关于春天最时令——香椿煎蛋的餐饮精选

“春天少不了吃香椿，香椿煎蛋最简单，最经典也最好吃，然鹅，今年我却一口都没吃，香椿毕竟是发物，又没给宝宝断奶，不敢吃，吃了怕宝宝有什么反应就不好了。偏偏搭配了母亲大人带上来的土鸡蛋，煎出的香椿蛋饼色金黄，味香浓，而我只有闻...

“香椿鸡蛋饼也是从儿时候的味道一直保持到现在，平时是很难吃到香椿的，只有从清明到谷雨的时候才能吃到香椿芽做的鸡蛋饼。季节性的食材也最珍贵了，市面上的价格也不菲，记得市面上卖的都是按两算的，所以在这样的季节里大自...

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“初春万物复苏，各种动植物以及微生物也会随着气温的升高开始生长和大量的繁殖，古人把此季节称之为阳气上升的季节。此时阳气上升也会引起人体的生理变化，所以应特别注重日常饮食的调整，更要刻意地进行自我保养才好。有几...

食材明细主料焖子（适量）辅料虾油（适量）香醋（适量）蒜末（适量）芝麻酱（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）时令油煎焖子的做法步骤1、焖子一份。2、切成适中的片。3、平底锅放入少许油烧热。4、放入切好的焖子，中火煎制。5、两...

“去菜市场时，看到嫩嫩的香椿芽，虽然知道是大棚蔬菜，但还是有春天就快来了的感觉。天天都是大鱼大肉，今天来个素气一点的，简单一点的，还有一点春天的清香的—香椿炒鸡蛋”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（5个）辅料料酒（适量）盐（适量）咸...

“可爱的小香椿，我来也，只是我不会亲吻你，因为你的香味让我退却。兴奋的提着它，一路小跑回家，谁知道一打开，就失望透了。扎捆的中间隐藏着许多大根大根的杆，粗而硬，最后唯有痛苦无奈的把它们抛弃。没想到居然碰上了无良奸商，欺...

“鲜香可口”食材明细主料香椿（250g）鸡蛋（两个）辣椒（两个）辅料大葱（适量）五香粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿炒蛋的做法步骤1、香椿洗净焯水后控水，然后切碎。2、葱，切碎。3、辣椒，切碎。4、热锅冷油，炒鸡蛋。...

因为香椿是香椿树的幼芽，只有春天香椿树的芽才会出芽。香椿喜欢生长在温暖湿润的地方，而且特别喜欢光照。香椿可以做成好多菜，比如香椿炒蛋、炸香椿、腌香椿、香椿煎饼等，其中香椿炒蛋是比较家常的吃法。...

是的。香椿芽只有在春天的季节才发芽。也只有在春天才能吃饭香椿菜。香椿菜的做法也是多种多样的，常见的家常菜就是香椿芽炒鸡蛋。除此以外还有其他很多菜品，比如：凉拌香椿芽、香椿芽鸭蛋饼、炸香椿芽等等。味道都是很不...

“春天是吃香椿的好时候，特别是北京人就爱吃这香椿独有的香味。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清...

春天正值万物复苏的时候，在这个季节也是开始养生之道的最佳时期，我们要注意的是春季容易滋生疾病，故而要从饮食上提高自己的免疫力，此时做好养生非常重要。那么适合在春天吃的食物有很多，尤其是水果春季多产，春天产的水果有...

“🍃🍃🍃香椿🍃🍃🍃我认为最最赞的就是北京房山区上方山的香椿了😍😍😍。自打《舌尖上的中国》播出了房山美食“上方山香椿”后，这里更是名声大振。因这里地处山区，海拔较高😻，气候适宜😻，香椿既嫩😻、期长又“味儿窜”😻...

季节原因。香椿在春天才会发芽，其余季节会长成大片叶子，口感很老，不适合食用。在春天香椿长出嫩芽，口感细嫩，适合食用。香椿可以与鸡蛋液一起煎成饼食用，也可以裹上面粉炸成小鱼形状食用，或者将香椿剁碎用来包饺子食用。购买...

“春天来了，一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩，气味也很芳香，用它来拌豆腐，真是完美的搭配呢！”食材明细主料鲜香椿（100g）豆腐（300g）辅料葱（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿...

“香椿在谷雨前后釆食，绿叶红边，香气浓郁，风味独特，诱人食欲，营养丰富，并具有极高的营养价值，故而有常食香椿不生病的说法，香椿的营养价值高于一般蔬菜，是蔬菜中不可多得的珍品。”食材明细主料香椿（100g）苯鸡蛋（4个）辅料料酒（1勺）鸡...

“今天出去办事、路过一个菜摊、闻到一股浓浓的香椿的味道、非常香、就买了一把、刚好老板配有鹅蛋买、就买了两个、我们这儿一般香椿都是煎鹅蛋、非常香、非常好吃、我们家每到香椿出来的时候、都会买来吃、还可以煎...

“整个春天弥漫着椿香，切得碎碎的香椿加上几个鸡蛋就是一盘美味，简简单单。”食材明细主料香椿（100g）鸡蛋（3个）红辣椒（1个）辅料植物油（10g）料酒（1勺）盐（3g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香椿煎蛋的做法步骤1、简简单单的二人世...

食材明细主料香椿（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎香椿的做法步骤1、原料（香椿事先需要焯水。我这个是焯过水的）。2、香椿切碎加鸡蛋，盐味精拌匀。3、电饼档抹油。4、倒入香椿...

“100克香椿芽鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味，可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。香椿炒鸡蛋咸鲜，脆嫩，好吃😋。”食材明细主料香椿芽（一捆...

“春天吃香椿芽，是不是很应景啊？以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合，今天要做的是鸡蛋是皮，馅是香椿芽，很神奇吗？来看看吧。”食材明细主料新鲜香椿芽（适量）鸡蛋（5个）辅料盐（适量）五香粉（适量）花生油（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗...

1、香椿，在四五月吃，可以将香椿和鸡蛋一起炒。2、槐花，在北方，槐花在成熟后，洗干净适量的面粉糅合在一起，放锅里蒸十分钟左右即可出锅，再加入适量的调味料就能吃了。3、春天还有春笋、菠菜都特别新鲜。春笋、菠菜凉拌或者煮...

“阳春三月，正是采食香椿的季节。记得小时在老家，每到这个时候就会拿起长长的竹棍打门前的香椿树上的嫩芽用来煎鸡蛋。香椿不清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。还可以提高机体免疫功能，润泽肌肤；香椿含有丰富的维生素C、胡...

食材明细主料香椿（适量）辅料鸡蛋（两个）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香椿煎蛋的做法步骤1、适量香椿准备就绪。2、将香椿多次几遍控水。3、锅中入水煮沸，放入香椿汆烫一下去除草酸，捞出过凉...

食材明细主料香椿（100克）鸡蛋（3个）辅料盐（半勺）淀粉（20克）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里，然后捏去水分后切碎备用。3、鸡蛋打散，加入香椿碎，加入20...