关于高粱面窝头的最正宗做法的餐饮精选

“小时候在东北常吃高粱米饭，尤其是夏天。天热没味口，一般就把高粱米煮成稠粥再过水，吃着很爽口，俗称“高梁米水饭”。现在想来，这样吃营养损失了不少。家里有一小袋高粱米，索性换种吃法，磨成面蒸窝头了。”食材明细主料高粱...

食材明细主料面粉（250g）红高粱面粉（30g）水（适量）辅料酵母粉（适量）碱面（适量）配料盐（适量）花椒面（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红高粱面花卷的做法步骤1、将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发...

“因为一个人吃所以煮得少。”食材明细主料高粱米（50g）辅料枸杞（适量）红枣（3个）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）高粱粥的做法步骤1、第一步高粱米洗干净下锅煮一个小时（没泡发过所以煮久一点，想要吃粘稠的朋友，煮久一...

“关于五谷杂粮，前面我们讲了荞麦，今天我们来说说高粱。有朋友问我，高粱属于粗粮还是细粮，对于这个问题，我简单的给大家解释一下，由于区域不同，在我国主食方面，南方主要吃水稻，北方主要以小麦为主，稻谷经过加工去掉谷壳成为大米...

“弟弟送给我一箱杂粮挂面。小米面的，红高粱面的，杂豆的，薏仁的，荞麦的，燕麦的等等，真是粗粮细作，挂面也不再单一。抓把虾皮放锅里煮煮，再加几朵木耳，一缕红高粱挂面，几片芹菜叶，出锅前淋入几滴芝麻油，再配个鸡蛋，好吃又营养丰富的...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

燕窝这种食物从古至今都算是一种非常名贵的食材，但是营养价值是非常高的，尤其是对于一些女性朋友来说，平时多吃一些燕窝的话好处有很多，那么今天我们来说一说哪里的燕窝最正宗最好呢?一、哪里的燕窝最正宗最好其实全球各...

食材明细主料高粱馒头（1个）青椒（75克）剩米饭（1小碗）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蛋高粱馒头炒饭的做法步骤1、食材：高粱馒头、青椒（已去蒂去籽清洗切成小块）、剩米饭、鸭蛋2、将鸭蛋打成蛋液，...

“窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食，现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜，或是获取更均衡的膳食纤维，如今的窝窝头已经是一...

“高粱又名蜀黍，自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉，是世界四大谷类作物之一。高粱含丰富的纤维素.蛋白质.微量元素等，具有较高的营养价值，高粱有健脾养胃.补气的功效与作用。”食材明细主料普通面粉（500克）辅料鸡蛋（两个）高...

“过年的时候，单位分了些五谷杂粮，其中就有这高粱米。从前也没做过，上网查了查，用它煮了一次粥，口感有点糙，于是又把它打成粉，做了高粱粑，虽不似糯米粉有黏性，但也还凑合，谁让这东西有健脾益胃、充肌养身呢。”食材明细主料高粱...

到成都的街头去走一走，你就会发现成都有很多的双流老妈兔头店。要知道，兔头简直就是成都人的一大心头好，不吃就感觉少了些什么。不过虽然成都有很多家双流老妈兔头店，要说最正宗的，那还是成都高升桥双流老妈兔头店。成都高...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

大家都知道燕窝是上等补品。燕窝是燕子分泌的唾液，虽是燕子分泌的唾液，燕窝是由部分雨燕和金丝燕两种鸟分泌出来的唾液再混合其他物质才形成的。那么哪里的燕窝最正宗呢?一、哪里的燕窝最正宗燕窝的主要产地是菲律宾、...

谈起成都，很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实，麻辣兔头吃起来又麻又辣，着实好吃，无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗？下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头...

“多吃粗粮身体棒棒。”食材明细主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米面（150g）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面版窝窝头的做法步骤1、玉米粉，普通面粉，白糖。2、搅拌均匀。3、倒入开水。4、搅拌成团即可。5、揉成...

原味火鸡面最正宗，火鸡面是拉面的一种，是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面，韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名，吃着甜辣的感觉，第一口微辣略甜，之后会越来越辣，各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面，奶油味火鸡面，芝士火鸡...

食材明细主料高粱馒头（2个）梅豆（适量）茭白（1株）辅料鸭蛋（1只）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅豆茭白炒高粱馒头的做法步骤1、食材：高粱馒头、梅豆（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、鸭蛋。2、将已清洗的茭白和梅豆放...

“高粱有一定的药效，起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高梁面，能做成花样繁多、群众喜爱的食品，近年已成为迎宾待客的饭食。不过高粱面蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸少...

食材明细主料高粱馒头（1个）青椒（80克）开洋（20克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋青椒炒高粱馒头的做法步骤1、食材：高粱馒头、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、开洋（已泡）2、将高粱馒头放在案板上切成小块，待用。3、烧...

“纯玉米面的窝窝头和面不容易聚合成形，而且吃起来口感粗糙，使用开水烫面让玉米面更容易揉和，而且可以改善口感，让粗粗的玉米面吃起来软和香糯。”食材明细主料细玉米面（100克）开水（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫...

“面包粉里加入一部分高粱面粉，表面沾满了芝麻和瓜子仁，算是一款营养相当丰富的杂粮面包了，就是我没拍好，那天下雨了，光线十分灰暗。趁热吃简直棒极了，外皮焦香脆，内部柔软香甜，凉了之后瓜子仁就不脆了，放烤箱里140度烤几分钟，...

“春节前淘的糯高粱面，当时就认为是高粱面，做了一次馒头，没有太大的高粱面味，反而有点粘，再看介绍，可以用来包汤圆和粘豆包的，就先做汤圆试试。”食材明细主料糯高粱面（适量）红豆（适量）红枣（适量）辅料紫薯（少许）山楂糕（少许）甜味（口味）煮...

食材明细主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）辅料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）高粱小馒头的做法步骤1、原料备用。2、所有原料倒入面包机。3、搅拌均匀。4、和成面团后，放在温暖处发酵。5、发酵到两倍左...