关于红豆菠萝包怎么做的餐饮精选

食材明细主料面包：高筋面粉（300克）糖（60克）黄油（30克）酵母粉（4克）奶粉（12克）盐（4克）蛋液（36克）水（156克）辅料菠萝皮：低筋面粉（150克）黄油（60克）蛋液（60克）泡打粉（2克）糖（60克）红豆馅：红豆（200克）白糖、（适量）油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟菠萝包是一种非常流行的港式茶点，松软的面包本体上面覆盖着一层香甜而入口即化的黄油外皮，是我小时候最喜欢的早餐了，加上一杯牛奶，简直再幸福不过。有了...

食材明细主料面粉（500g）辅料豆沙（适量）酵母（6g）水（250-270g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）菠萝豆沙包的做法步骤1、慢慢加水，揉成团，放在蒸锅上层等待发酵，（底下放温水，大概30/40度）这样冬天发酵比较快。2、发好了3、排气，揉回原...

“看别人做菠萝翻转蛋糕，我做了翻转面包，口感也很好吃啦，吼吼~~~。”食材明细主料高粉（200克）红糖（20克）牛奶（140克）盐（1/4匙）菠萝（半个）白砂糖（40克）酵母（3克）辅料蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菠萝翻转红糖面包的做法...

食材明细主料吐司面包（一个）鸡蛋（一个）菠萝（1/8个）辅料蒜（5-6瓣）香茅（少许）红咖喱（一勺）椰浆（50毫升）牛奶（50毫升）柠檬（两片）九层塔（4-5片）黄油（少许）调料盐（适量）咖喱（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块...

“外壳香脆，内里松软，配上黄油简直停不下来！”食材明细主料#面团部分#面粉（300g）#面团部分#水（165g）#面团部分#鸡蛋（45g）#面团部分#细糖（45g）#面团部分#酵母（4g）#面团部分#盐（3g）#面团部分#奶粉（12g）辅料#酥皮部分#低筋面粉（120g）#酥皮部...

因为菠萝包烘培后表皮裂开的样子很像菠萝，二者的条纹差不多。有一些地方还会在菠萝包里放入酱料，使它的味道更像菠萝，而有些地方还会把菠萝肉放进菠萝包里。菠萝包外层的表皮只要由猪油、砂糖、面粉以及鸡蛋制作完成，口感...

“上周给老公做了一周的鸡蛋煎吐司，不说他连续吃同样的早餐什么感觉，我做的都觉得单调极了。下周他还是会非常累，不能再做吐司了，所以做了菠萝包来做早餐。刚出炉的时候那叫一个香啊、酥啊！先被我一口气吞了两个，午饭又吞了...

“我们家那口子只喜欢吃菠萝包，我呢，喜欢试做不同款式的面包，什么我都喜欢吃，不挑嘴，但是不能因为只喜欢吃菠萝包就每次都只能做菠萝包，于是我看上哪款面包想做的时候就留下一些面做了菠萝包，其它的就做别的款式，一举两得，看到...

“这是一款有馅的，皮和面包体不一致的菠萝包”食材明细主料高筋面粉（150克）奶粉（10克）辅料鸡蛋（半个）黄油（30克）牛奶（70克）酵母（1小勺）低筋面粉（50克）糖粉（25克）蛋液（半个）可可粉（10克）五仁料（适量）配料盐（1克）细砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分...

“看到卖菜平台上市了菠萝，一个才2块钱，买了几个回来做馅，做了菠萝包还有凤梨酥。”食材明细面皮高筋面粉（250g）鸡蛋（1只）酵母（4g）白砂糖（40g）牛奶（110g）盐（3g）奶粉（12g）黄油（30g）菠萝馅去皮菠萝（1000g）白砂糖（150g）玉米油（30g）麦芽糖（50g）酥皮黄...

“难得一次全量制作。只因看到是纯全麦粉，又红薯多多。栗子一小碗？一小碗的概念太模糊，最后折算成菠萝蜜核80克。菠萝蜜核不够栗子圆溜，切成两半，以求形似。白醋两滴，没有。拿柠檬汁3克来凑数。说是面包，其实跟马芬做法一样...

