关于蒜蓉豌豆苗(尖)的餐饮精选

食材明细主料豌豆苗（200克）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豌豆苗的做法步骤1、将豌豆苗洗净切成2寸长段。2、切姜片和蒜片。3、油锅烧热放入姜片蒜片，炒出蒜香味。4、放入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟豌豆尖，是一种幼嫩枝叶，又名豆苗，味美可口，营养丰富，富含维生素C、维生素A等多种营养成分，是有清热解毒功效的食物。蒜蓉豌豆尖采用蒜蓉对豌豆尖进行烹调，蒜...

“阳台上种的菜，收获了！真的不错！不夸张的说就是下锅前2分钟割下来的！还是用的民杭自动炒菜机，今天用了爆炒功能，3分钟一道碧绿的蒜蓉豌豆苗完成！”食材明细主料豌豆苗（220克）辅料橄榄油（15ML）白酒（1勺）盐（少许）鸡粉（半小勺）蒜瓣（3个）咸...

一、颜色不同。这两种在颜色上有着天壤之别，顾名思义，青豌豆苗是青色的，白豌豆苗是白色的，青豌豆苗内胚盈厚、粒大饱满，而白豌豆苗的皮质光滑，白豌豆的豆荚与果实上有一层白霜。二、吃法、口感不同。白豌豆苗的皮比较厚，吃起...

食材明细主料豌豆苗（适量）辅料蒜（三瓣）盐（少许）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净沥干水份，蒜瓣切片2、锅热倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至断生4、加盐鸡精调味5...

“春日美味～蒜蓉炒豌豆苗，颜色碧绿，蒜香味浓郁，还有豌豆苗特有的香味，绝对是春季不容错过的美味～”食材明细主料豌豆苗（适量）辅料大蒜（几瓣）调料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉炒豌豆苗的做法步...

本质上没有区别。豌豆尖和豌豆苗都是荷兰豆的幼嫩枝叶，别名为龙须菜。播种后三十天即可采摘。在植物学角度来说，进行具体划分，豌豆苗与豌豆叶的区别就是，豌豆苗是进行人工无土栽培培养出来的，而豌豆叶是直接在田地里种出来...

食材明细主料豌豆（300g）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）水（适量）蒜香（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）爆香豌豆苗的做法步骤1、将豌豆泡水一个晚上后捞出放在篮子里，用干净的湿纱布盖好，注意豌豆一定要铺平，否则会影响发芽的效果...

15厘米到20厘米。当豌豆苗长到15厘米到20厘米时便可进行掐尖，掐下来的豌豆苗可以用热水焯熟后同胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜等配菜一起凉拌，还可以切成小段同猪肉末一起做成饺子馅儿或者包子馅。掐豌豆苗的尖可以促使豌豆苗...

“春天，万物竟发！正是吃豌豆苗的季节。豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。”食材明细主料豌豆苗（250克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）蒜（适量）...

都可以。豌豆尖和豌豆苗是同一种食材。豌豆尖一般指豌豆苗，是蔬菜的一种，是豌豆的嫩茎叶，也叫做龙须菜、龙须苗、荷兰豆苗等。豌豆尖的吃法和烹饪方式多样，可以煮汤、炒制、凉拌等。豌豆尖炒着吃，既可以单独清炒，也可以搭配...

是的。豌豆面是豌豆刚发芽时长出来的嫩尖芽所以也叫豌豆尖，是非常脆弱鲜嫩的存在，所以只需要稍微烫煮后即可食用，若是烫煮的时间过长，豌豆苗就会煮烂食用起来口感不佳。豌豆苗除了可以烫煮火锅时食用，也可以将其焯水后凉拌...

食材明细主料豌豆尖（适量）辅料大蒜（几瓣）调料猪油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜末炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖清洗干净沥干备用。2、大蒜去皮切碎备用。3、热锅入猪油，小火煸香。4、放入...

“如何能将青菜炒的好吃还颜色好看呢？首先是大火快炒，火要旺，锅要烫，油要高点温；其次想青菜更香，可以用猪油来炒，如果你不介意长肉肉的话；可以放一点糖可以去掉青菜中的涩味；最后将炒好的青菜盛入盘中后，不要让盘中的菜堆在一起...

是。豌豆尖是豌豆苗，是豌豆的嫩茎叶，属于苗类蔬菜的一种，别名龙须苗、荷兰豆苗等。豌豆尖的烹饪方式多样，可以炒着吃，也可以煮汤、凉拌等。豌豆尖炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒，口味会更加丰富。烹饪豌豆...

食材明细主料地瓜苗（适量）辅料蒜蓉（适量）食用油（适量）红辣椒（适量）配料豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉炒薯苗的做法步骤1、薯苗摘洗干净，滤干水分。2、准备好蒜蓉，豆豉（洗净用刀剁一下），红辣椒段...

食材明细主料菜苗（500克）蒜蓉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉菜苗的做法步骤1、菜苗洗干净待用2、炒锅放油烧热，下蒜蓉炒香3、下菜苗翻炒4、炒至莱苗变软，放盐拌匀即可...

不是。豌豆苗掐尖不会影响豌豆结收果实，豌豆苗掐尖只会影响豌豆的生长高度，抑制植物生长过程中顶端优势。被掐下来的豌豆苗用热水焯熟后可以和青红椒丝一起凉拌，也可以和肉丝一起小炒。豌豆被剥出来可以制作成牛肉味或者...

“豌豆尖的营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。它还有清热败火、预防便秘、抗菌消炎、保肝明目、增强免疫力、还能抗癌防癌等功效。特别要强调的是豌豆尖中含有大量的维生...

“豌豆尖也叫豌豆苗，富含维生素，具有排毒抗老化作用，积了一冬的体内毒素，开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做汤，今天换种做法，用豆豉来增味。”食材明细主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5个）辅料豆豉（15g）虾皮（10g）蚝油（10ml）盐（...

生长周期不同。豌豆尖的生长过程受到了季节的限制，所以豌豆苗的生长周期要更短一些，豌豆苗在一年四季都可以长出。而且栽培的方式也有所不同，豌豆尖可以进行人工种植以及培养，可以在大棚中进行栽培，而豌豆苗可以采用立体种...

“此菜蒜香浓郁，鲜嫩适口，色泽嫩绿。”食材明细主料蒜蓉（50克）豆苗（300克）辅料油（20克）配料葱白（10克）姜（10克）干辣椒（2克）盐（3克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆苗的做法步骤1、将豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。2、放...

食材明细主料苕尖（适量）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）生抽（适量）大蒜（3瓣）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉苕尖的做法步骤1、大蒜切碎，炒锅下油，将蒜末放入锅中炒香。2、苕尖洗净沥水，放入锅中翻炒。3、翻炒一分钟左右，苕尖...

“清淡爽口，减肥的一道家常菜！”食材明细主料豌豆苗（500克）大蒜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗清洗干净备用。2、沥干水分备用。3、大蒜去皮切块备用...

需要。豌豆苗掐尖时，待豌豆苗长到20-30厘米即可。豌豆苗是苗类蔬菜的一种，别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗等，烹饪方式多样，可以用于热炒、煮汤、涮锅等。烹饪豌豆苗的时间不宜过长，以免影响豌豆苗的口感和质地。购买后的豌...