关于自制下饭酱怎么做的餐饮精选

“有很多时候家里还有前一天的剩饭，还不想动火再去炒饭，怎么办，如果有点可以下饭的拌饭酱就太好了。之前老公都在超市里买成罐的下饭菜，可是也不知道用的什么油，什么材料，总是不太放心让他吃，所以就自己研究了这一款下饭菜，每...

食材明细主料青瓜（5根）调料盐（4勺）酱油（适量）零卡糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱瓜的做法步骤1、食材：青瓜、盐、酱油、零卡糖。2、将青瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上切成条。4、放入瓦缸里，加4勺盐。5、揉搓片...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟花生酱相信大家都吃多了，它可是早餐神器啊，拿一片面包，当然面包烤过就更好了脆脆的，然后抹上一层花生酱，那叫一个美味啊。今天小编也要给大家介绍花生酱，不...

食材明细主料猪肉馅（适量）花生（适量）豆豉（1袋）黑芝麻（适量）辅料玉米油（适量）生抽（适量）白酒（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）蒜（1头）甜面酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味下饭酱的做法步骤1、猪肉馅用适量白酒，生抽，白糖，...

“市场上售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。我做的枇杷酱是纯天然，纯手工，不含添加剂和色素滴...

食材明细主料芹菜（适量）瘦肉（适量）香菜（适量）茴香（适量）干海带（适量）黄豆（适量）花生米（适量）辅料酱油（适量）葱姜蒜（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的最底层中间放调料类上面放青菜类2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前夹心肉：200辅料盐：少许糖：量比盐多一倍甜面酱：根据量选择葱姜：少许具体步骤1.只展示了成品，我把步骤说一下吧，先把肉切成肉丁，新鲜毛豆拨好，五香茶干...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪前腿肉：6000辅料生姜：150香葱：100十三香：15胡椒粉：10二锅头：200白砂糖：150精盐：120生抽：50老抽：20肠衣：10米具体步骤1.肉洗后要沥干水份，切片。2.姜葱洗好。...

常常用有滋有味来形容生活，其实就是这样的，生活就是有滋有味，不仅仅是心情，还有美食的味道，不论是吃米饭还是面条甚至是饺子，总会有各种酱的相伴，今天想要和大家分享的是田螺酱，一般人都是直接去超市购买，有没有想过自己在家里...

“老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了，贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末（适量）土豆（适量）香干（适量）辅料大蒜生姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分...

“XO酱世界顶级酱料。第一次做，味道还不错😎。”食材明细主料瑶柱（半碗）辅料小海米（半碗）广式腊肠（1条）鸡肉火腿肠（2条）洋葱（1小块）葱白（2根）花生碎（半碗）辣椒面（适量）蚝油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料尖椒：100辅料油：1汤匙蚝油：1汤匙白糖：5味精：2金黄酱：300具体步骤材料：红尖椒、绿尖椒、金黄酱红尖椒、绿尖椒切碎起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸...

“以前也曾经炒过一回PIZZA酱，但是不够完美，这次又试了一下，非常简单的酱料，味道却很好，不管是抹在PIZZA上或是拌面吃都非常适合的。大家可以试试。”食材明细主料洋葱（半个）蒜（5瓣）番茄（一个）黄油（少许）辅料番茄沙司（适量）盐（少许）糖（...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料花生米：适量五花肉丁：适量豆干丁：适量辅料葱姜：适量盐、红糖、料酒、甜面酱：适量具体步骤1.花生米冷水浸泡12小时，入锅，加入少许盐，水没过花生米清煮好捞...

很多喜欢吃川菜的朋友都知道，辣椒酱几乎是川菜的灵魂，一盆好吃的辣酱能够撑起一个店面的所有菜，也是四川人的味觉密码。在四川，几乎每家每户都会自己做辣酱，不管是平时用于炒菜作料，或者是调制火锅底料，甚至是用来拌饭吃，都是...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟对于北方的人们来说，下饭咸菜是他们日常生活中必不可少的一种食物。不论是早餐时就炸馒头吃还是喝粥的时候又或者是喝酒时的下酒菜，下饭咸菜都是极佳的...

“冬季里，家中涮锅，炖菜，炒菜，多为比较油腻的肉菜，若是搭配一点自制的香浓辣椒油，绝对是下饭的好食材！”食材明细主料辣椒面（90克）色拉油（260克）熟白芝麻（15克）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制辣椒油的做法步骤1、准备好材料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟自制下饭酱之蒜蓉肉酱是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅特别下饭，而且还特别的美味可口。酱香和蒜蓉得到了完美的融合，吃着让人也特别的满足。在家做...

“周末一个人在家，早上吃个苹果啃点零食，中午喝碗稀粥，就这么凌乱地过了大半天。晚上就做个简易的鱼仔酱搭碗粥就可以了，小菜一碟，也挺惬意的。”食材明细主料鱼仔干（100g）辅料蒜末（适量）葱末（适量）姜末（适量）辣椒粉（适量）配料甜面酱...

“家里的熊孩子不喜欢吃鲜虾，虾干倒是挺喜欢，市场上买的虾干都比较咸（为了增长保存时间），孩子吃太咸对身体不太好，于是自己动手吧，口味可以任意调，更重要的是自己做的卫生！虾干可以做零食，也可以做下饭菜，煮个汤或面也都可以用到...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟芝麻酱相信大家都很喜欢吃吧，不管吃什么饭，或者炒什么菜，配上点芝麻酱是非常美味的，反正小编是非常爱吃的哦！今天，小编来给大家介绍一下芝麻酱的做法，让我们...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料韩国辣椒粉：100蒜头：600辣椒：2000辅料白醋：100ml白糖：70油：500盐：适量具体步骤1.辣椒洗净，晾干。2.蒜头剥衣。3.把蒜头剁碎，剁好待用。4.把辣椒剁碎，剁好待...

“从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱，自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食，想吃什么还是自己会了好啊！还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的，用朋友送的一瓶沙茶酱熬了一大锅肉...

“拌面，馒头干，拌饭～懒人必学”食材明细主料黄豆酱（一盒）肉末（适量）榨菜丝（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭酱的做法步骤1、先把榨菜切成末，准备好肉末和黄豆酱，黄豆酱中放两小勺水2、放入香葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料朝天椒：300辅料盐：姜：1块梨：1个糖：油：具体步骤1.朝天椒洗净，控干水，把绿色尾巴去掉，一个辣椒切成3段的样子把瓶子用开水煮下，控干水份。到时候准备装瓶2.梨削皮...