关于把爱融入鸡蛋里-鸡蛋炖花蛤的餐饮精选

“孩子们特别不爱吃鸡蛋，特别是儿子。在儿子还很小的时候经常炖蛋给他吃，他都不怎么爱吃。妈妈心疼小外甥经常炖一点土鸡蛋掼给他吃，这小子就不吃，即使吃了一点哭闹一下又吐了。一直到现在对蛋羹都还排斥，现在连小妞都在学...

1、食用特殊的道具，市面上有售卖蛋清蛋黄分离器的小商品，只需要将鸡蛋从工具上过滤一下即可留下蛋黄。2、将蛋壳对半打开后，左右交换滤下蛋液只留下蛋黄在蛋壳中即可。3、将鸡蛋打碎后放入盘子中，用力捏紧塑料瓶后将瓶口...

“花蛤是市场上最常见的贝壳类海产品，它的营养丰富、肉质鲜嫩、味道鲜美。它的脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸较高，容易被人体所消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体所必需的微量元素，可作为人类的营养绿色食品。另外花...

“这道汤级鲜啊！！！！”食材明细主料花蛤（1斤）鸡蛋（1只）辅料葱花（少许）姜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤鸡蛋汤的做法步骤1、花蛤买来洗净，放盐水里泡会吐吐沙。2、鸡蛋打成蛋液备用。3、切...

“要给孩子们做饭，简单快捷又营养是宗旨，这道鸡蛋炒蛤蜊，是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜，简单的做法并不会让味道也简单，鸡蛋和蛤蜊搭配，蛤蜊因鸡蛋的包裹，非常的鲜嫩，做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好...

“质量上乘的五花肉，用来炖着吃，好吃忘不了。煮几个鸡蛋放入锅里一起炖，更加诱人食欲。肥而不腻，瘦而不柴的五花肉，蛋香、肉香合为一体的鸡蛋，都好吃的让人舍不得放下筷子。”食材明细主料五花肉（1000g）鸡蛋（5个）辅料葱（适量）红糖...

“花蛤肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，含钙，铁，镁，锌等人体必需的微量元素。中医认为，花蛤有滋阴明目，软坚，化痰之功效！”食材明细主料花蛤（500克）鸡蛋（两个）韭菜（300克）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤鸡蛋炒...

食材明细主料鸡蛋（3只）花蛤（490克）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、花蛤（已吐完泥沙洗净焯熟）、榨菜丝。2、将焯熟的花蛤取出花蛤肉，待用。3、将鸡蛋打入大碗...

食材明细主料苦瓜（1个）鸡蛋（2个）辅料食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜融鸡蛋的做法步骤1、苦瓜剖成两半，用勺子将瓤挖出。2、苦瓜斜切薄片，放适量食盐拌匀腌制几分钟。3、炒锅烧热下油，待油烧热，放入苦瓜翻炒。4...

“非常鲜美嫩滑的一道菜，可以试试哦~~”食材明细主料蛤蛎（350克）鸡蛋（2颗）辅料盐巴（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤1、清洗蛤蛎外壳备用2、2、鸡蛋磕入碗中，加入一小勺盐巴，搅拌均匀，并加...

食材明细主料鸡蛋（3只）花蛤肉（适量）辅料鱼汤（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、标准乌鱼汤3、花蛤肉洗净4、鱼汤放入鸡蛋液中加入适量盐打匀5、放入蒸锅中大火蒸十分钟...

食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（5个）辅料韭菜（适量）配料香油（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开，搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净，切成小块。5、锅加...

文蛤。文蛤炖蛋是一道味道鲜美，口感丝滑的食品。文蛤鲜香，鸡蛋羹滑嫩，二者结合咸鲜十足。在制作过程中，文蛤需要漱干净，文蛤的表壳也要清洗干净。蒸蛋的过程中少放盐，文蛤本身味鲜，有一定咸度。文蛤蒸蛋需要先将文蛤煮熟，将生...

