胡萝卜石斛排骨汤的做法 胡萝卜石斛排骨清淡养生汤 胡萝卜石斛排骨汤怎么做
“胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。
石斛:性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
胡萝卜加上石斛的搭配,清淡,对经常食用过多肉质,口味重的人有清理调补的作用”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜石斛排骨汤的做法步骤
1、排骨切好洗净,加适量的盐腌制15-30分钟
2、胡萝卜洗净切好
3、红枣枸杞石斛放水泡开
4、水烧开,加入排骨,待没有血色,捞出
5、捞出的排骨用凉水过一遍,沥干,静置
6、加水,把排骨胡萝卜跟泡好的红枣等一起放入炖锅中,加入姜片,适量的盐,先大火烧开。
7、水烧开后,改小火慢炖30-40分钟即可出锅。