炒白菜放花椒吗 飘香香 专业问答 2.1W 大中小设置文字大小 可以放。炒白菜时可以放花椒用来炝锅,但最好不要放花椒,而是把花椒炸成油,放花椒油。因为直接放花椒,会影响最后的食用。花椒虽然能起到增香的作用,最后食用时要把花椒挑出。不光炒白菜时要放花椒,在炖猪肉,羊肉时也要放花椒,可以起到去腥味儿或者膻味儿的作用。 TAG标签:花椒 白菜 #