酱油籽虾的做法 酱油籽虾怎么做
“这个季节太湖籽虾上市了，今天特意起早去菜场买了点回来，一般就是做成盐水河虾，今天做成酱油河虾，一样好吃！”食材明细主料太湖籽虾（350g）辅料色拉油（适量）生抽（2勺）葱（2根）姜（2片）香油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油籽...
虾籽酱油怎么样
虾籽酱油是最近几年比较火的一种产品，它是生抽酱油加上虾籽的提取的精华，然后经过特殊的工艺制作而成，制作时间需要比较久一点，相对于传统的普通酱油，它多了几道工序，所以制作时间相对较久。但是因为它提取了虾籽当中的精华...
香辣虾（酱油炒虾）的做法 香辣虾（酱油炒虾）怎么做
“簡單又美味，超級讚！原來還怕自己做的不好吃，因為畢竟沒有太高的廚藝，但是做了之後發現，真的棒極了。菜鳥級水平一樣可以做出大師的味道。心裡超級有成就感！做了好幾次，每次都能吃上不少，鮮香甜辣，很不錯。喜歡吃蝦的親可以試...
酱油小虾的做法 酱油小虾怎么做
食材明细主料小虾（450克）红辣椒碎（适量）辅料姜末（适量）葱末（适量）配料酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油小虾的做法步骤1、买回来的小虾用剪刀剪去长须和头上尖尖的刺，洗净沥干水分，待用。2、准备好红辣椒粒，...
椒盐酱油虾的做法 椒盐酱油虾怎么做
“这是一道可以用作宴客的高规格菜肴。酥脆的虾壳，淡淡的椒盐，裹和一层酱香味，好吃到连壳都不剩下”食材明细主料鲜虾（450克）葱（一颗）姜（少许）蒜（少许）炸粉（少许）辅料盐（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）椒...
榨菜籽油的做法 榨菜籽油怎么做
“食品安全问题真的不堪至此了吗？连油也要自己榨？设备党不管不顾弄回一台家用榨油机并若干种子。很怀疑有这必要吗？如果真的要细细追究起来，连这种子是不是也要自己种出来才放心呢？可惜，只要在这地球上，即便是自己种植，也逃不...
虾籽烧饼的做法 虾籽烧饼怎么做
食材明细主料面粉（500g）辅料猪油（1050g）酵母（3g）虾籽（适量）油渣（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾籽烧饼的做法步骤1、300克面粉50克猪油3克酵母150温水调和揉成面团。2、200克面粉100克猪油调成油稣。3、油面分成三十...
虾籽酱油，独特非凡品岂容你错过
苏州人很爱吃虾，在他们的观念里一天不吃虾一天就难受的要死。除了苏州人最爱的三虾面以外，苏州人还会自己制作虾籽酱油。每年的黄梅天是虾产卵的旺季，也是苏州人做虾籽酱油的最好时节。在那一天他们会和家里人一起准备材...
酱油炒虾的做法 酱油炒虾怎么做
“#简约而不简单#的营养炒虾，高蛋白低脂肪，适合快节奏的上班族”食材明细主料白虾（数只）辅料生姜（2——3片）生抽（2——3勺）白糖（少许）食用油（少许）葱丝（少许）白酒（半汤勺）原味（口味）未知（难度）酱油炒虾的做法步骤1、白虾去虾肠，剪掉胡须清...
本帮酱油虾的做法 本帮酱油虾怎么做
“类似北方炝菜，先将明虾拉油后浇入自制的酱油汁，操作快捷，口味上佳。”食材明细主料冰鲜虾（20个（约250克））葱段（适量）姜片（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）生抽（50克）老抽（20克）白糖（80克）胡椒粉（5克）味精（5克）小米椒（4个）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗...
酱油烧虾的做法 酱油烧虾怎么做
“喜欢吃鱼虾这些水产品，不管是淡水里的还是海里的，一概都喜欢吃，这跟从小自己的生长环境有关，从小在白洋淀长大，吃过的鱼、虾、蟹等不计其数，其中最喜欢吃的要数虾了，最简单的做法是盐水虾，保持原汁原味，再就是和各种蔬菜炒着...
熟菜籽油的做法 熟菜籽油怎么做
“虽然现在炒菜的油已经多样化了，但纯菜籽油仍然是不可或缺的，比如说炼熟油辣椒就必须用菜籽油。一个老饕的家中肯定不止备一种油！菜油买回家，如果直接下锅，油温不够就有一股生菜油的味道！即使油温够了，始终觉得家里炒出来的...
