关于红焖大虾干的做法的餐饮精选

食材明细主料大虾（适量）辅料生抽（适量）花椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖大虾干的做法步骤1、虾干去头去壳泡水。2、材料如下。3、锅子烧热放入虾干。4、放入材料爆香。5、放...

“鲁菜八大菜系之首选，北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮，口味鲜香。”食材明细主料熟对虾（12个）辅料葱花（2克）姜丝（3克）白酒（2克）盐（2克）糖（2克）鸡精（1克）香醋（1克）高汤（100克）香油（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时...

“色香味俱全，美哉”食材明细主料海虾（350g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）味极鲜酱油（少许）盐（少许）白酒（几滴）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖大虾的做法步骤1、海虾挑去虾线，剪须，洗干净备用2、葱姜蒜切好备用3、锅放油烧热，加葱...

“表皮酥脆而肉质鲜嫩的大虾、微微焦皮的鹌鹑蛋，充满了红酒的香气，再配上酸酸甜甜的酱汁，好吃得连盘子都不想放过。虾味甘性平，它所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易于被人体吸收，虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量都...

食材明细主料虾（200g）冬瓜（适量）红辣椒（半个）香芹（适量）蒜瓣（适量）辅料生抽（1汤勺）老抽（1匙）料酒（1匙）醋（1匙）蚝油（1匙）鸡精（1匙）白糖（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖虾的做法步骤1、虾买回来洗净，开背去虾线，剪掉虾须和尖刺2、处理...

“在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短，初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾（适量）辅料...

食材明细主料大斑节虾（10个）辅料柠檬汁（适量）盐（适量）黄油（适量）糖（适量）蚝油（适量）番茄汁（适量）水（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖大虾的做法步骤1、把大斑节虾剪去虾须，背部开刀，挑去虾线，用柠檬汁和盐腌制10分钟2、平底锅...

食材明细主料鲜虾（300g）辅料米酒（适量）调料盐（少量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干焖虾的做法步骤1、虾洗干净。2、虾放锅里，放米酒，盐。3、中火焖三分钟这样，关火再焖两分钟。4、成品图。...

“这款大虾吃起来特别过瘾，很大只，一只有60g这样”食材明细主料大红虾（500g）辅料姜丝（适量）辣椒（4个）蒜末（适量）花椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖大红虾的做法步骤1、大红虾清洗干净，剪去胡须2、准备配料，姜丝、蒜末...

食材明细主料海虾（1斤）辅料西红柿（一个）原味（口味）未知（难度）西红柿焖大虾的做法步骤1、西红柿切小丁2、起锅烧油，油热放姜3、西红柿炒烂4、虾倒进去5、虾变色加水6、水干捞出即可。...

“作为天津人，大家都对海鲜情有独钟，对虾的喜欢也很强烈。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少...

食材明细主料大虾（适量）红酒（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）姜（适量）配料番茄酱（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒焖大虾的做法步骤1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐红酒腌制10分钟。2、...

食材明细主料虾（500G）辅料姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡粉（适量）番茄酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖大虾的做法步骤1、虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。2、掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。3、洗净沥...

食材明细主料茄汁面汤料（3勺）生抽（2勺）姜末（适量）糖（适量）辅料大虾（12只）盐（适量）料酒（2勺）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红果茄汁焖大虾的做法步骤1、准备好食材，把虾清洗干净，将大虾开背去线，装盘备用2、锅内加入植物油，热油加入...

“油焖大虾很易上手的一道菜。饭桌上高大上的一道菜呢！”食材明细主料大虾（一千克）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）葱段（适量）姜片（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、大...

食材明细主料葱（适量）青虾（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料糖（适量）醋（适量）白胡椒（适量）盐（适量）黄酒（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超式红焖大虾的做法步骤1、处理虾线，在上图的位置用牙签挑出虾线，然后用手拽出，注意一定要...

“阿根廷红虾色泽艳丽，壳薄肉大，口感鲜嫩，营养丰富。”食材明细主料红虾（6只）辅料料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）白糖（适量）淀粉（适量）茶油（适量）酸甜（口味）三刻钟（耗时）普通（难度）油焖红...

“这是年夜饭时准备上桌的第三个菜，红焖大虾。虾是我们全家都喜欢的食物，平时常常用来白灼。但过年嘛，当然要红红火火的，图个喜气和热闹，所以用了红焖，先把虾煎到外皮酥脆，再裹酱汁，口味是酸甜的茄汁味。这个菜简单易做，就是厨...

“黄山毛峰是中国名茶之一。很多徽菜都有用毛峰入菜的，茶焖大虾就是用毛峰入菜的徽菜之一。口感茶香浓郁，虾肉鲜美，色泽红亮美观。”食材明细主料大虾（500克）辅料黄山毛峰（5克）熟芝麻（适量）熟花生米（适量）枸杞（适量）配料盐（3克）白糖（5...

“有时候厨娘会有这样一种尴尬，就是你吧，变着法儿烧一种食材，但家人最后还是最好其中一种烧法，有木有，有木有？对于儿子来说，红烧大虾就是这种情况，虾除了红烧，用这小子的话说就是：其它都是浮云啊！这烧法吧，以外面咸鲜里面甘甜取胜...

食材明细主料青虾（12只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）盐（适量）红糖（适量）醋（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版红焖大虾的做法步骤1、青虾12只2、用刀切开背鳍，挑出黑线3、减去虾腿和虾须4、将虾放入盆中，放入少许...

“我爱得瑟，身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒，又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何，要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了，她说自己就是再多变二只手来也是忙不过来呢...

食材明细主料大虾干（适量）辅料生抽（适量）大蒜（适量）姜（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖虾干的做法步骤1、虾干泡发2、大蒜姜备好3、洗净备用4、放入锅中5、两面煎至金黄色6、加少许开水后放入姜蒜7、加入生...

“红焖比较难掌控的是酱油和糖比例，对于海鲜类的原料，炉灶大火很容易会将虾肉焖制过火而变老，严重影响口感。自动烹饪锅有精准的控温程序，能轻松烹制红焖大虾，色泽娇艳，滋味香浓。”食材明细主料大虾（300克）辅料姜（4片）酱油（5毫...

“油焖大虾是鲁菜中最经典的一道菜，这道菜对原材料的要求比较严格，最好选用黄、渤海产野生大对虾，对虾的得名是由于这种虾个头大，常以“一对”为单位来计算售价而得名的，大点的对虾一市斤只能称两只，我们当地人称这种虾叫“...