关于酱羊排怎么做的餐饮精选

“酱香浓郁，好吃入味儿。”食材明细主料羊排（适量）辅料玉米油（适量）姜片（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（2小块）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）海天豆瓣酱（2勺）郫县豆瓣酱（2勺）冰糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱羊排的做法步骤1、锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟日常生活中，有各种各样的肉类食品。其中羊肉可以说是非常上乘的一种。羊肉含有非常丰富的营养价值，并且非常滋补。相比其他肉类食品，羊肉温和，适合所有人...

“羊肉膻味比较重，但用这种方法做出来的羊排，不膻，肉质口感有弹性。”食材明细主料羊排（三斤）辅料葱（适量）干辣椒（一个）花椒（一撮）草果（一个）砂仁（一个）香叶（两片）白芷（两片）丁香（一个）桂皮（三小块）豆腐乳（三汤勺）甜面酱（两汤勺）老抽（少许）姜（适量）酱...

“冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别...

“收到一套羊杂，这次单独卤羊头。”食材明细主料羊头（1个）辅料纯净水（适量）调料食盐（5g）酱酱肘子的汤汁（若干）咸鲜（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱卤羊头的做法步骤1、羊头洗净。2、冷水下锅焯水。3、把羊头分开，去掉口腔里的白...

食材明细主料法式羊排（3块）辅料蒜（1头）黑胡椒颗粒（3g）盐（3g）橄榄油（5g）意大利黑醋（10ml）配料迷迭香（3g）面包屑（5g）法式芥末酱（5g）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊排搭黑醋酱汁的做法步骤1、将一半的蒜压成蒜泥，将迷迭香切成碎末备用...

食材明细主料羊排（4条）孜然粉（5克）蒜苗（适量）辣椒酱（适量）辅料盐（适量）土豆片（适量）味精（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然辣酱烤羊排的做法步骤1、把孜然粉，辣椒酱，盐、味精和蒜苗（切小碎）和羊排搅拌均匀2、戴上手套给羊排按...

食材明细主料羊排（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（2勺）盐（1勺）冰糖（适量）桂皮（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱香羊排的做法步骤1、羊排加姜片，料酒焯水。2、捞出过凉水。3、...

食材明细主料羊里脊或羊肉肋骨（8块）盐和黑胡椒粉（适量）薄荷叶（3杯）马斯卡邦奶酪（3汤匙）松子（1汤匙）橄榄油（1/4杯）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎羊排配薄荷奶酪酱的做法步骤1、将薄荷叶，马斯卡邦奶酪(Mascarponecheese),松...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小羊排：1人份3只薄荷叶：1大把面粉：少许红酒：少许盐：适量黑胡椒粉：少许辅料具体步骤1.)将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一层面粉，放入薄油的热...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊排：适量辅料红枣：适量大蒜：一头具体步骤1.1、约3个小时，泡出羊排中的血水2.2、凉水下锅煮羊排3.水炒冰糖的糖色，冒泡后加入郫县豆瓣酱和黄酱，比例是：1：3...

“一点油都不用，制作非常简单，但是在家宴席上十分提起！真的是会抢来一根用手抓着啃，完全不用顾忌形象，反正是在家里跟家人一起嘛！每逢节庆纪念日之类，就会烤上一个羊排，一家连人带狗狗啃个痛快！”食材明细主料羊排（大约两斤）辅料...

“羊肝营养丰富有明目的功效。这次做了酱羊肝，孩子还吃了几块，不过还是有点腥膻味。动物肝脏这些一定要用水泡上2个小时以上再烹饪。”食材明细主料羊肝（500克）辅料酱油（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）八角（适量）香叶（适...

“我这昨天高温34度，满大街都是短裤短裙。今天高温就是11度，满大街又是羽绒服。坐了一下温度过山车，吃点热乎乎的食物吧。”食材明细主料羊排（适量）煮羊排料酒（适量）食盐（2g）烤羊排葱（小许）烧烤料（若干）生抽（适量）食用油（半匙）韩式辣酱...

食材明细主料羊排（600克）花椒（2把）大蒜（5-6个）面粉（300克）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）烤羊排的做法步骤1、羊排冷水下锅2、放一把花椒3、倒入适量料酒4、煮沸5、焯好的羊排捞出，准备好调料6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带骨羊排：2块红椒：1/4颗黄椒：1/4颗杏鲍菇：2朵绿花椰菜：1/4颗香草：少许沙茶酱：1大匙盐：1/4小匙鸡粉：1/4小匙橄榄油：1大匙辅料具体步骤1.带骨羊排切适当大小，保留...

食材明细主料羊排（1000g）辅料大葱（50g）生姜片（50g）调料郫县豆瓣酱（50g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆豉羊排的做法步骤1、解冻。2、清洗。3、凉水浸泡。4、浸泡一小时后。5、分成小块儿。6、焯水断生。7、郫县豆瓣酱炒...

“羊排烤起来，那个香是别的肉无法代替的。用空气炸锅烤，又方便省力又好吃。”食材明细主料羊排（400g）辅料烤肉酱（一袋）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤羊排的做法步骤1、准备好烤肉酱2、将羊排用烤肉酱腌制半小时，将羊排...

“前一阵去超市买吃的，发现有羊排就拿了一块，结帐的时候我惊呆了。。。本来以为要花500多，结果才200多。难怪收银的时候负责结帐的那个黑人拿着羊排翻来覆去的弄了半天。原来是扫不出价格，300多一块的羊排，他愣按60一块给...

食材明细主料羊心（1个）辅料彩椒（适量）小青椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）香辣酱（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）土豆淀粉（适量）海鲜酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆羊心的做法步骤1、羊心洗净切片，清水浸泡四...

食材明细主料蒜（4片）迷迭香叶（3汤匙）牛至叶（11/2茶匙）盐（11/2茶匙）黑胡椒粉（3/4茶匙）柠檬汁（1/2杯）橄榄油（1/2杯）干红葡萄酒（1/2杯）羊排（8根）辅料葱（6条）薄荷叶（1/2杯）莳萝叶（2汤匙）碎红辣椒片（少许）橄榄油（1汤匙）柠檬汁（1汤匙）酸奶（7安士）盐（1茶匙）黑胡...

“非常好吃酱羊脊骨，骨头酱着吃是极品哈哈。”食材明细主料羊脊骨（2斤）辅料大料（一个）干辣椒（两个）茴香（少量）葱段（适量）胡椒粉（少量）生抽（两勺）东北大酱（一勺）盐（少量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱羊脊骨的做法步骤1、羊骨头2、...

“羊蝎子我媳妇儿嘎嘎乐意吃，前几天去早市买了一整条羊蝎子，今天给它做一半，又加了二斤羊小排。代派了啊！”食材明细主料羊蝎子（二斤）羊小排（二斤）辅料葱（半根）姜（一小块）蒜（四瓣）酱肉料（一袋）调料黄豆酱油（半勺）红烧酱油（小半勺）香其酱（小...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良...

“羊肉是冬季温补防寒的美味之一，脂肪含量较少，性温味甘，就是多吃一点也不用担心长肉发胖，它只会帮你驱风抗寒，让你温暖一个冬天。"美"是羊大为美，所以吃羊肉要大快朵颐才过瘾呦。酱烧羊骨吃着不仅过瘾，还另有乐趣所在，就是...