芙蓉蒸蛋的做法 芙蓉蒸蛋怎么做

“爸爸昨天买了四只新鲜的江蟹，但是没来得及吃。今天趁还算新鲜从冰箱冷冻柜拿出来准备来个芙蓉蒸蟹。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

芙蓉蒸蛋的做法步骤

• 1、打两个鸡蛋加盐

• 2、用筷子打散，完了加适量水或者将水换成啤酒。

• 3、准备新鲜的螃蟹，按照人数准备螃蟹的数量。因为家里只有一人，所以我就只洗了一只。

• 4、将螃蟹洗净切块

• 5、将切块的螃蟹重新放好放入蛋液中。

• 6、加适量料酒和酱油，再放入姜片。之前楼主忘了加水了，再这个步骤才加入。

• 7、上锅蒸，蒸好后撒葱花再倒点酱油，完工。好吃的芙蓉蒸蟹就做好了。

小窍门

1、记得放姜去腥。2、加水可换成啤酒，更香。