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）盐（3克）鸡蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黄油（25克）表面装饰蛋液（少许）配料黄油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）盐（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝包的做法步骤1...

“前些天跟闺蜜去看了《春娇与志明》，好喜欢杨千嬅和余文乐在一起的感觉。其实是余春娇和张志明啦！两个人躺在沙发上，惬意的挖着西瓜，你一口我一口，看恐怖片，吵着待会谁洗碗。这样的小生活，真的就是幸福。虽然我很支持徐铮大...

“菠萝面包是台式面包的代表之一。取名“菠萝”，主要是因为无论是压模制作出的格纹、或是自然龟裂而成的饼干皮、都像台湾生产的凤梨，所以才称为“菠萝面包”。这个配方可以做出4个面包。”食材明细材料A饼干皮（适量）无盐...

“中国地大物博、美食丰富，有的美食名气很高，但对于从未品尝过的朋友，特别是外国人，常常被其名字给误导，如：老婆饼、红烧狮子头、蚂蚁上树、驴打滚、鱼香肉丝、夫妻肺片……。今天这款没有菠萝的菠萝包也是“名不副实”，但非...

“曾经以为菠萝包的起名是因为菠萝果肉，其实菠萝包并没有菠萝的成份，是源自香港的一种甜味面包，只是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色，凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制...

食材明细主料高筋面粉（170克）老面（100克）奶粉（1大勺）辅料清水（70克）鸡蛋液（15克）干酵母（1小勺）配料细砂糖（30克）盐（3克）黄油（15克.）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝包的做法步骤1、将老面从冰箱取出,撕成小块,与除黄油外的所有...

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（48克）盐（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（84克）黄油（22克）蜜红豆（适量）辅料水（100克）高粉（20克）配料黄油（55克）糖粉（55克）全蛋液（25克）奶粉（2大勺）低粉（110克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简...

“外形可爱，口感酥软的菠萝包，加上自制的软绵红豆沙馅，是下午茶点又可做早餐之选。”食材明细面团蛋液（25g）酵母粉（3g）低粉（75g）细砂糖（40g）牛奶（100g）盐（3g）高粉（175g）黄油（35g）辅料自制红豆沙（适量）菠萝皮泡打粉（1g）黄油（20g）低粉（120g）蛋液（30g...

“本款菠萝包，色泽明亮金黄，酥脆香甜的面皮，蓬松柔软的面包，包入红豆沙馅，香糯软绵，口感丰富，营养美味。”食材明细主料高筋面粉（500克）低筋面粉（140克）椰子粉（30克）白糖（130克）鸡蛋（1个）椰汁（270克）酵母（5克）盐（5克）玉米油（30克）猪油（84克（或黄...

食材明细主料菠萝（适量）白砂糖（适量）面粉（适量）辅料肉松（适量）青豌豆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝餐包的做法步骤1、准备菠萝一个没有的话菠萝蜜也可，洗净！2、将菠萝切成小块，洒上白糖腌制10-20分钟！3、将淹好的菠萝...

“/送给依旧相信童话的你/这个季节，恰好的温度，面包做起来也是方便。每周都会做几款面包练手玩，这只龙猫是最近刚烤的，菠萝皮做肚子，原本菠萝包该是没有馅料的，我还是给包了馅料，滋味更加丰富了，选用的红豆沙馅，也算是应了赤子...

“菠萝包是我吃过的第一种面包，每当走过任何一家烘焙店的时候，脑子里第一个闪念就是菠萝包。下面就让我们共同回味吧！经典味道——菠萝包”食材明细主料高粉（160g）低粉（40g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（1小勺）温牛奶（90ml）黄油（20g）盐（1小勺...

“每次去港式茶餐厅，必点的有两道：一是肠粉，一是菠萝包。菠萝包的经典吃法，是将其趁热横切一刀不切断，然后在切口中夹上冷冻后的有盐黄油，记住要厚切的哦~一口下去，酥脆的菠萝皮，热热香香的面包，以及被面包的热情稍稍融化的黄...