关于酱汁浇猪肠粉的做法的餐饮精选

“作为早点或者送粥点，猪肠粉是个不错的选择。”食材明细主料猪肠粉（200g）辅料青椒（半根）小米椒（1根半）蒜（少许）芝麻（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁浇猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切成菱形，加入少许盐及油拌匀（防止蒸时...

食材明细主料猪蹄（700g）辅料花生米（1把）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱汁猪蹄的做法步骤1、食材，花生和猪蹄清洗后用清水浸泡，去除腥味，2、一同焯水捞出备用，3、起锅，放少许油下入食材，翻炒，把葱姜八角大料放入一同翻炒出香...

“自己做的，做了几回觉得还可以，所以大家一起分享了”食材明细主料豆腐（一块）辅料鸡蛋（一枚）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）盐（少许）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（多点）油（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱香浇汁豆腐的做法步骤1...

食材明细主料猪肝（适量）辅料卤汁（适量）精盐（适量）鸡精（适量）配料香葱（适量）辣椒油（适量）香油（适量）一品鲜（适量）老干妈（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）汁浇卤猪肝的做法步骤1、猪肝冼去血水，2、猪肝冼去血水。3、卤汁一盆。4、备...

“信任之美五常大米是我吃过的最好吃的大米，煮好的米饭油光锃亮，吃口软糯、香滑！直接吃白饭都能吃下小半碗，更何况炒了酱爆猪肝配它呢！真的一碗不够呀！”食材明细主料米饭（1碗）猪肝（250克）黑木耳（15克）洋葱（半个）辅料色拉油（适量）黄豆...

“炒鸡蛋是我们居家最常食用的快捷菜，其营养丰富，味道鲜美，并可与多种蔬菜、酱汁、调料搭配制作出不同口味特色的炒鸡蛋。我小小的创意了一下，用亨氏番茄酱与鸡蛋搭配制作浇汁鸡蛋其口感与口味非常好，除保留了炒鸡蛋的原香...

食材明细主料腊肠（适量）辅料一品鲜（适量）香油（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）调味汁浇腊肠的做法步骤1、自熏腊肠。2、取适量的切片。3、装盘。4、放进锅里隔水蒸10分钟。5、淋上香油和一品鲜即可。6、上桌开吃。...

“这道混酱猪肠粉和港式的混酱猪肠粉不一样，这道猪肠粉必不可少的是韩式辣椒酱，甜辣的口感，会让人忍不住多吃。”食材明细主料猪肠粉（1条）辅料白芝麻（适量）温水（适量）调料韩式辣椒酱（2勺）番茄酱（1勺）蚝油（1/4勺）白糖（1/4勺）鸡精（适量）白...

“舌尖3讲述了一个北京老头卖猪肘，一下激发了我制作的兴趣，查略了许多资料，最终结合了川味调料，制作了一次酱汁猪肘，感觉还不错，汤汁鲜美，猪肘肥而不腻，酱汁拌饭让我当时就干掉了3碗白干饭。”食材明细主料猪肘（1只）辅料冰糖（300...

“小米是五谷中的极品，富含多种营养物质。小米中所含脂肪、蛋白质、热量成分要比其它谷物高。用小米生产的小米醋，其营养价值优于高粱、大米为原料生产的食醋。小米醋中含有丰富的碱性氨基酸、有机酸、维生素及矿物质等...

食材明细主料圆茄子（适量）蒜（适量）麻酱（一勺）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱浇汁茄子的做法步骤1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入适量盐，洗两遍，以免氧化变色。2、把茄子放入盘中，放到锅...

食材明细主料比目鱼（200g）大蒜（15g）香菜（20g）杏仁片（50g）甜杏（50g）辅料九层塔（4g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿酱汁浇比目鱼排的做法步骤1、制作绿酱：将大蒜去皮，九层塔（只用叶）、香菜、炒香的杏仁片、黑胡椒和适量的盐全部放...

食材明细主料米粉（50g）淀粉（50g）猪肉（适量）辅料生菜（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉肠粉的做法步骤1、米粉50克，淀粉50克放在容器中加适量水。2、调成酸奶状的糊。3、猪肉切小块...

食材明细主料猪肠粉（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）葱花（适量）芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切段，肉沫加油，盐，鸡精调味。2、水开将猪肠粉上锅蒸。3、蒸好的猪肠粉取出备用...

“吃腻了炒猪肝，今天换个口味，来个浇汁猪肝。”食材明细主料猪肝（350g）辅料黄瓜（150g）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）浇汁猪肝的做法步骤1、食材，猪肝一块，黄瓜一根。2、葱姜八角等小料。3、煮锅加水放入猪肝，加葱姜八角，花...

“炎热的夏天，唯有一碗凉粉，能安抚一颗燥热的心......”食材明细主料绿豆粉（一块）葱（适量）熟芝麻（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）矿泉水（两勺）油皮辣子（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣浇汁凉粉的做...

“现代人生活节奏紧张，尤其是上班族，早餐时间尽量简单快捷，善于利用厨房电器微波炉，可以节省不少时间，如这道酱浇河粉，加上处理食材时间，前后6-8分钟就可以享用了。”食材明细主料河粉（100克）小葱（1根）白芝麻（少许）辅料面豉酱（少许）...

“其实讲真，这道应该叫拌不应该叫炒，可是叫炒好像更贴合。哎呦恼了不知道咋叫。”食材明细主料猪肠粉（500G）辅料香葱（适量）配料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉市场上有做好的，我买的现成...

“说起猪内脏，有人喜欢它，也有人讨厌它，我们家属于前者，对于猪心、猪肝、猪腰等等，都喜欢吃。像大肠、小肠、猪肚这些清洗起来比较麻烦，而且清洗是否到位直接影响着成菜的口味，所以有些人不大喜欢亲自操作。。而猪生肠是猪内...

食材明细主料猪蹄（1个）辅料尖椒（适量）姜片（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）酱油（适量）配料蚝油（适量）一品鲜（适量）调味鲜（适量）陈醋（适量）葱花（适量）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）浇汁猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净放进开水...

“番茄酱汁浇豆腐，色泽鲜艳，咸甜微酸，很可口，是一道下饭菜。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）辅料肉末（适量）洋葱（适量）配料食用油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）番茄酱（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄酱汁浇豆腐的做法步骤1、...

我们现在每天吃的肉大多数都是猪肉，猪身上的很多东西都被人类所利用起来了，它们可以做各种各样的菜品，在家里，我们会把它做成不同样式的菜，会有不同的滋味，美食的做法都是多种的，我们有一道菜叫猪肠粉，这道菜有很多种做法，不同...

用生抽、老抽、冰糖、食盐、鸡粉、葱姜蒜等配料调制肠粉所用的酱汁。调酱汁的时候之所以会用到生抽和老抽，其实两者是不同的配料，生抽主要是起提鲜的作用，而老抽是起上色的作用。调制好的酱汁可以保存在冰箱中这样可以随...

“发觉冰箱里的胡萝卜渣越来越多，自创使用！”食材明细主料猪肠粉（一斤）榨汁后胡萝卜渣（二两）西芹（三条）香葱（一条）辅料蒜头（一个）姜（两片）配料米酒（适量）调味料（适量）原味（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹酒酱猪肠粉的做法步骤1、先将...

“西兰花就是这样素炒才比较好吃，先把西兰花煮好，再淋一个酱汁就很不错了。”食材明细主料西兰花（400g）辅料大蒜（10g）油（10ml）盐（5g）生抽（5ml）蚝油（5ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁西兰花的做法步骤1、西兰花切成小朵后洗...