关于西瓜皮系列二酸甜脆脆西瓜皮泡菜的餐饮精选

“上次做的西瓜皮泡菜有点辣，身边还是有些朋友吃不了辣，所以这次切完西瓜的时候，我拿起西瓜皮细细品，想来应该可以做成酸甜味的。”食材明细主料西瓜皮（半个）辅料番茄（一个）配料白醋（一勺）生抽（两勺）糖（一勺）红油（小半勺）微辣（口味）拌（工...

食材明细主料西瓜皮（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜西瓜皮的做法步骤1、西瓜皮，去掉外面那层绿皮，把红色部分也去掉。2、切成小块放在容器中。3、加盐腌制十分钟。4、腌出的水到掉。5、加...

“这款红酒山楂汁泡制的西瓜皮经过冰镇后，酸甜可口，可作为夏天的开胃小菜。”食材明细主料西瓜皮（250克）山楂汁（120克）辅料红酒（50克）配料白糖（30克）酸甜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒山楂泡西瓜皮的做法步骤1、原料：西瓜皮，...

食材明细主料西瓜皮（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炒西瓜皮的做法步骤1、准备好西瓜皮一块。2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。4、腌过...

食材明细主料西瓜（适量）辅料淀粉（适量）鸡蛋液（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮西瓜的做法步骤1、西瓜切条。2、粘淀粉。3、粘鸡蛋液。4、粘面包糠。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色捞出。7、装盘...

食材明细主料西瓜皮（1/4个）辅料米醋（1大匙）糖（1大匙）盐（少许）蒜（2瓣）油（1大匙）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜酸西瓜皮的做法步骤1、西瓜皮。2、削去外面的绿皮，里面红色的肉也去掉一部分，留少许。3、斜刀切薄片。4、蒜去皮剁...

“夏季是吃西瓜的好季节。可对居住在寸土是金的城市人来说，西瓜皮既做不了饲料，也做不了肥料。每每吃完西瓜，看着垃圾桶里满满的西瓜皮，感觉跟环保人士所提出的低碳生活差距甚远。榨汁得放糖，与西瓜汁的口感距离不小，今晚突...

1、看个头。选购脆皮西瓜要买个头稍大的，这样的西瓜生长周期比较长，成熟度更好，口感吃起来也会更甜。2、听声音。选购脆皮西瓜可以用手敲击西瓜表面，可以听见清脆的响声，说明西瓜的品质和和口感都会比较好。3、看表面纹路...

“炎炎夏日，吃冬瓜就最好了，清热下火，还有助排毒美容哟～”食材明细主料冬瓜（500克）脆皮肠（2根）辅料蒜头（2瓣）盐（1茶匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）食用油（少许）清水（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜脆皮肠的做法步骤1、蒜头去皮...

看、摸和听。看纹路整齐清晰的西瓜皮，颜色深绿，瓜底部的圈越小越好，摸瓜皮滑而硬的西瓜脆甜；还可以将西瓜托起来，用手敲击中部，再仔细听，发出咚、咚的清脆声的喜欢更脆，同时手会感觉到震动，一般采用看外表摸表皮听声音就可以挑...

“还是孩子的时候，别家孩子都是爱吃瓜，唯独我爱吃西瓜皮，总觉得瓜皮比瓜肉更好吃。小时候每次开西瓜，妈妈用勺子挖一大盘西瓜，剩下的西瓜皮，不浪费，腌制西瓜皮，配稀饭、面条都特别好吃。又到了吃西瓜的季节，老大特别爱吃，还没到...

“香辣可口，皮脆里软，咸香中带着微甜，真的美味无穷。可惜刚刚出锅就被孩子端到桌上去吃了，来不及拍张成图，不过确实非常好吃。”食材明细主料南瓜（两斤）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）葱（适量）香辣酱（一勺）豆瓣酱（一勺）生抽（适量）姜（适量）蒜（适...

“味道很赞，可是西瓜皮怎么那么硬😂，估计是我这次买的西瓜品种问题。我分明记得以前吃的西瓜皮没有这么硬的，我严重怀疑是皮厚的那种才不硬，还好这次买的西瓜不咋样，我留多了一些红的，炒出来基本上是啃完红色的那部分，白色的...

“利用手边多余的材料”食材明细主料西瓜皮（半个）通菜梗（半斤）辅料辣椒（1个）配料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）通菜梗炒西瓜皮的做法步骤1、通菜梗洗净，沥水2、西瓜皮去掉红瓤，去皮。洗净加盐腌...

食材明细主料冬瓜（1块）辅料肉馅（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮冬瓜的做法步骤1、把冬瓜切成长3厘米夹刀片2、肉陷调味放入冬瓜夹中3、用淀粉和泡打粉调成脆皮糊放入冬瓜挂糊下锅炸...

瓜皮放入加了盐水山椒水的容器密封数天即可。洗干净的西瓜皮一定要沥干水分，再用盐渍几个小时。拿一个干净的容器，放入西瓜皮，盐水，野山椒水，这里用野山椒口感会更好，再加入适量的白酒或者醪糟，密封几天就可以食用了，期间减少...

1、听。拍，如果发闷沙的可能性比较大；如果声音清脆，脆甜的可能性比较大。2、看。成熟的西瓜纹路整齐，但是脆皮西瓜的纹路相较来说要密一些比其他西瓜，其次脆皮西瓜的瓜把要大一些。3、重。脆皮西瓜水分足，口感好，同样大小下，...

“西瓜皮有药用价值，也可以做出很好吃的菜，不要浪费了哦。这道酸辣味的小菜吃起来嗄嘣脆，是很好的开胃菜，增进食欲，搭配小粥也是不错的。西瓜的外层果皮是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的...

一提到西瓜，想必你们一定都觉得非常的熟悉。但是真的是这样吗?脆皮西瓜是我们在夏天解渴必备的水果，其饱满多汁香甜的味道着实让人感到非常的爽。但是在我们平时的日常生活当中，不知道你们知不知道脆皮西瓜的品种有哪些？...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料红油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆皮瓜筒的做法步骤1、黄瓜切段，分离瓜皮、瓜肉。有两种方法。2、方法一：切段的黄瓜用盐稍腌，让瓜皮去掉点水分3、洗净盐分后用刀...

“炎热的夏天，大家都喜欢吃西瓜，脆甜冰爽，解渴又便宜，然后把西瓜皮扔掉。极少会吃，而我却拿它当宝！简单3步，变身爽口凉拌菜！”食材明细主料西瓜皮（500克）辅料白砂糖（10克）柠檬（半个）薄荷（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸甜冰...

“酸辣爽口。”食材明细主料西瓜皮（适量）调料姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣西瓜皮的做法步骤1、买的西瓜挺新鲜的，就是皮好厚，刚好片下来炒瓜皮吃。2、西瓜皮切薄...

食材明细主料西瓜皮（适量）牛肉肠（2根）辅料大蒜（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆西瓜皮的做法步骤1、取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤，小心片去绿皮。2、将西瓜皮切成薄...

“炒西瓜皮是家常菜菜谱之一，以西瓜皮为制作主料，工艺是炒。吃完的西瓜剩下的西瓜皮也可以做成开胃可口的美食，口味偏酸甜，口感很脆，具有清热袪火的功能。”食材明细主料西瓜皮（适量）酸笋（适量）酸辣椒（适量）蒜头（适量）蒜叶（适量）辅料...

食材明细主料西瓜皮（四分之一）辅料青红尖椒（各1个）配料蒜（2瓣）老抽（1小勺）豆豉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣脆西瓜皮的做法步骤1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也应该去掉一些，有些人喜欢吃瓜瓤多的可以多...