王贵荣：打造一品楼牛羊肉泡馍好品牌 实现创业梦想

说道西安的著名美食，人们第一时间想到的就是羊肉泡馍，从曾经的地方小吃发展到了代表美食，各大品牌商可谓是功不可没。如今的消费市场上，各大羊肉泡馍品牌百花齐放，在众多羊肉泡馍品牌中，西安一品楼的牛羊肉泡馍尤为地道正宗，广受消费者好评。可谁又能想到，获得如此成就的知名品牌，它的幕后老板会是一位从陕南大山走出来的回族人呢?

作为一个在城市打拼的陕南农村人，王贵荣说，他自小生活在商洛镇安县大山深处，在家务农种过地，也进城打过工，父母都是农民。15岁时，王贵荣帮家里种地，18岁到西安，捡过破烂，当过服务员，卖过烤肉，当过后厨。他说，自己书念得少，但肯学习、肯吃苦。

20多岁时，王贵荣和妻子在老家结了婚。怀着改变生活现状的梦想，他想闯出自己的一片天地。

凭着多年打工的经验，王贵荣用身上的憨厚、踏实、敢想敢干，选择了传统的民族餐饮业——开牛羊肉泡馍馆。刚开始创业时，王贵荣虚心向众人学习餐饮方面的技术，常常晚睡早起;仔细分析店里顾客吃完泡馍后反馈回来的意见;多次到大型餐饮同行餐馆帮忙学习……20多年如一日，王贵荣经过艰苦创业，在2000年初至2010年间，先后开了5家分店。

人缘好，心眼实，对顾客一视同仁，所以顾客越来越多。生意越做越好的王老板，近几年也为家乡的慈善事业做了不少贡献。在他的家乡镇安县回族镇，大山深处的乡亲们说起王贵荣赞不绝口。小有成就的王贵荣为家乡的孤寡老人出过钱、出过力，最近还计划着为家乡的养殖业和种植业投资。

王贵荣从事餐饮行业多年来，尽管赚钱赚的很辛苦，但他却很开心，因为最后他还是得到了消费者的认可，自己的品牌连锁店也是一片火热的景象。在今后的发展力，王贵荣将努力把羊肉泡馍这个美食发扬光大，将陕西的饮食文化宣扬出去。王贵荣的成就告诉我们，不管身处哪个行业，只要你不怕苦不畏难，坚持自己的初衷，那么实现创业梦的那一天也就不会远了。