关于姜汁藕片怎么做的餐饮精选

“爽脆可口。”食材明细主料白莲藕头（2个）辅料姜（3片）调料米醋（2勺）白糖（1勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁藕片的做法步骤1、藕去皮切片，姜片切末备用。2、藕片放入锅中烫熟捞出备用。3、藕片过凉备...

“莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振...

“虽然已立秋，但这几天的广东，还是很热。太阳火辣辣滴，脖子直冒汗。这款凉拌姜末藕片，做法简单，并能增进食欲，非常适合现在的天气食用。”食材明细主料莲藕（350克）辅料芝麻油（1小勺）白砂糖（1小勺）白醋（2小勺）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生姜：450莲藕：450辅料香油：适量盐：3白醋：50ml具体步骤1.准备食材2.姜用工具磨成姜蓉3.藕切成薄片4.藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞出5.锅里倒入白醋...

食材明细主料莲藕（适量）辅料姜（适量）米醋（适量）食盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝拌藕片的做法步骤1、姜片。2、切丝。3、放大碗里，放食盐和鸡精。4、放米醋，搅拌至食盐和鸡精融化。5、莲藕去皮。6、切片...

“藕即莲的茎部，又叫七孔菜、藕丝菜，味甘，生者性寒，熟者性温。既可生食，又可煮、炖、炒，都十分爽口，营养价值极高，其药用阶值也非同小可，是体质虚弱者的上佳食品和补品。而将老藕制成藕粉，极易消化吸收，更适于一切虚弱之人。莲藕...

“酸甜可口，老少皆宜！”食材明细主料鲜藕（一节300克）番茄酱（30克）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）糖（一茶匙半）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁藕片的做法步骤1、准备食材，鲜藕去皮备用，番茄酱2、藕切薄片用清水冲洗...

“夏季是食水八仙的季节，花香藕是江南特有的产品，莲藕鲜嫩、清香，清炒、凉拌都可。”食材明细主料嫩藕（适量）辅料姜丝（适量）油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝藕片的做法步骤1、藕切片。2、生姜切丝...

“在四川吃饭，凉菜是我必须要点的，滋味十足却不油腻，特别是夏天的傍晚，配上一杯冰啤酒，这算是典型的四川生活吧。出名的凉菜有很多，一些比较知名的凉菜摊前永远都是排满了人。棒棒鸡、蒜泥白肉、凉拌兔丁......每一道都让我...

“非常简单的下饭菜，酸酸甜甜让人胃口大开~~~”食材明细主料藕（一节）辅料葱（少许）配料亨氏番茄酱（两汤匙）醋（一汤匙）糖（两茶匙）盐（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁藕片的做法步骤1、准备新鲜的藕一节2、将藕去皮处理好...

食材明细主料莲藕（1节）桑果汁（1瓶）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桑汁藕片的做法步骤1、食材：莲藕。2、蜂蜜、桑果汁。3、将莲藕清洗一下去皮切成片，下入沸水中焯一下，捞出。4、接着，把藕片放入凉开水中浸泡...

“凉拌藕片”食材明细主料藕（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）香醋（适量）香油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）姜末凉拌藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、锅内烧水加入藕片。3、把藕焯水。4、姜片洗净切末，加入盐、香醋、五...

食材明细主料姜（一块）蜜（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）蜜汁姜片的做法步骤1、材料：姜、蜜2、将姜切成片3、将姜放在事先准备好的无油无水的瓶中加入蜂蜜至淹住姜片，放的时候就有很诱人的香味散发出来了4、盖紧盖子放...

“姜汁耳片其味独特，姜醋浓香、酸微带甜。”食材明细主料猪耳（1个）花椒（20粒）姜（20g）蒜（10g）大葱（1根）醋（2茶匙）白糖（1茶匙）鸡精（适量）花椒粉（1/4茶匙）淀粉（1茶匙）水（适量）豆瓣酱（2茶匙）辅料酱油（3茶匙）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁耳片...

“湖北特色菜”食材明细主料生姜（450克）莲藕（450克）香油（适量）白醋（50毫升）辅料盐（3克）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）热姜汁藕片的做法步骤1、准备食材2、姜用工具磨成姜蓉3、藕切成薄片4、藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：400辅料葱丝：适量醋：适量酱油：适量盐：适量姜末：5具体步骤1.先把大块的姜切成碎末，尽量切的碎一点；2.葱花也切成细丝，然后用一个小碗，到大约3勺的酱油，...

“莲藕开胃健脾，益气补心，在根块茎植物里含铁量是最高的，因而特别适合妇女和缺铁性贫血的病人食用，莲藕的吃法也是很多的，今天就分享一个好吃又好看的做法，尤其是亲朋好友团聚一桌上一盘这样的莲藕菜真的可以迷倒一大片”食...

食材明细主料藕（适量）辅料橙汁（适量）糖（适量）蜂蜜（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橙汁藕片的做法步骤1、成品图。2、藕适量去皮，切好，洗出淀粉。3、冷水下锅，炒断生，捞出过冷水，控干水分。4、适量橙汁，糖，小火熬化。5、炒好...

食材明细主料莲藕（1000g）生姜（适量）辅料生抽（1匙）辣椒段（适量）醋（3匙）盐（适量）白砂糖（2匙）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁糖醋藕的做法步骤1、藕洗干净，切小块。2、姜切末，备好辣椒段。3、3匙醋，2匙糖，1匙生抽。4、锅中油热后，放...

“莲藕，又名莲菜，连财，财富，寓意在新的一年中好事连连，家坐标河南郑州，家乡年夜菜必不可少的本帮下酒菜凉菜，河南做法姜汁莲藕，成品口感酸酸甜甜，爽脆可口，在鸡鸭鱼肉满桌的年夜菜中，姜汁莲藕绝对是一道必不可少的点缀……”食材...

“脆嫩、酸甜、爽口的快手菜。”食材明细主料白皮藕（300g）辅料小红椒（1个）调料盐（适量）蒜头（3颗）白糖（2g）味精（2g）白醋（8g）香油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜汁藕片的做法步骤1、将藕去皮切成薄片，放入清水中，防止氧化。2、...

“自从上次妈妈做了泡菜水后，泡菜也成为了我们随手可得的美食，泡姜泡辣椒用来做菜美味又开胃，我想不用我多说大家也都知道吧，今天用泡姜搭配藕片来做一道菜菜，让清新口感的藕片也多了酸辣刺激的味道，这，还能不下饭饭吗！虽已入...

“冬天吃一些藕是很滋补的，所以多做一些藕吧！”食材明细主料藕（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）调料芝麻酱（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁藕片的做法步骤1、藕两根。2、去皮。3...

“姜汁莲藕，经典的凉拌菜”食材明细主料莲藕（400克）姜（适量）辅料盐（少许）白醋（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁莲藕的做法步骤1、莲藕去皮，泡凉水备用。2、莲藕切片泡凉水。3、煮锅上火，水烧开后，下入莲藕片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料莲藕：适量姜：适量红辣椒：适量辅料醋：适量生抽：适量蚝油：适量糖：适量油炸辣椒：适量盐：适量具体步骤1.将藕洗净去皮，切片2.姜去皮，切成末3.碗内放入醋、生抽、蚝油...