酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做
“下酒神器”食材明细主料干蚕豆（200g）小辣椒（8个）西红柿（1个）大蒜（6个）辅料盐（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟，...
香酥小蚕蛹的做法 香酥小蚕蛹怎么做
“简单调料成就营养美味，可佐酒可当零食，香酥味美，好吃到停不下来，不吃辣的同学可省略干辣椒。”食材明细主料小蚕蛹（300克）辅料干红辣椒（少许）食用油（适量）调料花椒油（少许）精盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥小蚕蛹...
鸡蛋蚕豆的做法 粒粒都香酥——鸡蛋蚕豆 鸡蛋蚕豆怎么做
“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以...
干煸蚕蛹的做法 【香酥脆口】干煸蚕蛹 干煸蚕蛹怎么做
“干煸蚕蛹，在水煮的基础上又剪半，裹粉，炸制再煸炒，工序上稍麻烦些，但那又香又酥脆的口感可以给你带来极大的满足感。一份美食，不仅仅是让人饱腹，刺激味蕾，更能给人带来愉悦的心情。”食材明细主料蚕蛹（500g）玉米淀粉（20g）花椒（20...
酥脆土豆球的做法 酥脆土豆球怎么做
“这几天可以说是忙上加忙呢，做我们这行的，别人休息就是我们最忙的时候情人节买礼物的人特别多，订单猛加，忙归忙还是抽空出去玩了两天，么有时间陪我们家那小子了，所以今天一到家就做了好吃的来犒劳他有一次去朋友的家里吃过...
蚕豆脆皮肠的做法 蚕豆脆皮肠怎么做
食材明细主料蚕豆（2斤）脆皮肠（两根）辅料生姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆脆皮肠的做法步骤1、原料图。（蚕豆剥成豆瓣）2、生姜切丝，脆皮肠切小段。3、蚕豆淖水去除豆腥味。4、捞出沥...
五香脆皮蚕豆的做法 童年里最怀旧的一道小零食——五香脆皮蚕豆 五香脆皮蚕豆怎么做
“最近越来越喜欢怀旧了，总是想起很多童年里喜欢的一些食物，这次看见新鲜的蚕豆上市，让我想起童年里喜欢吃的一道小零食，就是脆皮蚕豆，那个时候买的都是一小袋一小袋的，总是和我老哥抢着吃，超喜欢吃蚕豆的辣味和脆脆的外皮，所...
香酥蚕豆的做法 香酥蚕豆怎么做
“一道非常美味的炸蚕豆，酥脆可口个个开花，吃一口，嘎嘣脆，醉了。”食材明细主料蚕豆（适量）调料花生油（适量）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）香酥蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、泡一夜。3、没有开口的蚕豆用刀子把它划...
酥脆豆腐卷的做法 酥脆豆腐卷怎么做
食材明细主料豆腐（500g）面皮（12张）辅料小葱（2颗）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆豆腐卷的做法步骤1、准备材料，面皮是在卖饺子皮的店里买的2、豆腐切丁，葱切碎放入大碗中3、放入2勺油4、放入适量盐...
香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做
食材明细主料蚕豆（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小葱（适量）配料盐（适量）油（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥蚕豆饼的做法步骤1、泡开的蚕豆用水煮熟。2、将蚕豆的外皮去掉。3、再将豆豆碾成颗粒状。4、小葱切成末儿。...
香脆豆沙酥的做法 【创意新派菜】---香脆豆沙酥 香脆豆沙酥怎么做
“香脆豆沙酥是一款小零食，也是下午茶小点。味道香甜，做法简便，酥香可口很受大家喜欢。我用了意大利饺子的模具，做出的豆沙酥非常的漂亮。用油炸过的小酥饼，色泽金黄十分诱人。咬上一口很酥很香，酥中带着芝麻的香味，甜甜绵绵...
