鲜黄花菜可以冷冻吗

不可以。鲜黄花菜放冷冻会导致冻伤，再次化冻烹饪会影响口感。鲜黄花菜的储存可以放在冷藏室，低温保存，或者是晒干水分，制作成黄花菜干在进行密封保存，这样保质期会更长一些，只要黄花菜的干度可以，可以储存大半年的时间。能够保证黄花菜不会出现腐烂的情况。