关于麻椒黄花鱼的餐饮精选

“黄花鱼本来就比较清甜，在这个基础上放些麻椒。麻辣麻辣得来又有一股清甜，味道还是挺独特的。成品因为碟子小，所以把尾巴折断了”食材明细主料黄花鱼（一条）辅料生粉（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）料酒（少许）麻辣（口...

“今天做黄花鱼的辅料用了香菇和木耳，是家庭中最常有的食材，虽说普通，但和魚烧在一起还是非常美味的；制作过程也是非常简单，很常家，其实做法没有什么特别之处，只是所用食材不同，就会有不同的口感，不同的味道而已。最后再放些火...

不是。青花椒和麻椒是不同的食材。青花椒属于灌木，主要分布于中国五岭以北、辽宁以南大多数省区。麻椒成熟以后呈深绿色，风干后呈偏棕黄色，广泛应用于川菜中。青花椒的香气浓郁，麻味持久，有苦涩的感觉。麻椒的味道以麻为主...

食材明细主料草鱼（1条）辅料桥头青花椒鱼（一包）苕皮（一包）麻辣（口味）火锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻草鱼的做法步骤1、将草鱼切块腌制10分钟，腌制的材料是盐，料酒，也可以用白酒，姜，以及青花椒鱼里的腌制包。2、将青花椒鱼调料包放...

麻油。花椒是一种固体里面的成分以麻为主的调味品，所以提炼出的麻油味道比较重。而花椒油的味道则以香味厚重为主，比麻油要香一些，适合做水煮鱼这样的特色菜。而麻油可以放在麻辣烫里面增加麻和辣的口感。综合两种植物油...

“江上往来人，但爱鲈鱼美。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料花椒（适量）葱花（适量）姜（适量）枸杞（少许）调料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）花椒（适量）香油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒麻鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条，洗净去头切...

食材明细主料黄花鱼（适量）青椒（一个）豆鼓（少许）辅料姜（少许）蒜头（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒豆鼓炒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油，油量比平时炒菜要多一点，放处理好的小黄花鱼煎制。3、要煎至...

食材明细主料黄花鱼（一条（750克））剁椒（两勺）料酒（适量）辅料葱（适量）青豆（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（适量）醋（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）剁椒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材，黄花鱼去掉内脏、鱼鳞、鱼鳃...

“这个菜是根据椒麻鸡片改制的主要就是原料由鸡胸肉换成了肘子，因为这几天肘子才买5块多钱，所以买了一只，就试试这个做法，还不错，家里也没有配菜点缀装饰，看着有些平淡但主要还是吃着好吃就行”食材明细主料肘子（一只）肉（300克...

食材明细主料低筋面粉（200克）鸡蛋（2个）白芝麻（20克）辅料猪油（40克）椒盐（5克）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椒盐芝麻麻花的做法步骤1、材料：低筋面粉200克、鸡蛋2个、白芝麻20克、猪油40克、椒盐5克2、将低筋面粉搁入大盆中。...

“9月是个丰收的季节，各种各样的海鲜，都是很鲜肥的。生活在海边的，就是有这个口福，无论什么样的海鲜，吃到嘴里一定是最鲜美的。买了些新鲜的黄花鱼。再配上新鲜的裙带菜，再加上自制的剁椒酱。以粤菜清蒸的方式，加上橄榄油独...

“浓烈与清新兼顾，不加任何掩饰，小米椒直奔主题，辣味在口腔中就开始绽放，直愣愣地就辣翻了头。”食材明细主料猪腰（1副）辅料小米椒（适量）香葱（适量）配料香醋（适量）六月鲜酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）姜（适量）...

“椒麻小麻花这道菜，可以直接吃，口感生脆，也可以下水煮来吃，烫火锅，口感更佳😊。”食材明细主料面粉（适量）辅料小苏打（适量）盐（适量）花椒粉（适量）十三香（适量）酵母粉（适量）麻香（口味）酥（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒麻小麻花的做法步骤1、面...

“喜欢用新鲜的花椒入菜，新鲜的不像红花椒口感冲而是麻的清香。”食材明细主料土黄瓜（2条）蒜瓣（4瓣）辣椒王（2个）花椒（10多颗）辅料盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻黄瓜的做法步骤1、准备好...

“【椒麻菜花】选择了红绿尖辣椒和菜花搭配，同时用花椒和蒜粒炝锅提味，成品菜肴即有尖辣椒的清鲜辣气，又有花椒的椒麻味和蒜香味的搭配，所以菜肴的味道非常诱人。”食材明细主料菜花（1个）辅料尖辣椒（100克）花椒（适量）蒜（适量）调料...

“买了两个猪腰，让店家老板代劳去了腰骚，并直接花刀了，因为上一次自己拿回家切也没有切好。想要自己练习是对的，可方法不对等于白搭，让店家代劳主要是想看看究竟如何下刀。呵呵，看是看明白了，不知道自己操作会怎么样呢，下次再...

“简单健康营养的清蒸鱼。”食材明细主料黄花鱼（适量）调料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒油黄花鱼的做法步骤1、主要原料。2、将黄花鱼收拾干净，洗净备用。3、将黄花鱼放...

“一鱼四吃·麻椒鱼片”食材明细主料鱼头（半边）鱼肉（一片）胡椒面（1茶匙）红苕粉（2茶匙）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1茶匙）白芝麻（1/2茶匙）辅料盐（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10克）姜（10克）二荊条（2根）花椒（50颗）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻椒鱼片的...

食材明细主料鱼（1条）辅料豆腐（适量）生姜（1个）辣椒粉（一匙）蒜末（适量）油（适量）郫县豆瓣（3匙）时令蔬菜（少许）鸡蛋（1个）辣椒花椒（适量）淀粉（两匙）大红枣（少许）豆皮（适量）枸杞（少许）葱（1个）花椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖鱼和椒麻鱼的...

食材明细主料黄花鱼（适量）辅料玉米淀粉（二勺）面粉（二勺）椒盐（适量）调料十三香（适量）盐（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净。2、黄花鱼放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。3、二勺淀...

食材明细主料胖头鱼肉（800克）辅料豆瓣酱（一茶匙）胡椒粉（适量）八角（适量）花椒（一小把）小米辣（八个）蒜（适量）葱（适量）料酒（五茶匙）盐（适量）鸡粉（半茶匙）生粉（适量）蛋清（一个）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒麻鱼的做法步骤1、鱼肉洗净备用2、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄花鱼大家都是知道的，市场上都是有的买的，但是价格也不怎么贵，但是带到家里都是要要自己手洗但是在这里，小心鱼刺哦，花椒大家都是知道的，去腥味，鱼海鲜这种...

花椒和麻椒的区别是些什么呢，大家在生活当中都要知道这些作为调料品的食材，那么大家应该怎么去区别它们呢，这个就是大家需要掌握的小常识了啊，不然在做菜的时候可能就会因为自己的不了解而导致菜品味道的不好哦！那么就跟着...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟黄哈儿椒麻鸡（青花椒味）、熟料煸炒、简单易做主料鸡腿：200g辅料老姜片：10g姜黄粉：3g小葱：50g水：80g青葱汁：50g添香青花椒酱：30g辣鲜露：8g白糖：2g香油：5g具体步骤1...

“这道菜还是老爸教给我的，咸咸甜甜的，很想很浓的花椒味，个人非常喜欢。调料只用了盐和糖，没有过多，一样美味”食材明细主料黄瓜（4根）花椒（适量）干辣椒（适量）八角（两个）桂皮（一小块）辅料盐（适量）白糖（适量）油（适量）麻辣（口味）腌（工艺）一小时（耗...