玫瑰卤子的做法 红楼梦之糖腌的玫瑰卤子 玫瑰卤子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰卤子的做法步骤

• 1、食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣。

• 2、倒入适量清水清洗干净。

• 3、捞出花瓣，放在阴凉处晾干。

• 4、石臼中放入1把花瓣。

• 5、加入1匙白糖。

• 6、再加入1把花瓣，1匙白糖。

• 7、用石杵捣碎花瓣，汁水出来后可以用研磨的方式免得迸溅。

• 8、至花瓣被捣碎，和白糖完全融合。

• 9、放入玻璃罐里，入冰箱冷藏三天后再食用即可，可以放在饮品甜羹里，也可以用冰镇过的苏打水或气泡水冲泡。