姜汁藕片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：适量
姜 ：适量
红辣椒 ：适量

辅料

醋 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量
油炸辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将藕洗净去皮，切片

2. 姜去皮，切成末

3. 碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用

4. 锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中

5. 加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟

6. 再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。