油爆酱油虾的做法 油爆酱油虾怎么做
食材明细主料虾（300G）辅料姜丝（少许）生抽（0.5勺）胡椒粉（少许）料酒（1.5勺）鸡精（1小勺）老抽（1.5勺）葱段（适量）白糖（1勺）咸甜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆酱油虾的做法步骤1、虾洗净控干水份后，起油锅，油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加...
虾籽 自制虾籽
“虾籽，即是虾的卵加工而成的调味品。味道鲜美，煮面条或者烹调食物时加一些直接增加鲜味。这次因为买的罗氏虾里只有8只有虾卵，所以就先弄一些。””食材明细主料虾（8只）胡椒粉（半茶匙）辅料盐（半茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
酱油基围虾的做法 酱油基围虾怎么做
“盒马新店开业大优惠，奢侈一把买了鲜活基围虾打牙祭😄😊~”食材明细主料基围虾（1.5斤）辅料葱姜蒜（适量）调料白糖（1.5勺）蒸鱼豉油（3勺）薄盐味极鲜（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油基围虾的做法步骤1、基围虾洗净挑出虾...
酱油水煮虾的做法 酱油水煮虾怎么做
“1.虾烫水至刚熟2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香3.加入水，生抽，老干妈，辣椒油。4,调入味料稍煮一下。5下入虾，勾芡出锅，撒葱花即可。”食材明细主料活虾（450）辅料萝卜干（75g）酱油（25g）白糖（1匙）味精（1/3匙）鸡粉（1/3匙）葱花（适量）姜片（3_4片...
酱油河虾的做法 酱油河虾怎么做
“貌似传统酱油虾是用白皮小虾的，在深色酱汁衬托下倍显白嫩清新。这次买了些青虾，最近的虾个头都不大，适合做酱油虾或油爆虾。”食材明细主料河虾（适量）辅料食用油（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（或料酒）（适量）生抽酱油（适量）糖（适...
酱焖籽兔的做法 酱焖籽兔怎么做
食材明细主料籽兔（400g）豆腐（1条）辅料生姜碎（适量）豆瓣酱（80g）冰糖（2颗）油（少量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖籽兔的做法步骤1、原材料合影。籽兔提前洗一下，尽量控干水份，如果籽兔太大可以从头腿连接处扯断，再把籽...
港式蚝油虾籽捞面的做法 港式蚝油虾籽捞面--配大地鱼汤 港式蚝油虾籽捞面怎么做
“一个人在家的日子就是这么简简单单凑合一餐啦。有些盆友说您做的这些面条还有配料，我们这个城市也没有卖的怎么办？其实现在这个网络时代是什么东西买不到的呢？万能的网购，什么东东都可以送到你手上。亲们试一下吧，爽口弹...
酱油虾的做法 宴客大菜——酱油虾 酱油虾怎么做
“淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对...
鱼籽炸虾酱的做法 鱼籽炸虾酱怎么做
“在天津，虾酱是冬天常吃的食材。虾酱咕嘟豆腐，鸡蛋炸虾酱，大葱炸虾酱，就馒头，夹饼，就饽饽太好吃了。今儿用鱼籽炸虾酱，更是美味！”食材明细主料虾酱（适量）鱼籽（适量）鸡蛋（适量）辅料大葱（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
酱油河虾的做法 “鲜得来，脆得来”酱油河虾 酱油河虾怎么做
“天气热了，吃肉的热情下降了，吃虾的热情上来了活蹦乱跳的河虾很是可爱，小小个头，黑黑的身体，却藏了鲜美的味道，谁不知虾鲜美？在这海鲜，河鲜活跃的季节里，我们也来凑热闹吧！”食材明细主料河虾（300克）辅料姜（适量）黄酒（适量）生抽（适量）...
酱油葱炒虾的做法 吃腻了白灼虾来个酱油葱炒虾 酱油葱炒虾怎么做
“虾的营养价值和功效作用:虾，性温，味甘，营养丰富，含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质，可以为身体虚弱和病后人群补充营养，长期食用，还可以增强机体的...
焦糖酱油虾的做法 焦糖酱油虾怎么做
食材明细主料虾（1斤）辅料姜（适量）蒜（适量）配料红糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖酱油虾的做法步骤1、先把虾处理干净，用开水烫熟备用。2、把姜，蒜爆香下虾一起爆炒，直到表面金黄。3、放红糖快速翻炒...
酱油虾的做法 酱油虾怎么做
食材明细主料大头虾（7两）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）六月鲜（适量）姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油虾的做法步骤1、锅中多放一点油，加入葱姜，加虾煸炒，加入料酒，六月鲜，白糖，翻炒，加水，盐，盖盖子煮一会。2、留点汤...