生菜一年四季都能种吗？生菜怎么挑选才最新鲜？

生菜算是绿色蔬菜当中的一种，平时我们在吃蔬菜沙拉的时候，是少不了生菜的，又或者是在吃烤肉的时候，也会用生菜包裹着肉来解腻，那么如此常见的生菜一年四季都能种吗?

一、生菜一年四季都能种吗

生菜这种蔬菜是一年四季都可以种植的，其实生菜本身对于种植条件方面要求的并不是非常的高，一般喜欢生长在一些凉爽气候的地方，尤其是在冬季的时候，是完全可以满足生菜的生长条件的，但是气温太低的地方也会影响生菜的生长，现在种植技术非常的发达，所以说我们现在绝大部分吃到的生菜，除了应季的之外，其他的全部都是通过大棚种植或者是温室种植出来的。

二、生菜怎么挑选才最新鲜

1.看颜色挑选

我们想要挑选新鲜的生菜，那么首先就要从颜色上来进行判断，一般生菜的颜色，越鲜艳的话，证明这种生菜是越新鲜的，但如果我们发现生菜的颜色比较暗淡的话，这样的生菜基本上采摘的时间都比较久了，新鲜程度比较低，不建议购买。

2.看破碎的程度购买

另外生菜的叶子是非常大的，所以在采摘的过程当中和售卖的过程当中是非常容易损坏的，在挑选的时候，我们也要观察一下生菜叶子的损坏程度，如果只是一些轻微的损坏，是不碍事的，但如果破坏的面积比较大的话，这样的口感吃起来是比较差的，并且由于破坏的面积比较大，水分也会流失得更加快一些，买回去之后基本上在一天之内就会出现叶子枯萎的情况。

生菜一年四季都能种吗?生菜一年四季都是可以种植的，如果我们想要自己在家种植生菜的话，那么会更加的方便一些，只需要准备一个保温的塑料箱子就可以，尤其是在冬天的时候，把生菜放入到阳台，气温和湿度保持平衡，就可以让生菜茁壮的成长了。