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综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做

综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做

早餐的重要性,已经不言而喻。所以吃的营养非常重要。这次在吐司里加了几种果干,做好后当早餐主食,非常不错!不但营养,而且更好吃。
核桃仁无论直接食用,还是用在日常料理和烘焙中,都是非常不错的原料。
这次用它做了款综合果干吐司,使简单一款吐司也变的有“内涵”,更加有营养。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (200g)
  • (80g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 蔓越莓干 (30g)
  • 核桃仁 (30g)
  • 葡萄 (20g)
辅料
  • 酵母 (4g)
  • 黄油 (30g)
配料
  • 砂糖 (40g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

综合果干吐司的做法步骤

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第2张

    1、面团原料备用。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第3张

    2、果干备用。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第4张

    3、将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后,,加入黄油碎。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第5张

    4、继续揉到产生筋膜后,倒入果干。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第6张

    5、果干全部揉入面团后,进行基础发酵。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第7张

    6、发酵到2倍大左右。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第8张

    7、取出分成三等份,松驰十分钟。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第9张

    8、取一份面团擀成长条。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第10张

    9、然后从一端卷起。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第11张

    10、将做好的面包卷坯放入土司盒内,摆放整齐。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第12张

    11、最后发酵到8-9分满。

  • 综合果干吐司的做法 综合果干吐司怎么做 第13张

    12、180度烤箱中层约烤35分钟左右,出炉后立刻扣出晾凉。