关于奇味白汁虾的餐饮精选

“这道菜我反复做了很多次，关键就是脆皮糊的调制。开始炸了几次都没有饭馆的酥脆，后来调整了各种粉的比例，效果很好。”食材明细主料大虾（400g）圆生菜（80克）鸡蛋（50克）辅料沙拉酱（3汤匙）面粉（7汤匙）生粉（3汤匙）色拉油（2汤匙）水（适量）泡打...

““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒，这样的煮法才能去除虾残留的腥...

“江白虾俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，营养丰富，细嫩异常，鲜美无比。白虾的制作方法很多，盐水，葱姜炒等。这款芥末汁江白虾，用油爆后沾调味汁的吃法，可以把香酥的虾壳一起吃掉。因为虾壳极薄，快速油爆后会变得非常...

“喜欢奇异果，晚上懒得做饭，又想饱腹，用皇冠梨、奇异果、养乐多做了果汁🍹，吃几个板栗，忙碌的礼拜一终于结束！”食材明细主料皇冠梨（1个）奇异果（2个）辅料养乐多（2瓶）纯净水（200ml）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奇异果梨汁的做...

“奇异果及柳橙均含大量维生素C，能增强抵抗力，预防感冒。口感是微酸带甜，很适合儿童的口味。”食材明细主料奇异果（1粒）柳橙（1粒）柠檬汁（半粒（小））矿泉水（180毫升）辅料蜂蜜（1茶匙）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奇异果柳橙汁的...

““太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白，大抵江湖出者大而白，溪河出者小而色青......”春天这个季节已经有少量白虾上市了，为了尝一口鲜，平时的白虾一般煮盐水虾和炝虾，今天就来做一道捞汁太湖白虾，味道鲜美，虾肉带着甘甜，非常好吃。...

食材明细主料小白菜（500克）鲜虾（400克）面粉（600克）辅料酱油（少许）盐（少许）葱（少许）香油（少许）玉米油（适量）调馅粉（少许）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小白菜鲜虾水饺的做法步骤1、小白菜洗净剁碎2、剁好的小白菜肯定出汤，用白...

“今天逛超市的时候正好看到新到的基围虾，活泼乱跳的，路过就被它们泼溅了一身的水。虾是我和先森都很爱吃的，虽然价格不菲60--70多元一斤还是毫不犹豫一下买了2斤多虾，中午一个人就白灼了一些，晚上等大家都在了在做其他味...

食材明细主料虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线，葱切断，姜切片。2、锅里放水，滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将虾放入煮熟即可。...

““白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。白灼虾为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。制作白灼...

食材明细主料黄油（125克）糖粉（50克）细砂糖（25克）蛋液（38克）橙汁（15克）低筋面粉（175克）辅料蛋挞液（28克（没有可加淡奶油））甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橙汁曲奇的做法步骤1、称量好原材料2、黄油在室温下软化，软化到用手轻轻一按...

食材明细主料大虾（适量）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）耗油（适量）香油（适量）葱末（适量）蒜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣汁白灼虾的做法步骤1、辅料中所有食材一起放入碗中调匀备用。2、大虾清洗干净，挑出虾线。3、...

食材明细主料小白菜（200克）虾皮（适量）水豆腐（50克）辅料奶粉（1勺）蒜蓉（适量）姜片（适量）熟玉米粒（适量）配料精盐（适量）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法步骤1、1、虾皮用温水泡软。2、2、小白菜、水豆腐。3、3...

“大虾营养丰富并含有虾青素，能够提高人体免疫力，虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失，烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾（数只）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味白灼虾的做法...

“微辣，咸鲜下饭。”食材明细主料白菜苗（2棵）小红虾（适量）辅料姜葱蒜（适量）玉米油（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小红虾浇汁白菜的做法步骤1、小红虾适量。2、小白菜...

“芥末是大多数人喜欢的调料之一，拌凉菜常用芥末油或芥末面，特别是生吃海鲜更少不了辣根，今天用白灼虾配上芥末沙拉汁，那更是美美的一饱口福了。”食材明细主料海虾（300克）丘比沙拉汁（250克）辅料大姜（数片）大蒜（两瓣）花椒（数粒）微辣...

“感谢亨氏番茄酱给了这次试用机会，一定把美味的番茄酱作品呈现出来”食材明细主料大虾（250g）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）白酒（适量）亨氏番茄酱（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味茄汁虾的做法步骤1、先处理大虾，大...

“菜市场的师奶们说现在是吃小龙虾的季节，试下手”食材明细主料小龙虾（500克）辅料啤酒（450ml）白糖（2勺）鱼露（1勺）郫县豆瓣酱（20克）蚝油（1勺）黑胡椒份（5克）盐（1勺）八角（1块）姜（1块）蒜（1块）香葱（1条）香菜（1棵）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奇味...

“这种海鲜很难固定一个名称，大连人叫虾爬子，有的地方又叫虾姑，皮皮虾，濑尿虾……”食材明细主料虾爬子（1000g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜虾爬子。2、逐个刷洗干净，去掉残...

“鲜虾不但美味，营养价值也很高，而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样，怎样加工都是美味，家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾，这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众，最省时，虾的味道最鲜美。虽然水煮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟白灼虾，是一道用白灼的烹饪工艺烹饪新鲜的大虾而制成的广东传统名肴，知名度和受欢迎程度非常的高。白灼，换句话说，就是清水烹煮，最大程度地保留了鲜虾的原...

“夏天海鲜上市后必不可少的美味，绝对的原汁原味”食材明细主料海虾（2斤）辅料葱（少许）花椒（少许）姜（适量）配料料酒（少许）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅（...

“白灼虾属于粤菜，做法简单，最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味，在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾，虾一定要新鲜，最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵，俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差，因为实惠，口味上...

食材明细主料青虾（350克）辅料番茄酱（1勺）油（2勺）辣椒酱（1勺）蒜米（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁辣味虾的做法步骤1、青虾，冲洗干净，挑净虾线。2、炒锅里放油，蒜米爆香。3、放入虾，炒变色。4、加入番茄酱。5、加入适量...

“上次做的波龙得到了很多小伙伴的喜爱，这次材料还是波士顿龙虾哦，特别简单特别好吃，你也来做一盘吧！”食材明细主料波士顿龙虾（一只）杏鲍菇（三个）西兰花（一颗）辅料盐（少许）洋葱（一个）黄油（一小块）芝士碎（少许）牛奶（一盒）奶香（口味）烧（工艺）廿...