将淀粉分解为糖。当面团重新被置于室温下时，酵母被唤醒，它开始猛吃猛长，食用一天之前还没有被释放的糖...

15分钟左右。面包蟹最好提前拿出来，自然解冻，这样口感比较鲜美，放入蒸锅时需要注意肚皮向上，然后放入一些葱姜蒜去除腥味，可以调一些醋，酱油，白糖作为酱汁配清蒸大面包蟹来吃，清蒸大面包蟹熟了以后要去除蟹嘴、蟹心等内脏，以及...

水开后蒸20分钟。大面包蟹，在烹制之前选择进行解冻，只需要在水开后蒸15分钟即可进行食用。在蒸熟之后，大面包蟹可以搭配辣椒油以及生抽等一起进行食用，这样可以使得大面包蟹吃起来更加美味一些。在大面包蟹做熟之后，要在短...

20-25分钟。面包蟹体积比较大，冷冻面包蟹需要蒸20-25分钟左右才能熟，蒸蟹的时候一定要水开了才下锅蒸并且要把螃蟹的肚子朝上，避免蟹黄流出。可以在底部铺一层姜片用来去除腥味，也不要蒸制过长的时间，以防蟹肉变老，影响口感...

大列巴是俄罗斯的一种传统的面包美食，大列巴面包的口感非常的硬，因此吃起来非常的有饱腹感，这也是为什么它能够成为俄罗斯特色美食的原因。因为俄罗斯地处高海拔地区，气候一般都是以严寒为主，这样口感扎实的主食能够有效的...

水开后蒸15分钟的时间。可以在时间快到的时候掀开锅盖看一下螃蟹壳的颜色变红了没有，变红证明螃蟹蒸熟了，没有变红可以延长蒸的时间。蒸好的面包蟹最好是当天吃完，不要吃隔夜的面包蟹，因为隔夜的螃蟹中会含有组氨酸，这样的...

二十分钟。使用高压锅蒸大面包蟹，需要冷水下锅，水开后蒸二十分钟左右即可。大面包蟹的肉质比较松散，蒸制的时间不宜过久，以免影响大面包蟹的肉质。蒸大面包蟹的时候可以提前添加葱段、生姜、料酒等佐料进行腌制，这样既能去...

十分钟左右。蒸的时间太久会让面包蟹的肉质比较松，吃起来口感会稍微差一点。在处理大面包蟹的时候，可以提前把面包蟹放在低温环境中把它冻晕或者是用小锤子把它敲晕，这样不仅能避免被面包蟹夹伤，而且处理的时候会更加方便...

“这是一款高仿版的“法棍”，口感上跟法棍完全不同，咸香的口感，很有嚼劲，面包的组织相当的好，关键是放的糖和油相当的少，很健康。配方来自晓廷爱烘焙”食材明细主料面包粉（200克）水（120克）白砂糖（3克）盐（4克）酵母（2.5克）辅料刷面用油（...

10-20分钟。熟的冻面包蟹只需要加热10分钟左右，若是生的冻面包蟹需要蒸20分钟左右。从冰箱中刚拿出来的冻大面包蟹要先在常温下进行解冻，解冻后才可以上锅蒸。通常活的面包蟹口感会更好，冰箱中冷冻时间最好不要超过1个月...

“Baguette(法式长棍面包）它是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。产品特色：baguette面包，其正确定义是：棍子面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不...

“亲，这个面包切记要头天晚上开始发酵这样第二天就可以吃了”食材明细主料面粉（三量杯）水（1.5量杯）橄榄油（适量）酵母（1克（1/4茶匙））盐（2克（1/2茶匙））糖（3克（3/4茶匙））辅料橄榄（10个）小西红柿（10个）大蒜（适量一头）百里香（20片小叶子）胡椒粒（适量）原...

十五至二十分钟。蒸大面包蟹的火候不同，蒸制的时间也会稍有不同。蒸大面包蟹之前需要用毛刷仔细刷洗面包蟹表面，这样吃起来会更加卫生。蒸大面包蟹的可以将面包蟹倒扣着摆放，这样可以避免蟹黄流出。蒸好的大面包蟹可以做...

三十至四十分钟。大面包蟹的个头比较大，所以烹饪的时间会久一些。大面包蟹蒸之前需要用毛刷清洗表面，这样会更加卫生。蒸大面包蟹的时候可以在水中添加适量的姜片以及葱段，既能减少大面包蟹的腥味，也能使大面包蟹的口感变...

食材明细主料高筋粉（250克）辅料鸡蛋（1个）白糖（25克）水（110克）酵母（4克）黄油（30克）配料盐（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）长条面包的做法步骤1、准备好用料2、将除黄油以外的原料放入面包机内，要先加液体再加固体，在面粉上挖...

食材明细主料高粉（160克）低粉（40克）酵母粉（2.5克）细砂糖（35克）盐（2克）奶粉（7克）全蛋液（30克）牛奶（100克）黄油（25克）辅料红豆沙（180克）黑芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙长面包的做法步骤1、主料中除了黄油外的所有材料放...