关于红烧肉——不炒糖色也能轻松做的餐饮精选

“听说春天应该多吃蔬菜？据说门前的野菜已经嫩绿一片？不，像我们这样的吃货绝不会和亲爱的肉肉分开！糖醋里脊青椒肉丝狮子头溜肉段粉蒸肉麻辣小龙虾毛血旺红烧猪蹄小鸡炖蘑菇照烧鸡排干锅牛蛙铁板肥肠西红柿牛腩猪肉炖粉条...

“身边常常有朋友说，喜欢吃鱼，可煎不好烧不好，总是粘锅破皮，看着不好看，烧也烧不好，一看那烂糟糟的鱼，也没有心情吃了。还有朋友悄悄的问，为什么我总是煎不好鱼，煎不好肉，也做不好饼子，我说为什么，她说粘锅不好操作。然后我就这样...

很多人都特别喜欢吃甜食，尤其是很多女孩子，因为据说吃甜的东西会给人满满的幸福感哦。所以，小编今天的注意就是关于糖类啦，女生们是不是已经很期待了呢？当然，今天将的不是甜品，而是关于炒糖色。你知道红糖能炒糖色吗？红糖能炒...

来自闽南地区的家常版蚵仔煎，在家也能轻松做，简单快捷，有些人喜欢焦一点吃按个人喜欢，最重要的一点就是一定要用粗粒的地瓜粉，还有蒜苗是必备的，如果可以的话还可以搭配一些爽口的凉菜，我一般搭配泡好的萝卜，土话叫菜头酸~主...

不用。可以选择把红烧肉和其他调味料直接倒入锅中，不断翻动即可。在做红烧肉之前，需要把红烧肉提前焯水，在焯水的过程中放入适量的姜片，能够有效地去除肉中的腥味。在挑选肉的时候，建议购买白里透红的猪肉会更好一些的。也...

羊肉串是让人非常有画面感的食物，一想到羊肉串就会想到带着民族帽子的新疆人拿着一大把羊肉串热情的吆喝着，肥瘦相间的羊肉撒上一把辣椒和孜然，闻到就让人忍不住咽口水了，在外面吃可能很多人都会担心卫生问题，这次就教大家...

“红烧肉朋友应该都很熟悉。各大菜系都有。它的红色外观、油腻、柔软软糯的味道深受大家的喜爱。纵观各大菜系的做法，红烧肉基本都是用炒糖做的。那么你知道怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油吗？接下来随色宝小编一起...

番茄炒鸡蛋这道菜可谓是我们吃的最大众的一碟菜肴，番茄有着生津止渴、开胃消食，鸡蛋内含有充足的蛋白质和卵磷脂，番茄配上鸡蛋，可谓是营养丰富，老少咸宜。这道大众都爱吃的菜肴怎么做呢，有哪些我们还不知道的小常识呢，下面小...

“有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻。红烧肉的菜谱万万千，各...

小伙伴有没有吃过蓝莓？蓝莓看上去是一颗颗紫色的小颗粒，圆圆的，因为看上去是蓝色的，所以喊做蓝莓。其实蓝莓最早的产地是在美国，因此最早吃的蓝莓都是美国进口的，价格非常昂贵，是一种奢侈的水果，后来中国引进了种植技术，在云南...

“红烧肉是每个家庭都喜欢吃的一道菜，而想要红烧肉好看又好看的话，那么炒糖色就是关键了，红烧肉的糖色怎么炒了，接下来随色宝糖色小编一起来看下吧。”食材明细主料五花肉（500克）糖（少许）辅料植物油（适量）葱姜蒜（适量）调料老抽（适...

“红烧肉的做法很多，今天是糖炒的。”食材明细主料五花肉（适量）辅料糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖炒红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切条。3、切块。4、切成这样的块，1.5的大小。5、锅中干净放...

食材明细主料五花肉（适量）辅料生老抽（适量）盐（适量）八角（适量）姜片（适量）大蒜（适量）白糖（适量）葱花（适量）味精（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗干净后切方块。2、肉直接入锅，放入白糖，生老抽，八角，姜片，大...

“糖色炒的好便可以让食物看上去更加的美味，也会让人食欲大增，如果炒的不好其他的步骤制作的再好这道菜也不会成功的。因此，在烹饪菜肴时，炒糖色是一个非常重要的步骤，但越重要，操作起来就越困难；当我们炒糖色时，我们会遇到很...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量葱：适量姜：适量辅料具体步骤1.五花肉切成小块，冷水下锅，倒入2勺料酒，大火烧开，撇去浮沫。五花肉变色后，立即捞出，用热水洗去肉上的浮沫。2.小...

“说起红烧肉，可谓是无人不知，无人不晓。一盘红烧肉端上桌来，有时候会觉得有些单调。糖炒红烧肉虽然做法简单、味道简单、但却是解馋的美味哦。”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料精...

披萨饼是大众人都喜欢的一种食物，尤其在国外一些国家，披萨饼就是他们的主食，在我们国家，披萨是小孩的零食，是大人们聚会加班的必需品，那么披萨饼该怎么做呢？为什么大家都喜欢吃披萨饼呢？今天我将给大家介绍披萨饼的做法以及它...

“因为家里人都不太喜欢甜口的，所以没炒糖色，不过照样可以做成色香味俱全的红烧肉哦。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适...

“红烧肉是一道家家都喜欢吃的菜肴，但好吃的红烧肉可不是很简单就做出来的，其中有一个步骤是必不可少的，那就是炒糖色，那么红烧肉的糖色怎么熬呢，炒糖色是加热水还是冷水，接下来就随色宝糖色小编一起来看看吧。”食材明细主...

油条是中国传统的早点之一，一般都是和豆浆一起吃，现在也是网红食品的一种，很多人担心外面买的油条用的油不健康，吃起来不太放心，其实在家里也可以轻松get的，学会这道网红油条，以后偶尔想吃的时候，就可以做给家里人吃啦，健康又...

锅中入油，烧热后加入冰糖，炒制即可。炒糖色的火候不宜过大，以免食材糊锅，影响口感。炒糖色的冰糖块要提前敲碎，或是用现成的冰糖粉制作，食材上色效果会更好。没有冰糖，也可以用白砂糖代替。炒糖色的过程中可以添加适量的开水...

使用冰糖或者白砂糖。锅中放少许油，倒入冰糖或者白砂糖，建议使用冰糖。翻炒过程中要使用小火，这样炒出来的糖色才不会发黑，火候太大可能会炒焦。炒出来的糖色不可以盛出来备用或者冷藏，要直接放入肉块翻炒，这样制作的红烧肉...

“这是我跨年度编辑的2019做的最香的第四道菜品……秘制红烧肉。”食材明细主料猪上五花肉（2000克）姜片（4片）葱段（3段）八角（2个）桂皮（3节）辅料红烧酱油（20ml）365高鲜头道酱油（50ml）黄冰糖（4克）热水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“看过很多版本的红烧肉了，也试着做过很多次，这次换个方式来做，看看在以往相同的口感重能否找到新的味道，食客们往下看！”食材明细主料五花肉（1000克）辅料粉条（250克）土豆（2个）榛蘑（50克）配料老抽（生抽）干红辣椒（小茴香）八角（大葱）姜块（大...

“好吃的红烧肉，每一块都被浓郁的汤汁包裹着，肉皮和肥肉是主角，软烂嫩滑，放入嘴里只需轻轻一抿就能融化，肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸，吃上一块肉，唇齿留香、回味无穷~年夜饭的餐桌上肯定少不了这道菜，寓意着来年的日子“红...