“参考了多位厨友们做的这道菜，并在实践中进行了改进，可以更好的将蛤蜊炖蛋简单制作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果极好，而且易熟且不分什么样的盘子，蛤蜊都可以在盘子蛋液最上面一层起到非常美的装饰作用，不会因为盘子深而...

食材明细主料蛋白（5个）白糖（10克）白醋（几滴）蛋黄（5个）低粉（60克）速溶咖啡粉（15克）牛奶（50克）油（45克）辅料盐（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡戚风的做法步骤1、1、蛋白加入几滴白醋打至粗泡，分三次加入50克白糖，打至影性发泡...

“昨天早上发表了“【自制卤肉，卤蛋】”这日志，大家都问我鸡蛋爱心和鸡蛋兔子是怎么做的，本想明天再做来发表的，可是大家太热情了，所以刚刚就跑厨房去做鸡蛋去了。在做爱心鸡蛋的时候，大家记得趁热来做，不然凉了爱心鸡蛋就压...

“在炎炎的夏日，有这么一款乳酪蛋糕还能让人倦恋，实属我的幸福之事，感觉腻歪乳酪的家伙们不妨试试。适用于两个椭圆形的乳酪模”食材明细主料奶油乳酪（200克）牛奶（150克）低筋面粉（40克）玉米淀粉（20克）蛋黄（90克）蛋白（180克（约五个鸡...

可以用筷子打圈搅动，也可以用专门的打蛋器，有手动的也有电动的，打蛋花不需要很多的技巧，有条状的东西搅动或者把鸡蛋摇晃就能融合，最好一个方向搅动，不要乱搅动，打出来的就会融合的很好，做蛋糕需要打的鸡蛋更多，最好用打蛋器，要...

“文蛤又称“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何调味品的文蛤鸡蛋汤，非常鲜美。”食材明细主料文蛤（9个）鸡蛋（2个）辅料黄心菜（1颗）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）文蛤鸡蛋汤的做法步骤1、文蛤九个，买回来，用刷子刷刷壳，多过几次水，洗...

“鸡蛋羹是非常美味的食物，鸡蛋应该算是世界上最简单的蛋白质，最有营养的鸡蛋吃法就是水煮蛋，但是水煮蛋吃多了很容易腻，所以最近我已经放弃水煮蛋，而改成了做鸡蛋羹，每一天变着花样吃蛋羹，也是蛮幸福的。这是花蛤炖蛋，花蛤是...

1、食用特殊的道具，市面上有售卖蛋清蛋黄分离器的小商品，只需要将鸡蛋从工具上过滤一下即可留下蛋黄。2、将蛋壳对半打开后，左右交换滤下蛋液只留下蛋黄在蛋壳中即可。3、将鸡蛋打碎后放入盘子中，用力捏紧塑料瓶后将瓶口...

蛋清分离器。要把蛋黄和蛋清分开，其实是很很多方法的，比如用瓶子吸，先把鸡蛋完整的打入碗中，在用空矿泉水瓶把蛋黄吸进去即可，吸入时瓶子要倾斜着，否则吸入的蛋黄会滑下去。最简单的方式还是用蛋清分离器，只需要把鸡蛋打到容...

“昨天帮老妈订了去青岛的机票，每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢，我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色，想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意，想念那里...

食材明细主料五花肉（350g）鸡蛋（6个）啤酒（500ml）辅料姜（适量）蒜（适量）黄豆酱（1勺）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）十三香（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）油（适量）葱花（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五花肉炖鸡蛋的做法步骤1、准备五花肉...

“昨天和朋友聊天时，朋友问我：到目前为止有没有最爱的歌呢，我丝毫没有考虑脱口而出：《天空之城》啊，爱那轻缓的节奏和唯美的爱情；朋友问：除了至亲有没有最爱的人呢，我沉思，这丫不是在套我话吗真阴险。不过心底却闪现一个身影，一...