酥酥脆脆蛋黄酥的做法 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做
食材明细主料面粉（240克）水（120克）猪油油皮（200克）油酥（120克）辅料馅料（适量）蛋黄（16个）鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清...
香酥蚕蛹的做法 香酥蚕蛹怎么做
“蚕蛹，是高蛋白的营养食品，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素，它比鸡蛋牛奶猪肉更具有营养价值，今天我就教大家做一道美味的香酥蚕蛹，爱做饭的男同胞们给老婆做这么一道菜，保准你的老婆是胃口大开，喜上眉梢！”食材明细主料蚕...
油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做
“蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品，但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做...
雪菜蚕豆酥的做法 清鲜翠绿---雪菜蚕豆酥 雪菜蚕豆酥怎么做
“清鲜、翠绿酥软蚕豆酥香味浓郁，是一点健康的下饭小菜。”食材明细主料鲜蚕豆（半斤）辅料雪里蕻（适量）配料高汤（适量）砂糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆酥的做法步骤1、1、雪里蕻洗净泡20分钟，挤干水份...
酥脆金豆的做法 儿时记忆中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎么做
“每每看到这黄色的小金豆，都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道；这是奶奶的味道；这是回忆的味道；这是永远的味道！！！！”食材明细主料黄豆（适量）色拉油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆金豆的做法步骤1、黄豆挑出坏...
酥脆日本豆的做法 酥脆日本豆怎么做
“今天儿子睡觉比往常早，我自己待着没事干。本想泡点花生米做五香花生来着，突然想到小时候吃的零食日本豆了，外皮酥脆、咸甜适口，想着自己要是也能做就好了。之前做过芝麻酥条，酥脆的很好吃，而且放好几天都还是那么酥，于是就...
酥脆黄豆的做法 酥脆黄豆怎么做
食材明细主料黄豆（300克）调料盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆黄豆的做法步骤1、黄豆加适量水浸泡一个晚上。2、豆子都喝饱了水，胖胖的，再清洗两遍捞起沥干水分。3、锅里倒油，微热后加入黄豆拌匀，中火...
油酥蚕豆的做法 空气炸锅版油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做
“为着预防高空坠物，柜子顶上的一应物品都在地面或接近地面的地方得到了一个暂时然而相对长期的安置点。空气炸锅的取拿由此方便起来，但却一直懒得动心思去折腾它。蚕豆不等人，终于决定还是趁着蚕豆还在的机会，实施一下曾...
酥脆豆腐的做法 酥脆豆腐怎么做
“豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由...
酥炸蚕豆的做法 酥炸蚕豆怎么做
“蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇，保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人...
脆皮肠炒蚕豆的做法 脆皮肠炒蚕豆怎么做
食材明细主料蚕豆（775克）脆皮肠（3根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠炒蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆、脆皮肠2、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。3、将脆皮肠放在案板上切成滚刀块，待用。4、烧锅倒油烧热...
金银翡翠蚕豆酥的做法 金银翡翠蚕豆酥怎么做
“立夏一过，蚕豆变老，葱油蚕豆是不能再吃了。但是蚕豆的吃法不仅于此，上海地区剥豆瓣就有不少吃法：油氽豆瓣、豆瓣咸肉饭、咸菜豆瓣酥。今天介绍的是在咸菜豆瓣酥基础上创新的吃法,颠覆了以前的的烧法和口味。有时候在原...
脆皮豆沙酥的做法 脆皮豆沙酥怎么做
“脆皮豆沙酥，我自己起的名字，没有想到小小的馄饨皮这样做出的零食，竟如此好吃，里面的豆沙馅香甜可口，外面的皮酥酥脆脆，很赞！！很成功！！哦也~~~~~~~”食材明细主料豆沙馅（适量）馄饨皮（适量）辅料玉米油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）...
油酥蚕豆的做法 油酥蚕豆怎么做
“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分。有钙、锌、锰等，其蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。还含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆的营养成分对脑力工作者，有一定的功效。只是这东东皮太厚，一大堆，才剥了一小...